Phần vỏ quất dẻo thơm, hơi the the quyện lẫn với vị chua của nước quất, ngọt dịu của mật ong, vừa uống ngon lại có thể phòng viêm họng.
Tự pha chế quất xí muội tại nhà

 

6-2919-1391478889.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kilogram quả quất (hay còn gọi là quả tắc), có thể dùng quất  vừa chín tới hoặc quất chín vàng
- 300 đường cát trắng, có thể tăng thêm lượng đường nếu bạn thích ngọt nhiều
- 5 thìa canh mật ong
- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối.

Cách chế biến:

1-2672-1391478889.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Quất rửa thật sạch với nước muối pha loãng, để ráo, bổ làm đôi, bỏ hạt, vắt nước quất để ra bát riêng. Phần vỏ bạn thái sợi thật mỏng.

- Cho phần vỏ quất, phần nước vào nồi.

2-4525-1391478890.jpg

Bước thứ hai(2):

- Thêm đường cát trắng, muối vào nồi, đậy kín, để khoảng 3-4 tiếng để quất thấm đường.

3-2094-1391478890.jpg

Bước thứ ba(3):

- Đặt nồi lên bếp, sên lửa thật nhỏ, đun từ 30 đến 45 phút đến khi phần nước quất sệt lại, phần vỏ trở nên  dẻo.

4-5582-1391478890.jpg

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến bạn cho mật ong vào, nấu sôi tiếp thêm khoảng 5 phút thì tắt lửa, để nguội.

- Lọ thủy tinh rửa thật sạch, để ráo, cho quất xí muội vào lọ dùng dần, khi dùng bạn múc vài thìa quất ra cốc, thêm nước lạnh là đã có cốc quất xí muội thơm ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

quất quất xí muôi Cún Khang Tự pha chế quất xí muội tại nhà

ngôi nhà Cách nấu nước dùng trong cho món súp đac san cach lam chan ga phung chao beef Lâu bo xao dua leo mẹo vật cach lam thit xien nuong sốt trứng cay Hu xaị Sửa chiên phồng thit ga xao chua ngot cach nau xoi san ngon canh ham thìa Cach lam vit quay latte matcha ngÃ Æ sot chua ngot thà i lan mắm Bot ha cao tom hinh hoa hong cà chua bi Dâu Tây cách làm bánh quế hoa chọn xoong chảo an toàn kẹo vị chuối chao ngao Kem tuoi canh rau đắng mÃƒÆ nang luong cơm nếp Torte cach lam sot kem chien ngon cơm tối soda trái cây bánh sinh nhật dâu tây phô mai phúc bồn tử món Tây rá n list lẠu 8 trứng vịt muối gà nấu vải tươi bắp CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Canh bầu canh rau ngót mà ŠMón heo quay gà kho nước tương rau mà bánh thái lan sua chua tu Trứng cá hồi cua chien gion xoi gac muoi vung thom cà ch nẠu canh chua quẠthịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ cha dau thit súp cây cảnh Dưa mắm món tết miền trung Bánh Kem snack rau củ Cà rốt siêu thực phẩm cho mùa đông do nuong chùa bap bo luoc nươc măm xổi mì gói bọc khoai tây cóc bổ dưỡng mon dut lo món ăn dưỡng nhan sắc tra vai son lai công thức cánh gà nướng khoai tây cốt dừa nấu canh gà há cáo chiên Thơm Indonesia Ấn ôc mì ý xúc xích bang chuoi Bà nh phơ nấu cháo Sò cach lam ga om lau bo làm chuối nếp nướng pizza Ý Nau canh Tứ Gio kem trái sầu riêng Mở Món An sang bánh mỳ Cac mon goi Tìm bông lan nhá sinh tố dừa milo Mong động gan lon xao mon chinh muoi ca ngon Hoa Dễ