Sự hòa trộn của tầng tầng lớp lớp gia vị cùng cách chế biến độc đáo khiến cho món trứng chiên tưởng chừng quen thuộc trở nên độc đáo, hấp dẫn vô củng
Trứng chiên lá chuối kiểu Thái cay xè thách thức mùa hè

Nguyên liệu để làm món trứng chiên lá chuối bao gồm:


- 2 quả trứng gà
- Vài tép tỏi
- 4 -5 quả ớt tươi (có thể gia giảm tùy khả năng ăn cay)
- 2 nhánh hành lá
- 2 cây sả
- Muối, bột ngọt
- Lá chuối (để lót chảo chiên)
Cùng bắt tay vào thực hiện nào >:D< :

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tỏi, ớt, sả (cắt lát) vào một cối đá.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp theo, mình giã nhuyễn tất cả.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ, chúng ta trút hết hỗn hợp gia vị ra tô, đập trứng và thêm hành lá (cắt nhỏ) vào.

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa hoặc đũa quậy tan tất cả các nguyên liệu.

Bước thứ năm(5):

- Đặt chảo lên bếp, lau sạch phần đáy, lót vào đấy 3 lớp lá chuối tươi.

- Tiếp đến, mình rót hỗn hợp trứng vào chảo và bắt đầu chiên. Nếu ngửi thấy mùi khét nhẹ thì bạn đừng quá lo lắng, đó chỉ là mùi của lá chuối được hơ nóng trên chảo mà thôi.




Bước thứ sáu(6):

- Khi thấy phần viền ngoài của trứng bắt đầu se lại là món ăn của chúng ta đã chín được 1 mặt rồi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn nhấc phần lá chuối có chứa trứng ra khỏi chảo. Sau đó, mình đặt 1 tấm lá chuối mới lên trên rồi lật úp phần trứng xuống.

Bước thứ tám(8):

- Chiên thêm một chút nữa cho chín đều mặt còn lại là hoàn thành.
Giờ thì cùng thưởng thức món trứng chiên lá chuối của chúng ta thôi nào!
Cắt trứng chiên thành các miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa với một ít ớt và sả này.
Cay xè "chảy cả nước mắt" nhưng trứng chiên chín vàng ruộm, đậm đà hương vị, hấp dẫn lắm đó nha!

*Nhiều người quan niệm rằng, ăn trứng với tỏi sẽ bị độc nhưng khoa học đã chứng minh điều đó là không đúng. Chỉ cần lưu ý rằng, nếu bạn đang bị đầy bụng thì không nên ăn thêm trứng với tỏi nữa nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy trứng Kitchen

thit kho nuoc dua Bo xao Nấu chè Cạo Cá Kho canh xương hầm củ Ăn vẶt banh khoai mon chien xu ngon sường lam ot ngam giam thịt gà ca hoi sot chanh day cải xanh cuộn cá thác lác Dê salad dưa chuột giòn cay thit heo kho huong dẫn nấu ăn bap xao tep riu ngon bẠkem chuối cach lam xoi bap tom sot thai ngon chả bò quán bún bò Huế sườn heo kho màu công thức cháo bobo canh tôm thịt bồ ngót chả kho tiêu bap xao thom ngon không gian lãng mạn cach lam banh mi nuong Phap sườn heo kho nước dừa cach nau che khoai so thit ba chi kho nuoc dua canh tôm khô CHAY goi luoi heo lam banh pho tai nha hat sen chè táo tàu nấu sữa mía dau bap xao thom ngon lưỡi heo sốt dau bap xao tom kho ngon bap xao tom ngon là hoa túi xách Michelle Phan đặc sản món ngon vùng miền dau bap xao toi thom bun ngheu tempura bong kim cham Thăn bò nấu cải chua dau bap xao toi ngon may vÃ Æ cháo dinh duong ga cuon trung ca hoi ngon Rồng cach lam khoai lang ngao duong hương dân nấu ăn nước ép cam cà rốt làm cocktail gió thu thit ba chi ap chao ga tà do an chay Khi bánh khoai ga cuon trung ca hoi Đậm salad dưa hấu bơ tỉa hoa quả phẠi trai cay thap cam tom nuong cay ngon mứt dừa cach lam rau cu tron trung nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm gà cuộn trứng cá Món lẩu Chan ga cách làm Sữa đá bào dưa lưới chiên thịt ba chỉ lam nuoc cam ep thịt heo áp chảo món salad thịt ba rọi chiên gÃƒÆ thịt ba chỉ áp chảo Cach lam mam co ngon heo áp chảo món chay từ măng khô thịt heo chiên dầu hào thịt lợn ba chỉ áp chảo thịt ba rọi áp chảo dầu hào công thức thịt ba chỉ chiên giòn lam pizza cách làm pancake khoai tây lau vit ham sa đầu cá cô ve xào thịt sốt dâu càng cua âu cơm rang dương châu hoc nau an ngon Món an chay độc chất bò chiên cay tẩm vừng tom su rang muoi ngũ vị 5 món ngon làm từ quả sấu Mẹo khắc phục tủ lạnh bị đóng đá xoài dầm sữa chua cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt làm bánh bao thịt heo xào sả ớt nuggets hanh nhan ngon ç è ga ap chao cu cai do sup gà lá mắc mật mứt