Có thể bạn thích công thức này Ca tai tượng chiên xù Cuối tuần rồi, bạn đang băn khoăn không biết làm gì để đãi cả nhà? Có một gợi ý cho bạn, tại sao
Video Ốc tai tượng xào sa tế





Có thể bạn thích công thức nàyCa tai tượng chiên xù

Cuối tuần rồi, bạn đang băn khoăn không biết làm gì để đãi cả nhà? Có một gợi ý cho bạn, tại sao chúng ta không thử làm món
Tai tượng chiên xù
nhỉ? Hấp dẫn lắm đó!

Nguyên liệu gồm có:
- 1 con cá tai tượng
- Bún
- Bánh tráng
- Rau thơm, khế chua, giá sống, đậu phộng rang
- Nước mắm , tỏi , đường, chanh, ớt...



Cách chế biến:
- Cá tai tượng làm sạch ruột, giữ vảy. Rửa cá sạch sẽ, để ráo nước.
- Bắc chảo dầu lên bếp , đợi dầu thật nóng rồi thả cá vào chiên . Lưu ý sao cho con cá được ngập trong dầu, vừa dễ chín vừa giúp cả vảy cá lẫn vây cá đều thơm lừng, giòn tan.
- Cá chín vớt ra để ráo dầu rồi xếp lên đĩa chung với bánh tráng, rau thơm, khế chua, giá sống. Rắc đậu phộng rang lên cá.
- Làm nước mắm tỏi ớt: Giã nhuyễn 2 tép tỏi và 1 trái ớt trong cái chén nhỏ, thêm đường, vắt chanh, ít nước nóng. Cho nước mắm ngon vào, trộn thật đều, nêm vừa ăn.
- Cuốn cá tai tượng, các loại rau, bún , chấm nước mắm tỏi ớt. Cá nên ăn lúc còn nóng sẽ ngon hơn.
- Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng, rau sống, chấm nước mắm ngon là món ăn cực kỳ dân dã của người dân miệt sông nước đất phương Nam.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mon com ga tam ki Sạch nhà cach lam ca hap hanh cá nục kho Thit bo nau sot vang quoc mocktail thao duoc ngon cac mon trai cay ngon thit cuu ham ruou vang cach lam nuoc cham ngon bun nau tomyum thon ngon lam chà bông heo banh sau rieng chien ngon bap xao va mang cau xay cach lam mut dua la nep hủ tiếu chiên giòn bánh kem xoài ngon canh ga cho me bau Bánh Pâté Chaud xôi thịt rán khoai chiên trứng cach nau canh chua ca ro nấm kho thịt cháo gạo lứt làm bánh nếp cà thu kho trà xanh cach lam so diep xao muối hành lá cach lam banh goi ngon gion Món chè khoai tím món ăn dân dã làm bánh hotdog mini nui xào kem tươi làm bánh bao hành đâu phu TƯ XUYÊN tra xanh matcha ngon bánh mềm quần short gà viên sốt cari ca thu nhat gà cuốn rau củ chao muc ngon vịt quay lạng sơn món ăn ngày Tết sốt dầu trứng thư giãn cơm chiên hoa quả com Khoang cách làm nộm sứa xoài xanh đui dua mon Cục bo lagu Phố rạm teriyaki com salad hà ng nuoc che BĂP ca ngư thit cho com bento sup dua leo cach nau an cach lam che su hao xao long ga pha nuoc mam thit nac vai dau nhoi thit công thức cải thìa xào nấm cách làm mì trộn cach kho suon lagu gà sot ngheu ngon ga nau pa te key lime pie mi tom xao ga gà chashu lam goi du du ga vien cho be lam cha gio cua lam vit nau cam mồ hôi dâu tây ép Thit ga nau canh banh japanese ngon banh hoi cuon bo cach luoc sup lo ca loc rut suong tom nuong com nam nau canh khoai tu keo trai cay ngon xu hướng ga xao sa ot ngon cach lam nuoc mam thuc don dau tuan banh flan don gian sandwich chiên cach lam salad nga muoi kieu chua ngot trung ca chien gion Bún oc hap dan sức khỏe cải xoăn calcium cach lam beef steak Khéo Tay túi mam thit heo kẹo valentine Chan gÃƒÆ xôi lá dứa xốt dừa bi ham hat sen ngon Món an chay che ngon nha trang bap gio heo ham nam ca tim um chao ngon sinh tố trái cây gỏi mít non cach lam cha ca chay si rô đào bánh quy cacao nhân kem bơ