Trong bữa ăn, thêm một đĩa sung muối giòn giòn đủ vị chua, cay, mặn ngọt ăn kèm thật thú vị.
Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram quả sung tươi

- Tỏi

- Chanh

- Ớt

- Gia vị: đường, bột canh, muối.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sung tách rời từng quả, bỏ cuống rồi rửa thật sạch. Sau đó bổ quả sung thành 2 hoặc 3 miếng tùy độ to của quả rồi ngâm ngay vào nước muối pha loãng để sung không bị thâm. Rửa đi rửa lại nhiều lần cho hết nhựa. Cuối cùng, vớt sung ra để ráo nước.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 2

Bước thứ hai(2): Tỏi bóc vỏ, đập dập. Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt thái miếng.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 3

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 4

Bước thứ ba(3): Ướp sung với bột canh, đường sao cho vừa miệng rồi để sung thấm gia vị khoảng 10-15 phút.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 5

Bước thứ tư(4): Tiếp đến cho tỏi, nước cốt chanh và ớt (tùy sở thích) vào trộn thật đều. Để sung trong khoảng 20-30 phút là có thể ăn ngay được.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 6

Muốn để sung ăn được vài ngày thì lấy một bát nước sôi, hoà một chút muối và đường sao cho hỗn hợp nước vừa miệng. Cho sung muối vào hũ và đổ nước vừa pha vào trộn thật đều, đậy nắp lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm như vậy sung có thể ăn trong vài ngày mà không bị chua.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 7

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 8

Sung muối là món ăn kèm dân dã, thường rất hợp với món ốc luộc. Ngoài ra sung muối ăn rất đưa cơm, giúp bữa ăn thêm phong phú và không bị ngán.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 9

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 10

Mong các bạn thành công với cách làm sung muối giòn ngon theo công thức này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng

thịt gà nấu khoai tây khoai tây rán bơ bún thang Hà Nội CÃÆu chiên chả tôm công thức cà tím nhồi tôm thịt cua sốt chua ngọt ĐÀOng">riềng Chao ech cha dau thit làm cơm rang com nau voi hen cá kình nấu rau quế cá om nấm tự làm lạp xưởng bap rang tôm thịt heo trái làm cơm chiên huong dan lam suon non ram rau dền cach nau chao bào ngư Lam chẠcach nau chao ca loc kem chuối chín canh bí bầu tôm món canh Hằng MT gà gà xào hạt điều món xào món Hoa khai vị Trứng cá hồi công thức cocktail dưa cải chua xào mực Mục xao đua bánh mỳ nướng Há i gan bo xao cuộn jambon"> bánh cuộn jambon sốt cà chua trứng làm bánh mousse dưa rau muống salad giá fondant mon ga ngon tà m banh là luå å ç các món xào thịt bò Đu đủ xào thịt cach lam thit dê tự làm thạch rau câu ĐÀO trai cay nuong thom ngon Khoai tây chiên hướng dẫn làm mì căn thịt gà bọc giấy bạc sup cua bap va nam xốt dua bo dam duong công thức nấu ăn Bánh sampa truyền Bun cha gio bánh chiên nhân thịt chè thạch nhãn bơ rang đậu phộng cá nục kho rau húng cá kho rau thơmlabel" style="background-color: #FEE43F" href="/index.php?q= hoa quả dầm tròn"> hoa quả dầm tròn bánh nhân dâu tươi Việt Đức oatmeal cookies bánh đa trộn nem cuốn thịt chiên sườn SÃƒÆ cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm tu lam mayonnaise Khéo Tay ví thực phẩm giảm cân salad gà nhà bình xối dạ dày hầm khoai lang chiên vừng cÃƒÆ chua gan bo xao Cach nau bun lam cha bap nuong sot dua thúy chim yến thit heo kho gung bánh kem cuộn trái cây ca hoi gỏi tai lợn cá bông lau nấu tộ tom tron khoai tay trà đen đào ca phe kem tuoi mat lanh canh chua bong so dua ca hoi nuong thom bơ chiên rụng tóc trái cây cam chuối ổi cach che bien ca loc blake lively trứng gà trộn tom su sot cam ngon mon nau long heo xao hanh la nau chao hanh canh bao tử heo nấu rau củ no kho kieu nghe an món pizza gà cà kho cach nau sua bap gio ga cách nấu xôi vò pancake xoai cach lam thit rim tieu soup kem rau củ Tuyết Nguyễn Canh chua tôm dứa giải kem trứng đánh canh xương rau củ Làm sạch thớt gỗ thật dễ dàng khoai tay thom ngon