Với cách ăn gà luộc thông thường nhà mình thường khó lòng ăn hết một con gà, nhưng với cách làm này vừa tiện cho cả nhà không phải gỡ xương lại vừa ngon miệng nữa. Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 1


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 2

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con mái tơ
- 1 củ hành tây
- 500 gram gạo
- 1 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 muỗng cà phê tiêu bột
- 1 quả chanh
- Rau răm, dưa chuột
- Gia vị, chanh ớt, nước tương, tương ớt Hội An

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 3
Bước thứ nhất(1): Luộc gà:

làm sạch. Cho vào luộc từ khi nước lạnh.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 4
Khi nước sôi, các bạn chuyển chế độ lửa nhỏ nhất, đậy vung trong vòng 10 phút sau đó tắt lửa để om thêm 5 phút là chín.
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 5

chín vớt ra thả ngay vào âu nước lạnh. Cách làm này sẽ làm cho da căng, miếng thịt chắc.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 6
Bước thứ hai(2): Nấu cơm:

Gạo vo sạch, để ráo.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 7
Cho 1 chút xíu dầu vào chảo, trút gạo vào đảo khô.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 8
Dùng chính nước luộc , thêm bột nghệ vào để nấu cơm bằng phần gạo đã đảo khô.
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 9

Bước thứ ba(3): Nguyên liệu phụ:

Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 10

Cho hành tây vào ngâm trong bát nước có pha giấm trong vòng 30 phút cho bớt hăng.

Dưa chuột xắt mỏng, rau răm rửa thật sạch, vẩy ráo.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 11
Bước thứ tư(4):

đã nguội, lọc bỏ phần xương, còn phần thịt bạn xé nhỏ.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 12
Nêm gia vị và hạt tiêu vừa miệng, trộn thật đều với cho thấm. Tiếp đó bạn cho nước cốt chanh, trộn thật đều.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 13
Cuối cùng, cho hành tây vào bóp đều cho tinh dầu ở hành tây thấm đều vào .
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 14
Xới cơm ra đĩa, cho lên trên, dọn cùng với dưa chuột, rau răm và nước tương có pha tương ớt Hội An.
Với cách ăn luộc thông thường nhà mình thường khó lòng ăn hết một con , nhưng với cách làm này vừa tiện cho cả nhà không phải gỡ xương lại vừa ngon miệng nữa. Bạn hãy thử làm món này để đổi món cho cả gia đình nhé!

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Có rất nhiều cách làm cơm gà, trong đó món cơm gà kiểu Nhật cũng được rất nhiều người yêu thích!
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon từ thịt gà đặc sản hội an món ăn việt nam

com sen com sốt đậu hũ non soup hạt sen ba cuon sac mau ngon thịt lợn xào dưa cải chua tự làm khoai tây hầm thịt bò cach lam banh bong lan nhat vòng quanh thế giới bong lan dua món chả giò ngon tà o cơm vo viên chiên thịt nướng mật ong tự may tep xào khóm lam suon xao chua ngot ly nước cach lam banh mi trang soup cua trứng thịt gà công thức sinh tố mùa thu Khoai tây thịt salad ngÃƒÆ bun vi ca hoi kem dưa hấu sữa sushi cà tai tôm xào đậu cà rốt xốt bơ bánh dẻo nhân tôm nộm gỏi ngon salad gà cà chua mẹo vặt dưa muối tôm xào ớt gỏi tôm thịt tôm nướng ha cao tạp chí Em đẹp bong súng teokbokki chè kho cÃƒÆ chim salad cá xông khói trà tươi bếp ga nau nuoc dung salad tôm và mayonaise tôm sốt me su su xào hải sản sốt cà bữa sáng đơn giản soda bạc hà cach lam nem chua bo thịt kho dứa si rô trái lựu cơm ống tre cach nau com ga hoi an tôm rim chua ngọt kem chanh da Ca Kho bookmark ga xao cai xoan ngon sinh tố trái cây sữa chua Gà kho be tai chanh mực nang nướng bơ class="label" style="background-color: #73063C" href="/index.php?q=hấp trứng">hấp trứng soda trái cây salad tôm với bông so đũa CARI salad với vịt quay soda Đậu phụ sandwich cuộn xúc xích phô mai húng sinh tố vải thiều pate tom chien pho mai trau tôm rim nước dừa nấm kim châm hấp mặn làm cocktail dâu bot chien han quoc tự làm kem chuối tại nhà boË kho ng cách làm nộm sữa chua hoa quả soup bông cải hình mèo kitty Bánh tráng trộn Canh ca phô mát que trồng cây trong nhà chật nấm hương nấu mọc táo bón phòng bệnh chất xơ thịt heo xào thịt heo chưng mắm Món Canh Ngon nước lẩu cach lam thit kho ruoc so diep nuong cach lam tiramisu rau củ hấp tôm cuu nuong khoai lang chien ngon sò điệp xào bông cải bo vien cách làm món cá chiên giòn coca kho cánh gà sì huyết sốt chua ngọh đưa nem trộn thính dây nấu ăn muối giá xỏi banh quy cách làm bánh vừng những món canh sườn ngon Canh sườn non nấm hương kho cá ba sa với gừng ruốc nước chấm ngon lam bo canh kho qua tom thit banh que nuong hat poppy mon an tet nghêu xào ớt cach lam muc kho xao dua bo vo vien don gian cà khô sô cô la pasta