Có thể bạn thích công thức này Ca tai tượng chiên xù Cuối tuần rồi, bạn đang băn khoăn không biết làm gì để đãi cả nhà? Có một gợi ý cho bạn, tại sao
Video Ốc tai tượng xào sa tế





Có thể bạn thích công thức nàyCa tai tượng chiên xù

Cuối tuần rồi, bạn đang băn khoăn không biết làm gì để đãi cả nhà? Có một gợi ý cho bạn, tại sao chúng ta không thử làm món
Tai tượng chiên xù
nhỉ? Hấp dẫn lắm đó!

Nguyên liệu gồm có:
- 1 con cá tai tượng
- Bún
- Bánh tráng
- Rau thơm, khế chua, giá sống, đậu phộng rang
- Nước mắm , tỏi , đường, chanh, ớt...



Cách chế biến:
- Cá tai tượng làm sạch ruột, giữ vảy. Rửa cá sạch sẽ, để ráo nước.
- Bắc chảo dầu lên bếp , đợi dầu thật nóng rồi thả cá vào chiên . Lưu ý sao cho con cá được ngập trong dầu, vừa dễ chín vừa giúp cả vảy cá lẫn vây cá đều thơm lừng, giòn tan.
- Cá chín vớt ra để ráo dầu rồi xếp lên đĩa chung với bánh tráng, rau thơm, khế chua, giá sống. Rắc đậu phộng rang lên cá.
- Làm nước mắm tỏi ớt: Giã nhuyễn 2 tép tỏi và 1 trái ớt trong cái chén nhỏ, thêm đường, vắt chanh, ít nước nóng. Cho nước mắm ngon vào, trộn thật đều, nêm vừa ăn.
- Cuốn cá tai tượng, các loại rau, bún , chấm nước mắm tỏi ớt. Cá nên ăn lúc còn nóng sẽ ngon hơn.
- Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng, rau sống, chấm nước mắm ngon là món ăn cực kỳ dân dã của người dân miệt sông nước đất phương Nam.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Phở chua món ngon khó lẫn của người banh ga bun thit luoc cách làm Kim chi cách làm thịt kho tàu kiểu nhật cần nước xào Nướng cach lam mam tep mien tay che khoai mon nuoc dua dau hu non hap trung ngon mẹo chọn ghẹ nước luộc pudding chuoi thom ngon MÊsocola kem vani su su xào tôm khô Liên Ròm xà lách trộn gãƒæ ta lam banh khong can lo nuong nau xoi gấc banh flan nuong cach thuy ngon cua bà Đặc sản Lạng Sơn ca chua kho lau de bánh flan gỏi thịt bò mẹo làm bánh brulee mon do goi thit bo rau muong sua chua tu làm pudding lẠm Bò tơ Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt cach lam ga cuon cuon rau mon cua ngu vi ngon Trang trí món ăn Tết đẹp mắt với múi gio heo ham dau do ngon Phà trứng bọc dua xao thit đậu hũ sốt rau củ xoài ngâm chua gà kho hoa hồi lòng xào hành Lòng xào hành làm món mãng cầu xay sữa tôm rán tỏi ớt chẠkhoai trang trí noel xôi khoai mì lá dứa banh beo chen nhan tom dau hu den gion tôm rang muối mon bo luc lac mousse sua chua nâu bánh canh cua bún tôm chè lạnh Rau sống khấu cách nấu chè hạt sen canh chua nấu lá giang kem chocolate bạc hà thit hun khoi cuon khoai tay dấu cháo thịt bằm tía tô cà phi cach lam mi xao mam thit heo chao thit bam các món kho chè sen rau câu nem chua chay nồi bo than nuong ngon Cach nau xoi man burger ngheu hap sa ngon cach lam thit hap trung cá hấp sả bánh canh cua ghẹ bánh khoai cà rốt cách nướng bánh cookies khoai lang Xuong bo Bà nh Pate chaud canh nghêu thì là kem tươi chanh leo xôi gà mì ý sốt thịt nui nơ xào xôi đỗ đen Bún nấu thả Mũi Né Cá lạc nấu lá dít Sinh to dau bo cau tan hat sen bong cai xanh xao tom cach lam com chien chip chip hap sa ot da day ham tieu xanh ga hai mon ngon lam banh cheesecake mon banh beo mien trung muc nang chien gion ngon ÃƒÆ quan nem trai xao ngon valentine 2016 xà phòng handmade thà t tự làm siro lựu nau sup voi kim chi bãƒæ nh đồ uống giải khát mùa hè trÃƒÆ vai mon nhau miến xào thịt heo muc chien toi ot ngon cá ngần chiên giòn sườn xào