Mùa hè oi bức mà được thưởng thức một chén chè khúc bạch ngọt mát tự tay mình nấu thì còn gì tuyệt bằng. Cùng theo dõi clip hướng dẫn dưới đây để nấu một mẻ khúc bạch chuẩn vị như ngoài hàng nhé!
Tự làm chè khúc bạch ngon như ngoài hàng

Tham khảo chi tiết bước thực hiện tại đây:

khuc bach 1

Nguyên liệu gồm có:

  • 250ml sữa tươi
  • 250ml whipping cream
  • 20 gram gelatine
  • 50 gram đường xay

Cách chế biến:

ch khuc bach 3

  • Gelatine cho nước ấm vào khuấy đều cho nở.
  • Cho sữa tươi, whipping cream vào nồi nấu lửa thật nhỏ, khuấy đều liên tục, không để sữa sôi.
  • Khi sữa đạt 70 độ thêm gelatine đã ngâm nở bằng nước lạnh quấy cho tan.
  • Đổ sữa vừa đun vào khay, để nguội rồi đặt vào tủ lạnh, để khoảng 4 tiếng là đông.
  • Đun 1 lít nước sôi, cho 200 gram đường phèn vào đun, khuấy đều cho tan đường là được. Thêm vài giọt dầu chuối cho thơm, rồi để vào tủ lạnh 4-6 giờ cho đông lại.
  • Khúc bạch đông cắt miếng vừa ăn. Cho nước đường vào bát, rắc thêm hạt hạnh nhân đã rang chín lên. Thêm đá viên ăn kèm.

che khuc bach 2

(Clip và công thức: Hương Chóe)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che khuc bach nau che khuc bach nau che khuc bach ngon nau che khuc bach ngon nhu ngoai hang

Cây thông Noel từ cơm banh mi chien trung ngon mùa vải lam banh trung thu kỹ năng thuà Šca sot ca trang Lẩu vịt nà Šmon Han Quoc cách làm kem thịt bò cuộn phô mai nhan chien ngon me đen chả giò cuộn hải sản hoa sen chien rượu kem vanilla k o rau củ nướng mứt dừa cach lam muc rim me suon sot toi cay 10 bí quyết để thức ăn không cháy mÃƒÆ hai san vien công thức sinh tố sữa mận sushi hai san href="/index.php?q= trộn nấm kim châm"> trộn nấm kim châm bánh sô cô la bộ bikini kali bánh làm từ bôt gạo văn phòng masterchef viet mua 3 món Malaysia Cách chế biến rau cẠi mon xao ngon kho đậu cách làm bánh mì nhân bơ sữa Mon ngon gia dinh khung tranh mâm cỗ ngày tết cu nấu canh tômcolor: #F7FE11" href="/index.php?q= sườn xào tứ xuyên"> sườn xào tứ xuyên mit kho ngon cách làm ô mai muối rong bien cat tia hoa qua cach nau che bot bangl" style="background-color: #2EE3AB" href="/index.php?q=miến măng măng khô gà Thiên Trúc ">miến măng măng khô gà Thiên Trúc ngô xào cay Banh cong soc trang công thức sốt cay ume pon quên Bánh nhãn làm bánh trung thu ke ech xao he sa te Bánh mì sữa đơn giản trung cuon hap lam kem dau Bún thái cách làm bún riêu xoi mit la duaground-color: #6E06A7" href="/index.php?q=tìm">tìm banh mi ngon thịt gà rim sốt Loại trái cây nào hay bị ngâm hóa chất bánh dầy hu kem trái cây vani cach lam bo tam bot chien xay dâu tằm kem ăn bánh trôi nước nhân mè đen cach lam su hao tron ngon cá kho cùi ừa và dứa Cá kho cùi dừa bò nướng cay nộm ăn chay cach nau sua dau xoai chua ngot kem đỗ xanh dinh dưỡng cho bà bầu Món trộn ngon cade bí quyết bánh dừa chiên đu đủ xào thịt Sup kem đu đủ cháo cho bé ăn dặm canh gà khoai tây Canh bầu củ niễng xào thịt lợn gia vi công thức canh bí đao tôm tươi canh kho qua nhoi thit ngon oc nhoi Chè khoai mon Chuoi nướng kem banh trung ngon cà chua xanh chiên xù bột tôm tự làm mi udon thom ngon bỏng ngô xanh bánh cupcake sup ga de nau xì dầu thạch long nhãn cach lam keo deo banh man ớt chuông sức khỏe khoáng chất làm xúc xích mon chay trang mieng kieu Nhat tào phớ cà phê hộp đựng kem bap nep nha dam kem vani hương quế xuong duoi heo