Có thể bạn thích công thức nàyHướng dẫn làm chè mít sữa dừa thơm ngon hấp dẫn
Mít thơm, giòn sần sật kết hợp với trân châu sắc màu và sữa dừa beo béo trong món chè mít sữa dừa sẽ khiến bạn rất hài lòng với thành quả của mình đấy!
Để làm 2 cốc chè mít sữa dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 200 gram mít đã bóc hạt
- Bột thạch sương sáo
- Bột năng, dừa (hoặc nho khô làm nhân), củ dền hoặc lá dứa nếu thích màu sắc
- 200ml sữa tươi, 30ml nước cốt dừa, sữa đặc vừa đủ ngọt
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
Mít xé sợi.
Bước thứ hai(2):
Củ dền xay lấy nước lọc bã rồi nấu sôi.
Dùng nước củ dền đã nấu sôi trộn với bột năng làm trân châu, lượng nước thì bạn cứ cho từng ít một, ban đầu có thể thấy hơi khô nhưng sau bột ngậm đủ nước sẽ vừa và không bị nhão.
Bước thứ ba(3):
Nặn trân châu thành những viên tròn. Nhân bạn có thể làm bằng nho khô hay cùi dừa tùy ý nhé!
Cho trân châu vào nồi luộc đến khi nổi lên thì vớt ra bát nước lạnh.
Bước thứ tư(4):
Thạch sương sáo nấu như hướng dẫn ghi trên bao bì rồi thái miếng vuông nhỏ.
Pha sữa tươi, nước cốt dừa và sữa đặc đến khi có độ ngọt ưng ý.
Giờ thì bạn chỉ cần xếp mít, thạch, trân châu và chan sữa dừa lên rồi thêm chút đá xay là món ăn đã hoàn thành rồi!
Theo Monanngon
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
