Một món ăn chơi dân dã mà quá ngon miệng của người miền Trung chính là hến xào xúc bánh đa. Vào bếp làm hến xào xúc bánh đa cho ngày đầu tuần bạn nhé!
Vào bếp làm hến xào xúc bánh đa cho ngày đầu tuần

Nguyên liệu

- 200 gram thịt hến

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Vài tai nấm mèo

- 1 thia súp đậu phộng rang

- 1 vắt miến dong

- 1 thìa súp tỏi băm

- Ớt trái,rau răm hoặc rau thơm

- Dầu màu điều

Vào bếp làm hến xào xúc bánh đa cho ngày đầu tuần  - 1

 
  • 1

    Bạn dùng nước sôi chần sơ thịt hến để thịt sạch bụi bẩn và đất cát.

    Thải mỏng hành tây, bạn băm thật nhỏ ớt trái và rau răm.

    Ngâm nấm mèo cho nở rồi bạn rửa thật sạch, cắt bớt phần đuôi và thái nấm thành các sợi. Sau đó, ngâm nở miến dòng rồi dùng kéo cắt thành những sợi dài 1cm.

    Vào bếp làm hến xào xúc bánh đa cho ngày đầu tuần  - 2

    Vào bếp làm hến xào xúc bánh đa cho ngày đầu tuần  - 3

    Vào bếp làm hến xào xúc bánh đa cho ngày đầu tuần  - 4

  • 2

    Bạn cho chút dầu chiên vào chảo rồi phi thơm tỏi, bỏ thêm nấm mèo vào và đảo cho đều. Sau đó, bạn cho miến cắt nhỏ, hành tây vào và nêm bột ngọt và muối cho thật vừa ăn.

    Vào bếp làm hến xào xúc bánh đa cho ngày đầu tuần  - 5

  • 3

    Bạn đổ phần thịt hến vào xào chung.

    Vào bếp làm hến xào xúc bánh đa cho ngày đầu tuần  - 6

  • 4

    Để món ăn có màu cam nhẹ, bắt mắt, bạn dùng một chút dầu màu điều rưới lên. Bạn cho thêm đậu phộng rang giã nát, ớt trái và rau răm vào, trộn cho đều rồi tắt ngay bếp nhé! Món ăn sẽ hấp dẫn hơn niều nếu bạn rải chút hành tím phi vàng lên.

    Vào bếp làm hến xào xúc bánh đa cho ngày đầu tuần  - 7

Thành phẩm

Để bắt đầu một tuần mới tràn đầy năng lượng, bạn hãy trổ tài vào bếp thực hiện  món hến xào xúc bánh đa cho cả gia đình. Đây có thể làm món nhắm cho ông xã hoặc làm món khai vị trong bữa ăn gia đình đều rất tuyệt đấy. Món ăn miền Trung này có vị thơm ngon cực hấp dẫn, chút dai dai của hến ăn kèm với những mẩu bánh đa giòn tan thật tuyệt vời. Một món xào ngon và hấp dẫn phải không nào? Tự ghi thêm công thức này vào sổ tay nấu ăn của bạn nhé!

Vào bếp làm hến xào xúc bánh đa cho ngày đầu tuần  - 8

Vào bếp làm hến xào xúc bánh đa cho ngày đầu tuần  - 9

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

thịt heo xào nấm chạo cá lam cà xào sa tế thịt ếch pizza trai tim Phá Ÿ Điêu trung thu canh cà meo vặt xiên trung vit lon gỏi xoài xanh xao mi dien cà chua công thức bánh khoai tháºch meo súp phô mai bông cải plan trà xanh Day nau an già ng thực đơn ăn dặm món ăn từ khoai tây trư phã å vムsnack cãƒæ luon om ca tim xoi man cách làm bánh quy bơ CÃƒÆ nuong công thức bún cuốn ớt chuông lợi ích sức khỏe trao đào tươi pha trà Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon Tàu hủ Cà Nuong Sê bánh cam lúc lắc Ä Ãªm pound cake cach lam thit bo cuon nam kim cham trÃƒÆ bánh đa trộn bật nấu canh chua cá rô đồng cach lam caramen ngon 碧海蓝天 cua thom ngon hàm pate chay thuc duong trung cut đậu hũ non xào miến phú cháo Ăn chay probiotics socola hoa hồng cách làm bánh phô mai cơm chay chiên trái cây ga nguong thom ngon cÃƒÆ ri cÃƒÆ ạu ăn chơi latte tra xanh da món ăn tập yoga chuối hạnh nhân biển Liên protein chất đạm sức khỏe ốc xào dừa cách nhận biết bột baking soda còn hạn Tây viem hong nấu lẩu mắm món ngon mỗi ngày chuối đánh xéo giải độc Cải xoong gà chiên coca cola xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi than lon chien xu kieu nhat chia Bi kem vị chanh gio heo gia cay gnocchi bong sung sandwich cuon cach nau canh Món ăn kèm gà nướng coca bo la lot ngon Đậu phụ cách làm thịt chay tại nhà pudding hẹn hò cocktail húng quế kem chuối trà xanh banh tsukune japan món ngon Bắc Kạn Cách làm cá viên Canh bò rau răm mực rán xù ngá cach lam banh xeo kieu nga Phù trúc chay rất giàu chất dinh dưỡng mon mi cuon suon heo ngon Cún Khang Bánh mỳ kẹp thịt gà sốt tai heo ngam giấm nao Canh bầu thủy cupcake đa sắc màu pudding chanh day tiểu chè đậu đỏ Miền Trung canh cá đậu