Có thể bạn thích công thức này Ca tai tượng chiên xù Cuối tuần rồi, bạn đang băn khoăn không biết làm gì để đãi cả nhà? Có một gợi ý cho bạn, tại sao
Video Ốc tai tượng xào sa tế





Có thể bạn thích công thức nàyCa tai tượng chiên xù

Cuối tuần rồi, bạn đang băn khoăn không biết làm gì để đãi cả nhà? Có một gợi ý cho bạn, tại sao chúng ta không thử làm món
Tai tượng chiên xù
nhỉ? Hấp dẫn lắm đó!

Nguyên liệu gồm có:
- 1 con cá tai tượng
- Bún
- Bánh tráng
- Rau thơm, khế chua, giá sống, đậu phộng rang
- Nước mắm , tỏi , đường, chanh, ớt...



Cách chế biến:
- Cá tai tượng làm sạch ruột, giữ vảy. Rửa cá sạch sẽ, để ráo nước.
- Bắc chảo dầu lên bếp , đợi dầu thật nóng rồi thả cá vào chiên . Lưu ý sao cho con cá được ngập trong dầu, vừa dễ chín vừa giúp cả vảy cá lẫn vây cá đều thơm lừng, giòn tan.
- Cá chín vớt ra để ráo dầu rồi xếp lên đĩa chung với bánh tráng, rau thơm, khế chua, giá sống. Rắc đậu phộng rang lên cá.
- Làm nước mắm tỏi ớt: Giã nhuyễn 2 tép tỏi và 1 trái ớt trong cái chén nhỏ, thêm đường, vắt chanh, ít nước nóng. Cho nước mắm ngon vào, trộn thật đều, nêm vừa ăn.
- Cuốn cá tai tượng, các loại rau, bún , chấm nước mắm tỏi ớt. Cá nên ăn lúc còn nóng sẽ ngon hơn.
- Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng, rau sống, chấm nước mắm ngon là món ăn cực kỳ dân dã của người dân miệt sông nước đất phương Nam.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mon au ga rang muoi toi thom xao muc nầm hamburger tinh than tre Trâm Phạm cách nấu vịt om sấu luoc khoai mi ngon Bún bò cay cảm lạnh banh khoai tom ngon Làm bánh làm kem nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện tỏi khô khâu nhục nhi banh muffin cam Reeva nau chao cach lam so diep nuong ngon tre tần ô Cải cúc loại rau thần dược cach lam salad CANH GÃƒÆ Hu tieu Bò kho canh bi mùi tàu nem tom LAU NAM THAP CAM vá ng Thịt ba chi kho Thực đơn làm mát ngày hè bánh tart nhân bí Điều cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm gà lollipop tom chien trung muoi lo ng lơ n cach lam bun ca ro Táo tàu lẠlẠSâu ca cA nhanh gọn cơm vừng tàu phớ buổi gỏi đu đủ khô bò kem hoa quẠngon cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT quán ốc rẻ Mực thit kho tram ca keo kho khoai mon chien me ngon SÃƒÆ p cach nau hu tieu suon gỏi gà bắp cải canh đu đủ xanh Tuyết menu pha trÃƒÆ cam xôi vò gấc Mùa trăng về ăn cá đục nướng xách bò Man bang 膼岷璵 cach lam lau mam bắp bò hầm canh hành nấu bò cach lam ca hoi tiểu chè khoai tía món Huế cai xanh trung quoc Hà t gan heo bí ngòi zucchini Cháy Cháo cá lóc thit nuong xa xiu ngon Chi tiết cách đan len cơ bản Món Chay đậu hũ sốt cà lẩu vịt măng tươi phà cà nem lá lốt kiểu nghệ an dam sốt bò với tiêu đen trang tri mon cach lam banh ly chocolate trung cuon tom hap ga vien nuoc dau tam ngon nom bo Cách cắt tỉa trái cây đẹp mắt hoc nâu huong dan nau che bap cach lam cha ca chien xu Món ngon tuổi thơ làm trà tắc Nước Ngoài bánh bò vị lá dứa xíu mại xốt cà Mẹo để thức ăn không dính vào nồi khi cháo sen trung boc com macaron pokeball bánh quy mè đen giấy trắng cá hấp củ sen thịt bò áp chảo sốt nấm tom lam ruoc chè gạo nếp bí đỏ sương sâm bánh trung thu heo con cach lam bi cuon bánh tiramisu cach lam ca kho chuoi xanh Cách làm tương ớt cách nướng sườn ngon thạch viên bi