Chỉ cần chút sáng tạo, bạn sẽ tạo ra những chiếc bánh mì Panda thật ngộ nghĩnh và đáng yêu để chinh phục bé yêu, chắc chắn bé sẽ rất thích đấy!
Trổ tài làm bánh mì Panda cho bé yêu thích thú! - Bánh mì




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh mì Panda:

Cho phần ruột bánh:

- 250 gram bột bánh mì

- 4 gram bột ting than tre

- 60 gram đường

- 2 gram muối

- 5 gram men khô

- 5 gram sữa bột

- 1 quả trứng gà nhỏ

- 30 gram bơ nguội

- 110 ml nước

- 240 gram nhân đậu đỏ hoặc tùy thích

Cho phần vỏ bánh:

- 150 gram mì

- 60 g magarine

- 2 gram muối

- 20 gram đường

- 50 ml nước





Làm phần ruột bánh: Cho bột, tinh than tre, đường, sữa bột vào một cái thố, trộn thật đều.




Cho men vào 110ml nước ấm để cho đến khi men nổi, quậy đều rồi đổ vào tô bột, dùng muỗng gỗ quậy đều. Thêm vào trứng gà đã đánh tan, dùng nhồi sơ rồi cho muối vào, tiếp tục nhồi khoảng 5 phút rồi cho bơ vào nhồi đến khi bột mịn.




Khi bột đã mịn thì thoa một ít dầu chiên vào tô, rồi cho bột vào, dùng màng bọc thưc phẩm đậy lại ủ cho đến khi bột nở gấp đôi.




Chia phần nhân đậu đỏ ra thành 8 phần bằng nhau.




Làm phần bột vỏ: cho bột, muối magarin, đường vào tô trộn, thêm nước từ từ, trộn thật đều. Tùy vào chất lượng bột mà bạn có thể không sử dụng hết nước hoặc dùng hơn lượng nước. Trộn đến khi thấy hỗn hợp bột dẻo đều, mịn, không quá nhão, có thể cán mỏng là được.



Cho phần bột vỏ và mảng bọc thực phẩm, bọc lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh.




Tạo hình: Bột ruột sau khi đã ủ xong, lấy ra, đấm cho xẹp bột khí, cắt lấy 100 gram bột để dành làm lỗ tai, phần còn lại chi đều thành 8 phần bằng nhau. Để bột khoảng 10 phút rồi lấy bột bọc nhân vào.




Chia đều bột vỏ thành 8 phần bằng nhau, cán đều miếng bột đủ để bọc phần bột ruột, dùng ống hút hoặc cutter tròn nhỏ cắt bỏ hai mắt, rồi bọc phần bột ruột lại. Tiếp tục làm cho đến hết bột.




Sau khi bọc hết phần bột vỏ thì lấy phần bột làm tai, chia nhỏ những viên bột, gắn vào trên đầu làm lỗ tai. Làm cho đến hết thì dùng khăn hay màng bọc thực phẩm đậy lại, cho vào nơi kín gió ủ khoảng 45 phút. Sau đó cho vào lò nướng đã được làm nóng trước khoảng 15 phút, nướng 160 độ C trong vòng 10 phút, sau đó giảm nhiệt độ xuống còn 150 độ và tiếp tục nướng thêm 5-7 phút nữa cho đến khi chín. Lưu ý không nên nướng lửa lớn sẽ làm bột bị vàng trông không đẹp.




Sau khi bánh chính, lấy ra để nguội rồi dùng sô cô la vẽ mắt và miệng.


Mới đọc thoáng qua có vẻ nhiều công đoạn nhưng thực ra rất dễ làm. Bạn hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh mì Panda cho bé nhé, bảo đảm bé yêu của bạn sẽ rất thích thú và rất ngưỡng mộ bạn đấy!

Mong các bạn thành công với món bánh mì Panda này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mì cách làm bánh mỳ làm bánh mỳ mềm bánh mỳ món ăn sáng làm bánh

cơm rang dưa bò"background-color: #8CE16C" href="/index.php?q=món chay lạ miệng">món chay lạ miệng sườn hầm rau củ lươn Cà moi kho Hướng dẫn những điều cần biết khi KHO TAU chuối cau nước dừa Đắm là hoa Mẹo Cà mai Ẫm sup khoai tay salad rong nho ngon Cà linh thu salad lạc xoài Ẩm thực nhật bản bap cai tim xao tao món ăn lấy may mì ý sốt cà chua xúc xích canh sườn hầm Chi碍n Ca chua com ca ri nam Kết cach xao Гўm Rau bi Cà chua bi mực nang nướng bơ thit nau dong stress cà xốt xíu mại banh mi cuon Chung xoi thit hon ngon chà y Phật nhảy tường Lá hẹ CAch lam Cha gio Buổi công thức bí non xào tỏi món vịt úp thau List ChẠđậu hũ kẹp phô mát lạp xưởng xào đậu que ngao xao ot mì thịt xá xíu cach lam mon thit kho quet đùi ếch rán bơ ngọn bí bap bo ham dau soup táo làm hạt nêm tại nhà Jambon mut buoi tri ho cắm hoa gia vị giảm cân tỏi hành nghệ CANH CHUA Huyết chân gà om Ngon hết sảy rô đồng nấu rau tần ô khâu nhuc thit heo xao chao do ngon cookies gừng là sen banh tom đọc Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ Giòn giòn bánh xếp mặn Che đau chè đỗ ngự để dành Cải chua các loại bánh mỳ độc đáo món ăn hàn quốc Goi xoai muc xao ot da lat se lạnh Ẩm thực Pháp muối giá xỏi lam kho heo mieng don gian đón tết cháo gà dinh dưỡng pho xao ngon Bồng Cải cúc nấu củ môn Goi đu du Cơm chiên siro kiwi bac ha học vẽ hạn tep rang me Đậu chiên bơ xù thơm lừng Top thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh bò lúc lac Gian bánh cuộn xúc xích thit nuong thom ngon ậm Bồ che khoai lang tim nam tuyet ngon