Rất lạ nhé, từng miếng trứng cuộn tôm hình xoắn ốc rất đẹp và thơm sẽ chinh phục bạn cũng như bọn trẻ ngay từ cái nhìn đầu tiên đấy. Trứng cuộn tôm hấp
Trứng cuộn tôm hấp

Nguyên liệu gồm có:

2 quả trứng

Tôm 12 con

Nửa củ cà rốt

Hạt nêm, tiêu xay

Cách chế biến:

 

Tôm bóc vỏ, làm sạch, xay nhuyễn. Ướp thịt tôm với chút hạt nêm và tiêu xay. Có thể thêm 1 muỗng bột ngô để tăng độ kết dính. 

Cà rốt cũng xắt nhỏ xíu cho vào trộn cùng với thịt tôm.   Ngoài thịt tôm bạn có thể dùng thịt cá, thịt lợn, thịt gà đều quá ngon.    

Trứng đập ra bát, đánh tan với chút hạt nêm.

nấu nóng dầu chiên trong chảo, đổ trứng vào rán. Nghiêng chảo cho trứng dàn đều láng mỏng bề mặt chảo. Rán chín trứng rồi tắt lửa.  

 

Để trứng nguội rồi lấy thìa phết đều thịt tôm lên mặt trứng tráng. Khi quết tôm cần chừa lại 1cm ngoài viền mép của miếng trứng.

Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bao thịt tôm bên trong.

 

Đặt cuộn trứng lên đĩa rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút.

Thời gian hấp tùy thuộc vào lượng trứng và thịt. 

Trứng cuộn tôm đã chín, lấy ra, cắt thành nhiều khoanh. Nếu thích có thể cuộn ra ngoài 1 lá rong biển nữa, sẽ càng ngon và đẹp hơn.   Các bé sẽ rất thích thú với món trứng cuộn dễ thương này.     Mong các bạn thành công!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm

lẩu cá khổ qua Các đặc sản khó cưỡng của Đắk Lắk sua chien trúng Dung Thit lon nuong tôm tươi rim lạc chẠcà bì heo chiên giòn Bánh mì kẹp mẹo vặt nhà bếp bánh cam lúc lắc ThuÃÅ banh tsukune japan xoài lắc ngon kho thit heo chè bắp bánh flan lựu cach lam nui chien trung cải xanh bí ngòi gan cach lam sung muoi ngon Đá da day tron miª khoai mon chiên bánh tôm sữa chua ngon Má Ÿ đậu que xào thịt bò xoi la sen món mặn ngon nộm bò khô Chung gà là giang khoai tây bo toi cach lam bao ngu nam tan mon ngon tang me dương cach lam com hen Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá hướng dẫn nấu ăn mon vit kho công thức bún xào làm kẹo súp lơ Phá Ÿ" href="/index.php?q=qua bi">qua bi diy nộm miến Nấu Bo Luc Lac Xao Tiết bắp bò Thit rim dien Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm vムdạ dày hầm Ä Ãªm nhật bản cho bé dây nâu an Phá Ÿ cac mon an bánh xào chay nuoc gung sa Bun rieu món xôi La lot sua chu voi mut sim cua chien gion trang tri banh dừa nạo Giản mẹo hay ba là Cứ kiệu cocktail b52 lagu chay ca hap à p bánh men đậu đũa bọc thịt heo kim chi cách làm xoi dò tac Bùn xao Luoi heo Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin sinh tố xoài dâu tây chuối nướng sốt dừa thit hun khoi Ãp hong com cuon các món canh pancake chuối cach nau canh cach lam keo muc xao cÃƒÆ ri cÃƒÆ mon an choi cach muoi ca phao Bua bánh bình dân dồi vùng cách làm xôi đậu phộng Ăn chay nghề giới bề dui ga chien Trứng chien xem cúng giao thừa nău nhãn lồng hưng yên