Sáng nào đi làm mình cũng vội vã nên bữa sáng thường bị bỏ qua, có hôm đi qua hàng bánh bao chợt thấy thèm ăn và nhớ cách làm bánh mẹ dạy hồi xưa.
Tự làm bánh bao ngon cho bữa sáng.

Nguyên liệu gồm có:

  • Ổi một ít (Bột n)
  • Bột mỳ một ít
  • Đường cát trắng một ít
  • dầu chiên một ít
  • Sữa tươi một ít
  • Bột nở một ít
  • Thịt heo xay một ít
  • Tỏi một ít
  • nhỏ Bún tàu 1/2 Gói
  • Cải xoong 1/4 Cây
  • Nấm mè một ít
  • Lạp xưởng một ít
  • Nấm đông cô một ít
  • Trứng cút

Cách Thực hiện:

1

Bột nổi (hiệu Red star or fisherman) trộn thật đều với nước ấm và đường cát trắng, để nơi ấm khoảng 15-25’. Bột mì nhồi dầu chiên thêm sữa tươi nhồi với hỗn hợp trên cho thật đều, và mịn. Xong ủ khoảng 30’ ở nơi ấm. Tự làm bánh bao ngon cho bữa sáng.

2

Thêm đường cát trắng với bột mì và bột nở nhồi chung với hỗn hợp vừa ủ ấm, nhồi cho thật mịn, đều tay. Ủ thêm khoảng 15 phút. Tự làm bánh bao ngon cho bữa sáng.

3

Thịt heo xay chung với tỏi cho thơm. Bún tàu cắt ngắn rồi đem ngâm vào nước cho mềm, cải xoong xắt mỏng.mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở, cắt sợi nhỏ.

4

Chảo nóng khử tỏi thơm, bỏ thịt vào xào cho săn lại + bún tàu (miến)+ mộc nhĩ (tức nấm mèo) + cải xoong xào sơ, nếm nêm vừa ăn.

5

Lạp xưởng chiên vàng, cắt lát. Nấm đông cô ngâm nở cắt sợi (giống như khi chiên khoai tây)Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

6

Bột chia ra thành những viên nhỏ, cán mỏng, cho nhân vào. Nặn bánh cho ra hình bánh bao. để lên giấy (cắt miếng vừa) cho bánh khỏi dính. Tự làm bánh bao ngon cho bữa sáng.

7

Đun nước sôi, cho bánh vào hấp chín. hấp khoảng 15’ xả hơi, sau đó hấp thêm khoảng 15' là bánh chín. (Tổng cộng thời gian hấp là 30 phút)

8

Bánh bao sau khi hấp mềm, không bị vỡ là được. Mong các bạn ngon miệng! Tự làm bánh bao ngon cho bữa sáng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

củ cải hầm thịt cừu dạ dày hầm cay bÃ Æ lá cẩm cÃƒÆ chim cách làm bột tôm cơm nắm hình tim mo món ngon dễ làm rau muống xào tỏi cuộc thi vào bếp món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay nau che ngon nau an ngon bo cau ham com tom sot toi bánh quy bơ trái cây thịt lợn tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm Hoa bưởi thịt nấu mắm ruốc đồ ăn nhật bát Thịt Heo xuc xich món mì banh mille feuille ngon cha thit bam cháo sườn Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết cách làm bánh cupcake vị trà xanh thach xoaief="/index.php?q=Trái Cây">Trái Cây tom xao ot chuong rán snack đậu phộng tây cach nau lagu cac mon thit lon Banh nuong Cà chua bi Mon chay Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho chế biến món ăn Tôm chuael" style="background-color: #D2A546" href="/index.php?q= bông lan trứng muối"> bông lan trứng muối lẩu bao tử heo bánh đỗ xanh dừa nạo phải cach lam ca com kẹo hương dâu Nhật Bản chiken pasta hoanh thanh xuong ham giai cam gan gà cá cơm cách nấu lẩu ốc cach nau tao pho bun thit nuong me ngon dễ nấu huong tet viet nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc xôi vị sầu riêng kem dâu tây Bảo quản thực phẩm khô đúng cách cua chien gion Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe bã³c xào nghêu với bơ mắm ruốc miền trung cach nau canh den com bánh phồng lên tự làm nước dùng chay cháo nam Bít Tết thach xoai Kheo tay nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½ ca loc nuong sot cam cha tom com Bức lam banh flan cam ngon canh dấm rau răm nắm xao bánh khoai lang phủ dừa nạo siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân đậu bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon