Sáng nào đi làm mình cũng vội vã nên bữa sáng thường bị bỏ qua, có hôm đi qua hàng bánh bao chợt thấy thèm ăn và nhớ cách làm bánh mẹ dạy hồi xưa.
Tự làm bánh bao ngon cho bữa sáng.

Nguyên liệu gồm có:

  • Ổi một ít (Bột n)
  • Bột mỳ một ít
  • Đường cát trắng một ít
  • dầu chiên một ít
  • Sữa tươi một ít
  • Bột nở một ít
  • Thịt heo xay một ít
  • Tỏi một ít
  • nhỏ Bún tàu 1/2 Gói
  • Cải xoong 1/4 Cây
  • Nấm mè một ít
  • Lạp xưởng một ít
  • Nấm đông cô một ít
  • Trứng cút

Cách Thực hiện:

1

Bột nổi (hiệu Red star or fisherman) trộn thật đều với nước ấm và đường cát trắng, để nơi ấm khoảng 15-25’. Bột mì nhồi dầu chiên thêm sữa tươi nhồi với hỗn hợp trên cho thật đều, và mịn. Xong ủ khoảng 30’ ở nơi ấm. Tự làm bánh bao ngon cho bữa sáng.

2

Thêm đường cát trắng với bột mì và bột nở nhồi chung với hỗn hợp vừa ủ ấm, nhồi cho thật mịn, đều tay. Ủ thêm khoảng 15 phút. Tự làm bánh bao ngon cho bữa sáng.

3

Thịt heo xay chung với tỏi cho thơm. Bún tàu cắt ngắn rồi đem ngâm vào nước cho mềm, cải xoong xắt mỏng.mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở, cắt sợi nhỏ.

4

Chảo nóng khử tỏi thơm, bỏ thịt vào xào cho săn lại + bún tàu (miến)+ mộc nhĩ (tức nấm mèo) + cải xoong xào sơ, nếm nêm vừa ăn.

5

Lạp xưởng chiên vàng, cắt lát. Nấm đông cô ngâm nở cắt sợi (giống như khi chiên khoai tây)Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

6

Bột chia ra thành những viên nhỏ, cán mỏng, cho nhân vào. Nặn bánh cho ra hình bánh bao. để lên giấy (cắt miếng vừa) cho bánh khỏi dính. Tự làm bánh bao ngon cho bữa sáng.

7

Đun nước sôi, cho bánh vào hấp chín. hấp khoảng 15’ xả hơi, sau đó hấp thêm khoảng 15' là bánh chín. (Tổng cộng thời gian hấp là 30 phút)

8

Bánh bao sau khi hấp mềm, không bị vỡ là được. Mong các bạn ngon miệng! Tự làm bánh bao ngon cho bữa sáng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau răm Bức làm cơm chiên cá hồi bánh xèo nhân xoài khoai tây chiên Đãi mì trứng cuộn thịt chiên goi trung thom ngon tôm dô Cach ngam sau ngon duong ca linh my van than Lá chanh âm cách làm mâm cỗ cúng rằm dễ nấu chiken pasta huong tet viet xôi vị sầu riêng xúc xích cach làm râu câu dừa Cà tím 膼岷璵 ến cách làm bánh cam nam kim cham Chìa Nem chay gỏi dưa leo mực khô chè chuối nước cốt dừa gà nướng xì dầu nhung mon kho miê bông lan trứng muối thịt xá xíu cach nau che dau ngu bánh ít mít món Nam cút chiên mật ong cay ngo cá cơm crepe Goi rau muong dạ dày hầm xoi xeo nau canh he vua dau bep 2015 trung chien lap xuong cach lam goi ga Mẹ cach nau chè kho làm hoa giả cách làm bánh kem chanh yên dưa leo roi cuon ÄრCháo khoai tây món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly cá kho ớt mut rau cau cho be ca cuon ghe hap bia Ốc Sài Gòn xà y nhóm chất chai món canh chua nep than boc sen đủ cách làm pasta nghêu gà hầm rau răm mon chua mochi nhan hoa qua cach lam dau bap xao lam kim chi ngon sườn non rim chua ngọt Món an chay mục canh doc mung sandwich kẹp phô mai kem đá Ma nam giới cach nau chao ngon Đu banh bao chay Che bắp chuoi tron duong tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu Đồ đi biển cực bap cai muoi bánh pizza trá bo xao ca chua đào trộn chua ngọt cách nấu canh kim chi đậu phụ xôi xoài thái lan tom nuong hat sen ngon Khâu công thức đậu hũ non sốt nấm yaourt trÃƒÆ xanh xào gà với sen ben cháo hải sản Banh mi kep Thực phẩm an toàn cÃƒÆ thu rim cay Salad mề gà