Ức gà kẹp phô-mai nướng

Ức gà kẹp phô-mai nướng Thịt gà được nướng kèm với phô-mai làm cho món ăn trở nên thơm và ngọt hơn. Nào hãy bắt đầu làm món ngon này thôi!

Nguyên liệu cần có:

2 cái ức gà
1 muỗng súp dầu ô-liu
1 muỗng cà-phê là hương thảo tươi cắt nhỏ
½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt tiêu đen
½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
¼ (một phần tư) chén trái nam việt quất khô (bạn có thể chọn loại quả khô khác mà mình thích)
¼ (một phần tư) chén phô-mai, bào vụn
Lò nướng dạng kẹp (lò optigrill)

Hướng dẫn cách làm:

Dùng dao cắt đôi miếng ức gà nhưng vẫn để thịt dính vào nhau không tách rời hẳn (như kiểu cánh bướm).
Quết lên mỗi mặt thịt gà một lớp dầu ô-liu và rắc lá hương thảo, muối, hạt tiêu lên bề mặt thịt gà.
Cho vào thịt gà một ít phô-mai dê, trái nam việt quất khô sau đó ốp hai mặt thịt gà lại.
Đặt thịt vào trong lò nướng.
Đậy nắp lò nướng lại và nướng thịt gà cho đến khi chín hoàn goàn trong khoảng 10 phút. Sau đó, cho ức gà kẹp phô-mai nướng ra dĩa, cắt miếng rồi thưởng thức nhé!

Hy vọng bạn thành công với Ức gà kẹp phô-mai nướng !

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)