Có thể bạn thích công thức nàyNghêu Xào Tương
Món này dùng nóng quá ngon.
Nguyên liệu gồm có:
- 1 kilogram nghêu.
- 1 cây sả.
- 1 quả ớt sừng.
- Hành lá.
- 1 củ hành tây.
- 2 muỗng súp tương hạt.
- 1 muỗng súp đường.
- 1 muỗng súp bột nêm.
- 1 muỗng cà phê tỏi xay.
- 1 muỗng súp hành xay.
- 1 muỗng súp dầu chiên.
Thực Hiện:
- rửa thật sạch nghêu, trụng sơ, tách đôi, bỏ một vỏ.
- Lột bớt vỏ sả, băm nhuyễn.
- rửa thật sạch hành lá, thái nhuyễn.
- bóc vỏ hành tây, thái múi cau.
- Ớt sừng thái sợi.
- nấu nóng dầu, phi thơm tỏi, hành, sả, cho hành tây, nghêu, ớt sừng vào xào.
- Tiếp đến, cho tương hạt vào xào, nêm gia vị vừa ăn, cho hành lá lên trên.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
