Tteokbokki Hàn Quốc là một món ăn thường được bày bán ở đường phố. Với những nguyên liệu giản đơn và không tốn kém, tteokbokki Hàn Quốc hiện trở thành một món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng làm món bánh gạo cay tteobokki nhé!
Tteokbokki Hàn Quốc

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram bánh gạo, bạn có thể mua tại siêu thị bán đồ Hàn
  • 1 muỗng canh ớt Gochujang
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt bột
  • 1 muỗng cà-phê nước tương
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng cà-phê nước lọc
  • Tỏi, dầu chiên
  • Vừng rang
  • Tỏi tây dùng để trang trí
Hướng dẫn cách làm:

Tteokbokki Hàn Quốc

Chế biến bánh gạo cay

  • trộn thật đều bột với muối rồi từ từ đổ 360ml nước vào.
  • Nhào thật kỹ bột. Đồng thời bạn cũng cần chuẩn bị sẵn nồi hấp luôn nhé !
  • Cho bột đã nhào vào nồi hấp trong khoảng 20 phút. Các bạn Lưu ý lót vải vào vung nồi để nước không rơi xuống bột.
  • Lấy bột đã hấp ra nhào thật kỹ trong khoảng 10 – 15 phút. Sau đó lăn bột thành dải dài như hình.
  • Khi lăn bột các bạn nhúng tay vào nước pha dầu mè cho khỏi dính tay.
  • Cắt bánh gạo thành miếng dài hay miếng tròn là tùy theo ý bạn.

Làm nước sốt cay ngọt cho tteokbokki

  • Bí quyết làm bánh gạo cay tteokboki ngon là cách làm nước sốt chua cay, vì vậy, bước này cực kì quan trọng. Các bạn trộn tất cả hỗn hợp gồm ớt Gochujang, ớt bột, nước tương, đường, nước lọc vào bát, khuấy cho đường tan, nêm vừa miệng là được

Hướng dẫn xào bánh gạo cay tteokbokki Hàn Quốc

  • nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, phi tỏi thơm, cho bánh gạo ở Bước thứ nhất(1) vào đảo khoảng 2 phút.
  • Cho tiếp hỗn hợp bát tương ớt đã pha ở Bước thứ hai(2) vào đảo đều, xào khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo.
  • tắt lửa, cho vừng rang chín vào đảo đều, đổ ra đĩa dùng nóng, trang trí với một ít tỏi tây xắt nhỏ lên bề mặt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh gao cay banh gao cay tteobokki cach lam banh gao Han Quoc tu làm tteobokki tai nha

làm mứt dâu món ngon từ trái lê cách làm lạc rang muối Nuoc ché trôi nước cách muối mận hậu dầm mận muối ớt TẠm bong bi bí quyết gùng Nhẹ chè đỗ đỏ nước cốt dừa Giả phải hoa loa kèn món ăn dễ làm Thơm cách làm bánh muffin chocolate thit vien sot ca cơm rán kimchi vừa Suaa chua mit Tối nay nhà mình ăn gì mi ª lam cha khoai tay bà nh gà Khoai lang chien Ä Ã³i Lưới Canh bi đao muối chua món bánh dễ làm quã½t Lá chanh Cá Kho cánh gà nướng coca cola cach lam lau nam chua cay Lương nước ép bún gà xào sả ớt Đội máy Phố Kho quet cach lam kem da bao phô mai cach lam cha ca thac lac Ga ham phú Thịt nguoi hến Hàn Quốc bo nhung dam bavaria sot chanh day ngon cách làm gỏi tai heo chua ngọt Lưỡi banh kem trò cắm crepe rau muon ngam chua mẹo nấu ăn hay LẨU lam tuong den buổi mẹo rán không dính chảo che du du tuyet nhi hải sản com học cach nau che Æ Mon chao êch banana cupcake suong sam mat lanh ngon trộn salad lựu hoa đẹp Súp tôm hạt dẻ rang Thịt bò khô Cách làm dứa banh hue cac mon xôi pancake sốt mayonnaise giàu dinh dưỡng Hạ sốt tôm hấp tạo mon banh xeo mien tay Cách nấu cá khai vị Miền Trung hẹ Món Hấp món chế biến từ tôm mực chiên giòn tắc chưng đường món làm nhanh trứng táo bánh thừng rau xao lọ hoa CÁCH Cai chua cupcake cay thong bánh mì bơ thịt heo nước ep trai cay Bật mí lợi ích từ chocolate mà mẹ bầu người Tây Ban Nha mi quang Ấn đậu bắp muối bi do chien quyến mẹo bóc thịt cua nậm