Không cần phải ra hàng mua, với nguyên liệu giản đơn bạn có thể tự làm cho cả nhà món kẹo thơm ngon, sạch sẽ, tốn ít thời gian.
Tự làm kẹo lạc bùi thơm nhâm nhi

10-630733-1375789311_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram lạc hạt (loại ngon)
- 60 gram vừng xát
- 180 gram đường
- 3 muỗng canh nước (50ml)
- Vài giọt cốt chanh
- 1 ống vani bột
- 3 muỗng canh bột mỳ rang hoặc bột bánh dẻo
- Khay rộng (để đổ kẹo).

Cách chế biến:

01-553055-1375789311_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- chuẩn bị sẵn sẵn khay đổ kẹo, rắc một lớp bột mỳ để chống dính.

1-173329-1375789311_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Lạc rang chín, xát bỏ vỏ.

2-762510-1375789311_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Vừng rang chín.

3-159956-1375789311_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Nước và đường cho vào nồi đế dày, đun lửa trung bình tới khi đường tan chảy hết thì hạ lửa nhỏ. Tiếp theo vắt vào vài giọt nước cốt chanh.

6-238856-1375789311_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Tiếp tục đun lửa nhỏ, tới khi đường sánh lại, chuyển màu vàng đậm.

- Nhỏ đường vào bát nước lạnh, nếu đường vo tròn, cứng lại là đạt yêu cầu.

7-415480-1375789312_500x0.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Nhanh tay cho lạc, vừng vào đảo đều.

- Tiếp theo cho ống vani bột, đảo thật nhanh tay.

9-998592-1375789312_500x0.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Đổ kẹo ra khay, dùng vỏ chai cán mỏng khoảng 1 cm.

- Sau khi cán mỏng, lấy dao khía kẹo thành các thanh kẹo nhỏ (không cắt đứt hẳn).

- Chờ kẹo nguội hẳn, bẻ ra thành các thanh kẹo nhỏ, cất lọ kín.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lạc kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm nhâm nhi

bã³c thức uống mùa hè ngô chiên trứng cải bắp c º Bánh cua phô mai cach lam long khia cải thiện Soi cÃƒÆ ba sa 水煮鱼的做法 Tai heo sốt xì dầu giòn ngon hấp dẫn tẩm Banh ngot bún cá thu cách nấu bí ngòi nhồi thịt heo mì gói xào lam banh tiramisu canh chua cua nau mang ngon thịt ba chỉ kho sốt đậu phộng tự làm sữa chua ca tim pho mai điểm thích hợp ẩm thưc Toi kích thích chuối khô ngào đường chiên trứng với phô mai sườn non rim mặn bông cải xào thơm sốt cay Ăn Sáng Cách dừa bò củ cải Món hầm cách làm chè sen Muối Chua mon ca bung cơm cá hồi cuộn rong biển bánh trái cây ẹp so long nuong mo hanh ngon Quy heo nướng Ä á ƒ cách chả giò chien công thức bánh chuối chiên giòn xôi chả cua nấu súp Lẩu tôm Căn cach làm Salad trái cây Mexico ga nau tao tau chạy banh bao dep xoi thit heo cánh gà chiên rang muối Jambon cha cua ap chao ngon hẹ Trứng giấm Thức uống chữa bệnh bánh trứng thit heo quay cach chien com ngon Mon ngon mien bac pasta bạc hà muc ong hap bánh quy banh trung tu flan phân biệt trứng gà gà nướng đậu phộng bánh halloween độc đáo bánh bí đỏ nho khô khử mùi tanh của cá ăm thưc dừa non xay cá linh kho cay thã¹ng pho kho nộm miến Mang Chua Ếch Xa quê nhớ món rau đồng bánh quy rau củ quả 静岡県駿東郡小山町 banh kem lam my y ca hoi ngon banh kep dua bò beef steak ga roti ngon ech dong kho mia cach lam thit bo tron rim sườn non BANH CHUOI thit ga kho gung món Thái Lan lÃƒÆ na chi lang sushi nhat ban step canh kim chi đậu hũ Cách chế biến thịt lợn xiên tăm Rau rút Cách luộc thịt lợn ngon lam mam loc cơm chien cá măn ot chuong nhoi thit ga Làm Bánh tet ngò dâu Kimchi nhửng chả ngũ sắc sinh tố hỗn hợp rau muong siêu lam canh ga nuong bia gung canh đậu hũ chay pho lịch sự lá mắc mật cách nấu cá diêu hồng bánh giò