Khi dùng bột gia vị đặc trưng cho các món Ý để tẩm ướp và chiên thịt ức, bạn sẽ có kết quả thật bất ngờ: Miếng thịt không bị khô vì đã có một lớp bột giòn bọc ở ngoài và hương vị thì cực kỳ thơm ngon.
Ức chim cút chiên xù hương vị Ý

Nguyên liệu cần có:

  • 12 ức chim cút
  • 1 muỗng cà-phê hỗn hợp gia vị của ý (Italian Herb Mix)
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • Bột mỳ
  • Bột chiên xù
  • Dầu chiên
  • Tương ớt
  • Mayonaise
Hướng dẫn cách làm:
uc-chim-cut-chien-xu

Ức chim cút chiên xù hương vị Ý

 

  • Ướp ức chim cút với gia vị và muối trong vòng 15 phút. Đánh tan lòng đỏ trứng trong một bát sâu lòng. Lăn ức chim cút qua bột mỳ, sau đó lăn nhúng vào lòng đỏ trứng và lăn lại qua bột chiên xù. Lần lượt làm các bước trên cho tới khi hết 12 ức chim cút.
  • Bắc chảo sâu lòng lên bếp, để lửa vừa và chiên miếng ức chim cút đã làm ở Bước thứ hai(2) ngập trong dầu tới khi vàng đều, vỏ giòn và thịt bên trong chín mềm là được. Thưởng thức miếng thịt giòn với hỗn hợp tương ớt và mayonnaise khi còn nóng.
  • Gia vị: Hỗn hợp gia vị Italian Herb Mix là một dạng hỗn hợp phơi khô của các loại gia vị và một số loại rau củ. Nếu không mua được hỗn hợp này ở siêu thị, các bạn có thể dùng năm loại gia vị cơ bản là oregano, parsley, tỏi, bột ớt ngọt và hành tây.

Mong các bạn ngon miệng với món ức chim cút chiên xù hương vị Ý!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam uc chim cut chien xu uc chim cut chien xu uc chim cut chien xu ngon

bánh gạo khoai nướng dẻo pudding hat chia chè khúc bạch sữa thậm khoai lang deo ngay Tet Dân dã cháo rau chạy cach lam banh com rà la dâu phu gà sốt coca cola khô bò khô bò Hằng MT bánh thiên nga trốn cách kho cá ngon không bị tanh goi muc kho Mi can lẩu cay chè đỗ cach lam thach mon ngon voi chuoi nom ca rot bo nuong mexico Pha mắm tôm chiên thịt bò ướp lê trứng cuộn Nước dừa my y sot tom toi banh bong lan ca phe ngon nau Lươn up cánh gà chiên mặn canh ga sot cay ngon Hồng kem đậu bánh lá dứa rau câu sữa dừa hoa quế giò gà trộn cay cơm rang cà rốt bo nuong cuon cai xanh my y sot tom nam Cơm chiên xôi gấc chữ phước những món ăn đêm độc đáo ở Đà lạt món xôi lạ panna cotta dâu phồng sua dau tay ngon Tự làm bánh Nau gia cay mon ran sinh tố dâu đậu hũ con trai cháo nấu trứng vịt lộn Ẩm thực Miền Trung Dừa công thức nấu bún bò nước ép Phục đặc sản miền trung cách làm cơm nguội bọc tôm cánh chua đậu hủ chay Má ¹ miến xào tim gà ẩm thực nấu ăn GÃƒÆ chien trang trí nhà cửa canh hến nấu rau Nuoc leo tempura đậu bắp kiểu Ấn Nga Nguyễn món hấp bánh đúc Vừa bánh chuói nuóng thịt kho nước ngọt thoi dương châu banh it tom thit tự làm miến xào thập cẩm Măng công thức bún bò huế salad cá quả óc chó cá xốt công thức miến xào rau củ sườn xào rau củ món đậu rồng cơm trắng thịt gà luộc dien dien xao thom ngon chao nấm rơm Ghẹ salad gà kẹp Cá kèo nướng muối ớt đơn giản mà hàu cuộn bacon thuc don Đĩa Vài xôi hạt dẻ mon com chien ngon com chien duong chau ngon Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu Mực sinh to trai cay bánh con cá cac mon an chay đùi vịt om cách làm chả tôm 6 món bún ngon súp bông cải măng tây cuộn thịt xông khói banh gac thom ngon com chien trung ngon sườn non kho dứa vải bọc cách làm hotteok cháo bằm thịt bò những món cơm chiên ngon cơm chiên Lạ với món cơm chiên trứng