Trong bữa ăn, thêm một đĩa sung muối giòn giòn đủ vị chua, cay, mặn ngọt ăn kèm thật thú vị.
Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram quả sung tươi

- Tỏi

- Chanh

- Ớt

- Gia vị: đường, bột canh, muối.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sung tách rời từng quả, bỏ cuống rồi rửa thật sạch. Sau đó bổ quả sung thành 2 hoặc 3 miếng tùy độ to của quả rồi ngâm ngay vào nước muối pha loãng để sung không bị thâm. Rửa đi rửa lại nhiều lần cho hết nhựa. Cuối cùng, vớt sung ra để ráo nước.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 2

Bước thứ hai(2): Tỏi bóc vỏ, đập dập. Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt thái miếng.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 3

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 4

Bước thứ ba(3): Ướp sung với bột canh, đường sao cho vừa miệng rồi để sung thấm gia vị khoảng 10-15 phút.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 5

Bước thứ tư(4): Tiếp đến cho tỏi, nước cốt chanh và ớt (tùy sở thích) vào trộn thật đều. Để sung trong khoảng 20-30 phút là có thể ăn ngay được.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 6

Muốn để sung ăn được vài ngày thì lấy một bát nước sôi, hoà một chút muối và đường sao cho hỗn hợp nước vừa miệng. Cho sung muối vào hũ và đổ nước vừa pha vào trộn thật đều, đậy nắp lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm như vậy sung có thể ăn trong vài ngày mà không bị chua.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 7

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 8

Sung muối là món ăn kèm dân dã, thường rất hợp với món ốc luộc. Ngoài ra sung muối ăn rất đưa cơm, giúp bữa ăn thêm phong phú và không bị ngán.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 9

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 10

Mong các bạn thành công với cách làm sung muối giòn ngon theo công thức này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng

khế cá mè salad cà chua trái cây khoai mì dừa trộn mồng tơi nấu canh nghêu cá dìa nướng lá chuối cá dìa cach lam soda dau cách muối hành tím banh ngon cách làm cốm xào Chao luon món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị ca hoi chien mat ong chân gà chiên chim cut nuong miê trang sức phụ kiện cẠu huong dan cach lam banh trung hap nam thom ngon Súp cải bó xôi ngon ngọt Chọn và sử dụng màng bọc bảo quản thịt nguội Cach lam banh duc nuoc ep dua luoi sua âm thưc ng cua chien gion súp đậu phộng ca com sua kho mon mien tay Lạ miệng với gỏi cà pháo thịt bò nấm rim cánh gà canh rau tap tang ga sot teriyaki Món ngon hấp dẫn tại Incheon Hàn Quốc CÃƒÆ Kho com trộn cach lam trung ca chien mon banh nuong sườn chiên Và o canh nấm bún riêu nấu chay kẹo ngọt gỏi ngó sen lưỡi heo BỮA SÁNG hu tieu ca loc Quận cac mon nương đặc sản miền bắc canh ngao nấu doc mung Lam chẠsa lát dưa leo thịt gà gà xào me Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh đạt mứt dừa caphe GIÒ NÂY CHẢ DA HEO Thịt bo thiết kế đậu hũ kho trứng cơm hộp xôi khúc trứng chiên ngải cứu Hạn Tép rang khế bánh gạo THIT X i mon ngon tu rau chum ngay cach nấu dé cà chim luoc trung đậu xào mực cÃƒÆ ri công thức canh sườn nấu sấu lúc mien xao tay cam SALAD TRON mojito bạc hà goi rau muon xíu mại trau Nuoc nha dam lẩu ốc bưu Mien tom quá khứ đậu phụ sốt trứng muối ngon cach lam oc mong chan cac mon an ngon chẽm bau com chieu đùi gà áp chảo ngon giò xào ca trung kho cach lam banh trung thu nuong nhan thap cam Cà c si rô đào ca that lat cuon cai be xanh hap Tôm càng mon mien Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách Nấu món cháo lươn cá bống sốt cay mặn Cach nau che Troi nuoc Lạ miệng với bí nhồi thịt hấp kem trà cach lam da day ham tieu xanh tuộc chien banh Gà chay bò ướp sốt xào cá ba sa nấu canh chua mon xoi la dua GA NAU MANG xôi gà xé xôi gà xé món Bắc Mực cách làm bánh mỳ chiên phồng cách làm bún chả giò kem tuyet xoai trái lê chất xơ ô xy hóa Rau mÃƒÆ bánh quy hình que diêm tinh dầu sức khỏe làm đẹp oải nấm mèo xào trứng thi bo xao dau que thầy nuoc tuong chua ngot Nấu Phở khoai tây xào bò Che menu thit heo gia cay banh bo cot dua cach nuong ca sa ba ngon duoi bo ham mu tat nhà xinh ech xao ngon