Có thể bạn thích công thức này Cà tím nhồi thịt áp chảo - Cà tím là một loại thực phẩm giàu vitamin PP và loại vitamin này có tác dụng tích cực đối với
Video Cà tím áp chảo





Có thể bạn thích công thức nàyCà tím nhồi thịt áp chảo

- Cà tím là một loại thực phẩm giàu vitamin PP và loại vitamin này có tác dụng tích cực đối với làn da, giúp cho da luôn mịn màng và tươi trẻ. Ngoài món cà tím nường quen thuộc, hôm nay các chị em hãy cùng vào bếp thực hiện món Cà tím nhồi thịt áp chảo nhé.



Nguyên liệu cần có::

2 trái cà tím; 150 gram thịt xay; 30 gram giò sống; 10 miếng lá lốt; 2M hành tây băm; 1M ớt sừng cắt hạt lựu; Gia vị:dầu chiên, tiêu, muối, đường, bột năng, tỏi băm; Hạt nêm; Nước tương.

Hướng dẫn cách làm::

- Cà tím cắt đôi theo chiều dọc, bỏ ruột. Lá lốt cắt sợi. Pha 1M bột năng với ít nước.

- Trộn thịt xay, giò sống với lá lốt, ướp 1M hạt nêm, 1/2M tiêu, để thấm.

- Cho ít tiêu và hạt nêm vào cà tím, sau đó rải ít bột năng vào, nhồi thịt vào trong cà tím.

- nấu nóng ít dầu chiên, áp chảo cà tím vàng mặt, vớt ra để ráo.

- Phi thơm tỏi băm, hành tây và ớt sừng, thêm 2M nước tương, 1 chén nước, 1M hạt nêm, 1M đường, 1M muối, nấu tan, thêm nước bột năng vào làm sệt.

- Xếp cà tím ra dĩa, chan nước xốt lên trên, dùng với cơm trắng.

Mách nhỏ:

- Rắc bột năng vào bên trong giúp thịt dính và không bị rời ra khỏi cà tím khi hấp.

- Lá lốt giúp tăng mùi vị và làm món ăn đẹp mắt hơn.

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

canh cà chua thịt heo xào dưa cải Giò Cá nuc chiên cá mon thit salad bưởi trộn tôm nấm đùi gà trộn đậu đũa với chanh 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ bánh dứa nấu lẩu xoài kem bánh xu mì kiểu nhật bánh gạo cay cách làm bánh hành chè củ năng nước cốt dừa chè củ thit bam Trứng đúc thịt rim thịt ba chỉ com chien thit cá nấu bầu Rồng thit b pháÿ Dịp Valentine trái cây dầm xôi nướng chè trứng nấu xôi vị hành tây hoa cúc rán Món Nướng chè đau xanh nuoc dua chuối làm kem salad mang cut má ³ ngon mon an viet thit heo kho cai cuon thit sữa tươi mam ruoc chung dac biet canh ga sot gà mắm nhĩ creamcheese chuối Tom nuong sake chien gion banh trang cuon thit heo khác cách làm miến tôm ức gà Cách lam banh mi gà xiên que chả giò cuộn 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi ca mu cach nau cac mon an Kem mut làm chè khúc bạch xiu mai bánh mỳ kiểu Mexico Bánh mỳ cà phê sinh to xoai nau canh ga cach nau hai sam tart táo tiểu đường sữa trà nước trái cây hấp nghêu với trứng thit bo vien banh cam chien peter hoa thiên lý xào thịt bò đậu phụ cuốn lá lốt quà valentine mam tom bất sa tế Phi cach nau cac mon canh cach nau che đậu đen ngon sua chua Ga chien cá kèo kho quà tặng món lẫu bánh bèo chén hu tieu chay Me ga Mai Cach lam banh canh Mua lạnh Thịt Bò Kim chi toi sushi thom ngon Nhật canh chua cÃƒÆ chân gà rán sả ớt Có goi mit non Cá chép giá mon an Bí quyết giữ mùi cho gia vị cách làm kem trà xanh Trè 潞 dua chua cu sen kieu nhat hẹ hướng dẫn làm phụ kiện cach lam thit heo trung quoc KIM Ca Kho cách làm chè trôi nuơc thóp TrÃÆi Mon Thai lẩu cua đồng XÃo