Có thể bạn thích công thức nàyGà nhồi phoma nướng
Gà nhồi phoma nướng
Nguyên liệu gồm có:
- 2 cái ức gà
- 200 gram phoma mozzarella
- Lá thơm oregano
- 1 muỗng bột ướp gà buffalo wings
Cách chế biến:
Ức gà nên lạng bớt thịt để không quá dày
Ướp chút bột nêm, hạt tiêu và lá oregano
Phoma mozzarella kẹp vào giữa
Dùng tăm ghim chặt miếng gà lại
Món này đáng ra là bỏ da đi nhưng mà để da để khi nướng có chút mỡ cũng ngon. Đúng công đoạn còn có thêm bacon (thịt ba chỉ xông khói lẫn với phoma) sau đó lăn trứng và tẩm bột chiên giòn rồi mới chiên vàng nhưng nếu không thích món chiên vì nhiều dầu mỡ, có thể bôi 1 lớp bột ướp buffalo wings rồi nướng 2 mặt. Món này có phoma bên trong nên khi gà nóng lên phoma sẽ chảy ra ngoài qua các kẽ chính vì vậy khi tẩm bột sẽ bọc kín lớp phoma này lại.
Phần pho ma chảy ra thơm ngon, lấy bánh mì nóng giòn quệt 1 cái rồi nhâm nhi với gà. Thật tuyệt đấy!
Theo - aFamily
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
