Để bữa ăn thêm ngon miệng những món khai vị trở thành một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình. Ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn một món ăn cực hay, dễ làm và vô cùng đẹp mắt đó là món trứng Mimosa. Bạn đã sẵn sàng chưa, giờ chúng ta cùng bắt tay vào làm nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món trứng Mimosa:
- 6 quả trứng vịt
- 2 muỗng canh xốt mayonnaise
- 2 cafe tương ớt, 1 cafe mù tạt
- 1 cafe nước cốt chanh, ½ (một phần hai) cafe muối
- 20 gam snack khoai tây, 1-2 quả ớt, 1 quả chanh
Cách làm món trứng Mimosa dành cho bạn đây:
- Trứng bạn cho vào luộc chín, bóc vỏ, bổ đôi quả trứng và tách lấy phần lòng đỏ cho vào tô, dầm nhỏ vụn.
Luộc trứng – một việc tưởng chừng khá giản đơn nhưng bạn có biết cách luộc trứng chuẩn đúng theo ý thích mình chưa? Làm thế nào để trứng luộc còn lòng đào theo ý thích, trứng chín đúng sở trường hoặc trứng lỏng để cảm nhận vị ngon béo … điều đó cũng cần chút mẹo đấy bạn nhé.
- Tiếp đến là bạn cho mayonnaise + tương ớt + mù tạt + nước cốt chanh + muối và tô lòng đỏ trứng, trộn thật đều và dầm nhuyễn. Cho phần hỗn hợp này vào túi bắt kem và bắt vào phần lòng trắng trứng.
- Về phần snack khoai tây bạn đem bẻ vụn.
Nếu bạn yêu thích vị ngon của món ăn này, vậy thì bạn đừng bỏ lỡ cơ hội bỏ túi công thức làm snack khoai tây vị giòn tan tại nhà nhé.
Ớt rửa thật sạch, cắt lắt. - Rắc phần snack khoai tây + ớt + bào vỏ chanh lên mặt trứng, vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành xong rồi đó bạn.
Với những nguyên liệu hết sức giản đơn thôi nhưng bạn đã có một món ngon vô cùng bắt mắt và đặc sắc. Vừa góp phần tạo nên sự phong phú cho bữa ăn, vừa tạo cho người thưởng thức cảm giác ngon miệng.
Tùy theo sở thích và sự sáng tạo riêng mình, bạn có thể trang trí và biến tấu thành những thành phẩm hết sức đẹp mắt như thế này. Chắc chắn những thực khách nhí sẽ rất mê đấy nhé.
Mong các bạn thực hiện thành công món trứng Mimosa mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
