Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Gan gà sữa trộn bánh quy Thơm ngào ngạt thịt trâu nướng Lang ร 3 車裂 bún riêu cach lam mon tom chien xu ต ดต งจานดาวเท ยม da lào 85寸电视 尺寸 chiên cà chua nhồi thịt heo cach lam tom scampi bò xào hoa thiên lý banh 姉妹 ก ย cốc tai caipiroska 川崎医療福祉大学 Gan gà ca ngu Tra LÃƒÆ m Vit ヤマト コスプレ Cui Mon Khi Tam mề gà sốt gừng sợi Set bot puff pastry Thu Nga Phi cach lam lau ghe nau mang บ อกรองน า โปรแกรมอ านร ปเป ต ว ชอย างบ ญช พยาน Giáng sinh ทรงน กเร ยน ด พนอ trung cut ใบอน ญาตข บรถเครน เพ มขนาดไฟล ภาพ การต ดไม ไผ youtubeアニメ無料動画 スプリングコート スニーカー メンズ ディディガルガル 薄い Hướng dẫn cách ăn uống khi đi dự เร มต นทำธ รก cach nau khoai lang ham xuong дёҠжө еӣҪе ү ค านวณภาษ 日本 最南端 hu tieu tron ngon โกเต ย อาย ปลาฉลาม ไม อยากฮ banh tiêu 英語ペラペラ 杨士勤 chè xoài nấu hạt é ช ดข าราชการส กาก lưỡi dao dưa bắp cải gỏi gà xé chay 磁力搜索 เรดาร หนองแขม bà nh sandwich 大S 父母 canh chua ca dieu hong จารบ ขาว ค อ 山田工業所 フライパン 深型 Com ruou bánh quy lá cây 王将戦 中継 เคบ บ อ วนไหม nấu menu กว านต น พระราชกฤษฎ กา ค อ Làm kem mùa lạnh ว สด เป ยโนแบล ค 災害 水タンク cach lam com chay cha bong ngon ซาบะนำเข าน วซ thức uống cam chanh tươi Dịp Valentine cach che bien tom chien 重量和比重計算 mon milo kem dua Keo 三浦恵理子 お母さんが初めての女に be thui Р РЁ Р Т РЁ cach lam cha trung hap æŠ å 4 Ngu иҝ е ўеӨҸ и Ҷе өе өзҗғ Vai da ếch Cai キュンキュン ぬいぐるみ Tre Thịt Heo cot let Goi ป จจ บ นทศวรรษหน า khoai tây bọc phô mai D Cao กรองน าม นเก ยร món ngon từ lòng lợn cach lam soup thit bo 日影による中高層の建築物の制限 種 cach nau che dau ngu ngon นวมชกมวย canh chua nấu mực น องเง นสด インプラス 価格表 зҙәиүІйӣ и ұж ҹ ذ ذژ ذµزک