Có thể bạn thích công thức này thịt heo chiên muối ớt Cách làm món thịt heo chiên muối ớt Không chỉ ăn với cơm quá ngon mà bạn còn có thể làm món này
Video Thịt heo chiên xù





Có thể bạn thích công thức nàythịt heo chiên muối ớt

Cách làm món thịt heo chiên muối ớt

Không chỉ ăn với cơm quá ngon mà bạn còn có thể làm món này như một món nhắm khi nhà có khách cũng tuyệt vời không kém.



Nguyên liệu gồm có:

- 450gr thịt thăn heo

- Một nhánh tỏi, xắt lát mỏng hoặc bằm nhỏ

- 2 muỗng canh nước tương đậu nành

- 100gr bột mì

- 100gr bột ngô

- Vài quả ớt, hành lá xắt khoanh dày 1-2cm

- Tiêu muối và dầu chiên để chiên

Cách chế biến:

Thịt thăn heo thái lát dày khoảng 0.5cm - 1cm. Để dễ thái có thể bỏ thịt vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 1-2 tiếng rồi mới thái, thịt heo sẽ cứng lại và dễ dàng thái lát, thịt không bị vụn trông rất đẹp mắt.

Trong một tô trộn, trộn thật đều muối tiêu với bột mì và bột ngô. Nếu không có sẵn muối tiêu có thể rang tiêu nguyên hạt rồi cho vào cối giã cùng muối rồi mới trộn với bột.

Ướp thịt đã thái lát với tỏi và nước tương đậu nành trong khoảng 15 - 20 phút.

Tẩm thịt vào hỗn hợp bột - muối tiêu sao cho bột bao đều quanh miếng thịt:

bỏ thịt vào chảo dầu, chiên ngập dầu cho tới khi miếng thịt có màu vàng nhẹ. Lưu ý không chiên quá tay kẻo thịt sẽ bị cứng, mất ngon. Sau khi chiên để ra đĩa đã lót giấy thấm dầu hoặc để ráo dầu trên vỉ thưa.

Chiên xong, đặt một chiếc nồi lên bếp to lửa, cho hai thìa dầu chiên và đổ hết thịt vào nồi. Cho hành, ớt vào đảo đều khoảng 3-4 phút là xong. Rắc thêm tiêu muối nếu cần thiết.

Món này dùng làm món nhậu quá ngon; nếu không xào chút cải chíp để ăn kèm với cơm trong tiết trời sẽ lạnh cũng tuyệt vời không kém.

Theo 24h



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Bí quyết chọn mua và chế biến cua dep Thập mứt vỏ cam dưa cà rốt Canh gÃƒÆ Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang món chay thuyền đô uô ng chanh ngam mon chuoi chien ca ro Bánh tiêu quà vặt Sài Gòn được yêu mon ga chien nuoc mam nâu han quoc Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành Mắm món ngon từ thịt vịt banh trưng Khéo tay tỉa ớt thành hoa hồng môn vitamin c cúm ga nuong oc nau chuoi dau ngon thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau cach uop thit nuong ngon Đậu phụ cach nau nuoc duong banh trung thU Bốn nước rau quả 8 loại nước rau quả cà ri Lươnund-color: #8E7DB6" href="/index.php?q=cach nău che bâp">cach nău che bâp sa te Sườn heo xào chua ngọt QuẠBun rieu hải sản chấm nước tương cach lam ca tre lai Cach lam mi Ức banh cupcake Những loại bánh lâu đời nổi tiếng bap bo ngam nuoc mam công thức nước Độc đáo món cá pỉnh tộp của người Ä áº¹p banh doughnut cach nau chao sốt chua ngọt cÃƒÆ ri cÃƒÆ Những cơm chiên dương châu sữa đậu phộng ngon Day nau an lam pizza rau củ dạ dày hầm Mien bac bà bà XÁ XÍU món hấp canh chả mực Canh gÃkground-color: #64B81B" href="/index.php?q=creme brulee">creme brulee Chế biến Món xào Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế tom nuong làng trứng xào ga cuon hap nấm rán trứng phồng cá nục kho trai coc cach lam vit kho cải xanh tart trứng sữa nóng video day nấu ăn Thịt heo xào gi kem canh cà món ngọt cua chien gion diêu cua đac san hy lạp sup miso Bánh mì kẹp cà tím xào lẩu cá Tết Việt luôn có hương vị rất riêng nhật bản mì hải sản bạch quả Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng pha chế mocktail không cần rượu tôm nướng thịt banh bong lan nho quán bún đậu ngon ngừa mon xào Canh ga den Canh gà bánh trứng cơm chiên cach lam sua Xoi com Kho gia cay cach hap xoi bông bí chiên kem ngon ba ba Rau cau cafe ga xien nuong phile gà xiên chẠcà gỏi cuốn tôm kem sô cô la lam kem trai cay bánh cookies đào