Có thể bạn thích công thức này Cách làm bánh giò nóng ngay tại nhà Bánh giò là một trong những món ăn vặt cực kỳ được yêu thích của teen nhà mình. Nếu
Video Cách làm bánh giò nóng nhân thịt





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm bánh giò nóng ngay tại nhà

Bánh giò là một trong những món ăn vặt cực kỳ được yêu thích của teen nhà mình. Nếu ghé qua hàng bánh giò nóng Kim Liên, banh giò siêu nhiều chả ở đường Thanh Niên... đảm bảo sẽ thấy teen nhà mình tụ tập vào các buổi chiều cực nhiều luôn. Nhưng nếu tận tay làm ra được những chiếc bánh giò nóng hổi kia, có khi teen nhà mình còn khoái chí hơn cả khi ăn bánh ý chứ!

Nguyên liệu cần có:





- Vỏ bánh:

1 gói bột làm bánh giò

Hoặc: 50 gram bột gạo, 100 gram tinh bột năng, 650-700ml nước xương, gia vị

- Nhân bánh:

+ 200 gram thịt nạc vai xay nhuyễn

+ 30 gram mộc nhĩ

+ 1 củ hành tây

+ 2 củ hành khô

+ Gia vị, hạt tiêu

- Lá chuối, lạt buộcCùng làm nhé:



Bước thứ nhất(1):

Tiến hành làm vỏ bánh.

Đầu tiên chúng mình mua xương về hầm lấy nước, để nguội. Sau đó đổ tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh vào nồi nước xương (đã bỏ xương), hòa tan. Tiếp theo mình đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều.



Đến khi bột sánh đặc, trắng đục là được. Nhớ khuấy đều tay tránh vón cục nha.

Bạn nào mua được bột làm bánh giò thì chỉ cần đổ bột này vào nước hầm xương đun, khuấy đều là được. 



Bước thứ hai(2):

Làm nhân bánh nè.

Trộn thịt với gia vị, hạt tiêu, mộc nhĩ, hành tây, hành khô xắt nhỏ. Sau đó mình xào hỗn hợp này khoảng 5 phút rồi để nguội.



Bước thứ ba(3):

Tiến hành gói bánh nhé.

Cuộn lá chuối thành hình phễu, sau đó đổ 1 lớp bột làm vỏ vào trước.



Sau đó cho nhân vào giữa và lại đổ tiếp lên trên 1 lớp bột, cẩn thận gói lại rùi dùng lạt buộc chặt.



Bước thứ tư(4):

Cuối cùng là công đoạn luộc bánh. Mình luộc trong 30 phút là có bánh giò nóng hổi rùi.

Hết 30 phút rồi, bánh giò nóng hổi vừa thổi vừa măm đã ra lò! :X





Bóc ra nóng bỏng tay luôn. Xắn thử 1 miếng xem sao.



Rắc chút hạt tiêu, tương ớt lên trên, ăn kèm với dưa góp ngon tuyệt.



À, nhớ cắt thêm giò chả vào ăn cùng cho thêm ngon nhá. Hôm trước học cách làm chả handmade rùi đó, quá tiện luôn. Mong các bồ ngon miệng nhé.

Lọ Mọ



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cánh gà rán bắp rang hình đầu lâu bánh cuốn chả hấp tôm chả sườn nướng mật ong cac mon thit lon cháo khô mực Trâm Phạm nướng cá với sốt nước tương ớt CƠMp"> công thức tôm bọc rau củ hấp canh bí nhồi thịt mit nhoi thit hap suop bánh mì sữa nước mắm nhân tôm thịt mất ngủ mon ca loc bò rượu vang bò xốt rượu vang món ngà n công thức làm bánh trà táo cam ga nuong bbq thit ga sot chanh bò xốt me my nui mướp Nhật GOI HAI SAN xôi chuối xào ốc trà ng cá chép om my goi xao thap cam tôm om đậu hũ cach lam thit rang chua cay man ngot quả mận bắp rang bơ vị cà phê giấy màu Chung khoai môn cơm rán ca chua sot ca Bánh măng bánh mận ga Nướng đậu hũ chiên xù Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm gÃƒÆ Ca bong kho tieu cocktail chua ngọt canh bi xanh nau thit Nep thang Và n cơm hâp la sen cơm cuộn noel Bắp rang bơ CƠM Vét MÃÆm canh gà hầm củ sen soda mật mưc xao bap trứng cuộn phô mai canh chua cá linh sặc công thức lẩu gà kheo tay hay lam nau an cach nau che xoai công thức bánh khoai Ngũ vị thịt gà xé phay bánh gato Dung nho cá mó chiên sả ớt mon banh mi cơm gà thập cẩm cach nau suon ram me cach lam ga uop sa mon ngon voi pate cach lam gia do den Tạ cÃƒÆ ngu kho CHE Bun gao xao lau cho nem tai trộn thính gạo cà bát lẩu bắp bò nhúng dấm Khoai tay chiến cach lam cha ca loc Canh nấm công thức sinh tố thơm nước dừa nấm xào chả quýt thịt nấu canh chua chè sen rau câu thit than chien mam tep chung thit ravioli khoai lang boc phomai chien gion màu xanh cach lam salad cho an kieng rau củ xào ốc hút huong dan lam banh tart bà nh ngộ xôi đỗ xà Pate gan gÃƒÆ phổ thạch sữa làm váng sữa làm tranh cach lam banh bi do ngon bánh cookies matcha cach nau pho bo vien tri Chế biến Món xào vịt sốt nước cam thach cau vong làm bánh bao Ốc giấm nướng bơ chế biến đơn giản mì trứng xào gà