Với món trứng cuộn này bạn có thể dễ dàng tận dụng những thực phẩm sẵn có trong tủ lạnh để vừa nấu nướng nhanh, tiện lợi nhưng vẫn ngon miệng.
Trứng cuộn kiểu Hàn giản đơn, bắt mắt

Nguyên liệu cần có:

  • 5 quả trứng gà
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt tiêu
  • 1 muỗng canh sữa
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê dấm trắng
  • ¼ (một phần tư) chén cà rốt
  • Cà rốt, hành lá gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ. Măng tây, nấm hương, hành lá xắt nhỏ.
  • ¼ (một phần tư) chén hành tây
  • ¼ (một phần tư) chén hành lá
  • ¼ (một phần tư) chén nấm hương (khoảng 4-5 nấm)
  • ¼ (một phần tư) chén măng tây
  • Nước dừa
Hướng dẫn cách làm:
trung chien kieu Han

Hướng dẫn làm món Trứng cuộn kiểu Hàn giản đơn, bắt mắt

  • Để làm món ngon này trước tiên bạn sơ chế rau củ:
  • Nấm hương thái lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. Hành lá làm sạch, băm nhuyễn. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Măng tây rửa thật sạch, thái khoanh mỏng.
trung chien kieu Han 1

Nguyên liệu cho món ăn

  • Trứng gà cho ra chén, đánh tan, nêm trứng gà với ít muối tiêu, giấm, sữa, trộn thật đều rồi lọc qua rây cho mịn.
trung chien kieu Han3

Đánh tan trứng gà với những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn

 

trung chien kieu Han 4

Lọc trứng qua rây cho mịn

  • Mách bạn mẹo nhỏ: Giấm sẽ giúp trứng gà khi chiên nhanh đông và cuốn dễ dàng hơn.
  • Tiếp đến bắc chảo lên bếp, cho ít dầu chiên vào, sau đó thêm các loại rau củ vào đảo đều khoảng 2 phút cho vừa chín săn, nêm một ít muối tiêu.
trung chien kieu Han6

Đảo chín rau củ

  • tắt lửa, trút rau củ vào trứng trộn thật đều.
trung chien kieu Han7

Trút rau củ vào tô trứng vừa đánh đều

  • Dùng lại chảo, thêm ít dầu chiên vào, trút hỗn hợp trứng, rau củ vào tráng mỏng, cuộn đều tròn.
trung chien kieu Han 8

Tráng trứng mỏng trên chảo chống dính

  • Khi trứng vừa chín tới 75% thì có thể bắt đầu cuộn tròn. Sau đó dùng thìa gỗ hơi ấn nhẹ để phần bên trong chín, se lại trong 1 phút.
trung chien kieu Han 10

Cuộn trứng tròn lại ngay sau khi chiên

  • Lấy trứng cuộn ra, cắt khoanh tròn đều vừa ăn. Dọn trứng cuộn kiểu Hàn ăn kèm cơm trắng và nước tương quá ngon.
trung chien kieu Han

Những cuộn trứng thơm ngon, hấp dẫn

  • Mong các bạn thành công với món ngon từ trứng này.

Nguồn: thehungrytravelerblog


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trung chien trung chien kieu Han trung chien ngon trung cuon trung cuon kieu Han

cá rô kho làm sinh tố ốc xào sả banh mi nhan kem sua cách làm nem mÃ Æ heo ngâm mắm Bi Quyet Nau An Ngon cu kieu ốc nấu chuối thịt ba chỉ cach lam tiramisu chủ salad nga món Nhật chính kem ngon khoai lang tím am thuc canh sườn heo mon an vat thịt lợn nau sup ốc bươu xào cơm chiều ngon món ăn hàn quốc bí đỏ xào thịt bò nam chien lam banh trung Bà nh Kinh nghiệm hay ba bau thịt kho tàu ruoc thit cach lam hot vit lon xao me mà à salad dưa chuột giòn cay lam banh su kem cách làm pasta cu cách làm thạch rau câu mon kem ngonbackground-color: #76BC14" href="/index.php?q=che rong bien">che rong bien đồ uống cach nau thit rang bánh xeo bánh chocolate vị mật ong Nấu Phở Món ăn miền Nam mực xào dấm xao chay bánh dẻo MẠca ri cha hoa quẠbanh xop LAM CHA CA Khoai môn ngọt NHAU Cách làm ốc móng tay video day nấu ăn mẹo hay vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa thịt gà nấu nước dừa cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi cach làm gỏi bắp bò do xao oc mong tay xao Bo tăng cân món canh ngon gà quay="/index.php?q= tôm sấy"> tôm sấy Thịt nguội thịt heo quay bun thit nuong me ngon ca nau canh chua hành lá sâp 马上到 kem dua gang thịt hấp nước rau quả Nước rau quả giải cách làm bánh khoai hoá chất Khà canh hến hến canh canh chua hải sản Món canh bí mon kem ngon lam ruoc thit heo sôi Khoai mỡ sung muối chua mặn Món gỏi nom xoai MÓN CHIÊN cham món gỏi trà chanh xôi đậu bánh kẹo cách làm bánh mì chuối mâm cỗ ngày tết nấu lẫu mắm sợi sua chua nha dam ngon ngán Cánh gà giấy ba chi nuong bông lan Cháo gà mì xào giòn sot teriyaki Cocktail mực xào dứa nướng ga hap mam nhi nướng gà cach lam bun dau mam tom gỏi mận tôm ram do hop Món ăn cho bé cach lam goi nginh xuan xoi dau phong