Không khí Giáng sinh đã tràn ngập khắp phố phường. Đi đến đâu, chúng ta cũng bắt gặp những hình ảnh đặc trưng như cây thông Noel, ông già Noel và ánh điện lung linh huyền ảo. Một bữa tiệc Noel thì không thể thiếu món ăn truyền thống là bánh khúc cây. Làm món bánh này cũng rất giản đơn vừa thể hiện khả năng thẩm mỹ trang của bạn. Hãy cùng Tạp chí món ngon thể hiện nhé!

chuẩn bị sẵn:

- Bánh cuộn

- Mứt cam

- 300ml kem tươi đánh bông cùng 1 muỗng đường và 1 nhúm muối

Cách ráp và trang trí bánh:



Nguồn ảnh: diendan.yeutretho.com

Bánh cuộn đã cuộn 1 lần sau khi nướng, để nguội. Giở bánh ra và phết 1 lớp mứt cam. Làm giống như trong demo bánh cuộn. Nếu bánh có vị trứng-vani thì thích hợp với mọi loại mứt (hoặc kem tươi), tuy nhiên, nếu là bánh vị chocolate hay cà phê thì nên dùng mứt dâu thì sẽ phù hợp hơn.



Nguồn ảnh: diendan.yeutretho.com

Lưu ý: Nếu muốn có một chiếc bánh khúc cây dài, chỉ cần nướng thêm bánh cuộn và nối lại. Thông thường một chiếc bánh cuộn với công thức 4trứng-100 gram đường-100 gram bột và 200ml kem tươi sẽ đủ cho 6-8 người dùng. Vì vậy nếu trong buổi tiệc có nhiều người hơn thì nhân lên cho đủ.



Nguồn ảnh: diendan.yeutretho.com

Phết kem lên thân cây, dùng kem nối cành. Phủ kem kín khắp khúc cây.



Nguồn ảnh: diendan.yeutretho.com

Dùng nĩa hoặc tăm vẽ vỏ cây và vân gỗ ở hai đầu.

Gắn nấm hoặc các đồ trang trí theo chủ đề Giáng sinh.



Nguồn ảnh: diendan.yeutretho.com

Bạn có thể trang trí theo bánh khúc cây theo nhiều phong cách khác nhau.



Nguồn ảnh: farm4.static.flickr.com



Nguồn ảnh: my.opera.com



Nguồn ảnh: images.timnhanh.com



Nguồn ảnh: images.timnhanh.com

Khúc cây này không thể dùng để nhóm lửa vào đêm đông, nhưng có thể làm ấm lòng rất nhiều, rất nhiều người thân xung quanh mình… giúp bạn có một bữa tiệc ấm cúng!





Hà Mai

Sưu tầm

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)