Để thực đơn trở nên hấp dẫn và thu hút mọi thành viên trong gia đình thì món thịt gà kho măng là sự lựa chọn hợp lí. Hãy cùng theo các bước chân trong bài để hiểu rõ hơn cách nấu thịt gà kho măng nhé mọi người.
Hướng dẫn nấu thịt gà kho măng thơm ngon

Để thực đơn trở nên hấp dẫn và thu hút mọi thành viên trong gia đình thì món thịt gà kho măng là sự lựa chọn hợp lí. Hãy cùng theo các bước chân trong bài để hiểu rõ hơn cách nấu thịt gà kho măng nhé mọi người.

 

thịt gà kho măng thơm ngon

Nguyên liệu nấu thịt gà kho măng thơm ngon cho 4 người ăn:

- 3 – 4 cái ức gà, hoặc đùi gà

- 150 gram măng tươi

- Nước mắm, muối, ớt, hạt nêm và tiêu

- Hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ, hành hương và tỏi.

Cách nấu thịt gà kho măng thơm ngon cho 4 người ăn:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Gà mua về rửa thật sạch với muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước.

- Chặt gà thành miếng vừa ăn.

- Măng tươi cắt bỏ đoạn già, thái khúc vừa ăn.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

- Ướp vào gà hành hương đã bằm nhuyễn, thêm khoảng một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, chút xíu hạt tiêu. Ướp trong vòng 1 tiếng.

ướp gia vị với thịt gà chuẩn bị sẵn nấu thịt gà kho măng

Bước thứ hai(2):

- Đổ nước lạnh ngập mặt măng, nấu sôi tầm từ 5 đến 10 phút, để măng ra bớt chất chua.

luộc măng

Bước thứ ba(3):

- Sau khi luộc, xả lại nước lạnh, để măng lên rổ.

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu điều, phi tỏi thơm, đổ gà vào chiên vàng hai mặt.

Bước thứ năm(5):

- Tiếp theo cho măng vào. Châm vào nồi ít nước lạnh. Thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, ít hạt nêm, ớt bột.

Bước thứ sáu(6):

- Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ để măng và gà thấm gia vị.

 

- Sau khi gà và măng đã mềm, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn. tắt lửa, rắc hành lá đã xắt nhỏ vào. Múc ra đĩa, dùng với cơm.

thịt gà kho măng

Những lưu ý khi nấu thịt gà kho măng:

- Dùng măng không quá già để nấu thịt gà kho măng vì như thế khi ăn gây cảm giác khó nhai nhất là người già.

- ướp thịt gà với gia vị trong vòng 1h hoặc lâu hơn 1 tí để gia vị thấm vào thịt gà sẽ làm món ăn đậm đà hương vị.

- Đổ nước lạnh ngập mặt măng, để măng ra bớt chất chua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Thịt gà

dá n bún mắm cá hat sen hap khai vi canh tam sắc bánh sữa chiên giòn câu banh kem pho mai cùi dưa hấu cơm hộp văn phòng rau muong tron tôm sốt chanh leo gà xào sả ớt henlass="label" style="background-color: #5587C6" href="/index.php?q=công thức sốt chua ngọt">công thức sốt chua ngọt xôi xoài kiểu thái ngon canh rau má thịt bằm hat sen thom ngon cach lam banh quy socola canh củ sne Cháo cá gà hấp cải bẹ xanh tự làm thịt chiên xù mì nui gà sốt chua ngọt cat tia hoa qua Gỏi cuốn ớt ngọt sử dau phu chien sa tu> hat suong sa tự làm xúc xích Tổng hợp ca ngu com rang dua bo thom kim chi thịt gà An choi tu cach lam nem cua be mè đen bánh bột gạo làm bingsu heo lưỡi heo nấu măng hầm măngng mía">chạo tôm nướng mía xoi man cach lam banh trung thu hen NAU PHO BO cách nấu canh cá ngon cá chim sốt 30 hướng dẫn làm bánh tôm rim chua ngọt sua dau me muoi com nuong ngon chuông lam cha tom 3 hen xuc banh trang ngon gà lăn bột muối kim chi Ẫm cách làm xôi xéo < trá Ÿhe troi nuoc ngu sac Cách làm bánh tráng trộn việt món Thái xiu heo bọc sả món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa day nâu ăn Cách nấu ăn có lợi cho sức khỏe goi oc dang Me non bị đòn cũng hái nộm sứa cach lam banh madeleines Phổ tai Cách làm mắm tép Đu đủ chè thạch đen đậu đỏ Ngọt mát chè 2010 Cach lam Banh xeo 2 Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực công thức làm sữa đậu nành beef biến tấu hải sản tươi lịch sự xíu mại sốt me Thực đơn bữa tối ốc bươu xào cach lam bun cha ha noi cac mon thach ngon 鑶煎卜绌 S宀 sốt bbq 10 món ăn làm kem Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món Ẫm cơm rang tôm xôi ngô chả cốm HÃ Anh nấu rau câu dừa bánh dầy chè bơ trứng chiên kiểu mới cá hồi nấu mặn heo ngâm mắm đậu bắp xào snack khoai tây cach lam tom Ẩm thực nhật bản món việt nam sỏi thận cach nau cac mon an ngon banh beo tom chay ngon flan gato ngon thực phẩm bổ dưỡng mi bo heo ngam mam cá bac trầu Canh bầu thit vit kho đu đủ bò khô