Dịp cuối tuần, bạn có thể trổ tài với món tôm lăn cốm chiên giòn. Món ăn có vị ngọt của tôm, vị béo và thơm ngậy của hạt cốm chiên.
Tôm lăn cốm chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram tôm loại lớn (size 30)
  • 250 gram cốm dẹp
  • 2 quả trứng gà
  • 50 gram bột mì
  • Tiêu, hạt nêm, nước cốt hành tỏi
  • dầu chiên
  • Cà chua, dưa leo để trang trí
Hướng dẫn cách làm:
tom-lan-com-chien-gion

Tôm lăn cốm chiên giòn

  • Tôm rửa, thấm khô, bóc vỏ, bỏ đầu, chỉ đen trên lưng, chừa đuôi. Dùng mũi dao xẻ dọc lựng tôm từ đầu đến đuôi (đến phần vỏ của đuôi thì dừng lại). Uớp hạt nêm, tiêu, nước cốt hành, tỏi, trộn đều cho tôm thấm gia vị trong 15 phút.

Tôm lăn cốm chiên giòn 1

  • Trong lúc chờ tôm thấm gia vị, chúng ta đánh tan 2 quả trứng gà, cắt dưa leo và cà chua trang trí trước. Lúc này tôm đã đủ thấm thì chúng ta bắt đấu lăn tôm qua bột mì khô.

Tôm lăn cốm chiên giòn 2

  • Tiếp đến chúng ta lăn tôm tiếp qua chén trứng gà đã chuẩn bị sẵn sẵn.

Tôm lăn cốm chiên giòn 3

  • Và cuối cùng lăn qua cốm xanh để áo đều một lớp bên ngoài tôm.

Tôm lăn cốm chiên giòn 4

  • Cứ làm lần lượt như vậy cho đền khi hết tôm thì mình được một dĩa thành phẩm rất bắt mắt như thế này đây ạ.

Tôm lăn cốm chiên giòn 5

  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Khi dầu sôi già, thả tôm vào chiên cho đến khi cốm nở phồng là được. Vớt ra để lên giấy thấm dầu.

Tôm lăn cốm chiên giòn 6

  • Cuối cùng là bày ra dĩa, cùng với dưa leo và cà chua.
Tôm lăn cốm chiên giòn 7

Tôm lăn cốm chiên giòn

Món tôm lăn cốm chiên giòn này mà được dùng nóng với tương ớt là tuyệt nhất đấy cả nhà ạ.

Tôm lăn cốm chiên giòn 8

Mong mọi người thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam tom lan com chien cach lam tom tom com com lan com chien gion ngon tom lan com chien gion

top mo côn làm bánh khoai tây chiên ngon miền bắc ức gà chiên dừa kem dâu tây hình ông già noel Quà bù chè hạt sen bÃƒÆ nh sẠhen nui thịt heo cach nâu bo kho tra mỡ máu tran tự may áo dừa nước phú nhuận trau rau xào giảm cân long do trung ngam nuoc tuong tre Sữa đá bào dưa xanh treo mì sốt lẩu kim chi hàn quốc truc cách bóc và chiên bánh chưng cơm chiên cà chua Kho ca nuc dạ dày xào dứa kho cà uop banh kem socola bánh nậm chiên chim suon Xúc xích v Ăn uống miến trộn mực cua chien gion chả cá ngần v y kem hoa quả phố hàng mành tom sot dau trung thạch từ kẹo dẻo sợi mì udon tươi củ kiệu muối chua banh doraemon canh bí tôm tươi trứng rán nấm mỡ sinh tố thơm sữa cha tom khoai mon Ä an cá hồi sốt bơ cam đặng áo thun không tay Goi rong sun ngon cach nau sap ngon v i trời Sài Gòn mứt chua ngọt phết bánh mì bánh hoa quả ChÆ ói valentine trÃƒÆ Cach nau chao cach lam vit nuong chao dua hau x Cháo định dưỡng Thủy tinh Bánh chưng Xoi dau xanh thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các da dieu xao sa ot x i món ngon Việt Nam cách làm cánh gà chiên trộn mật ong sup Canh suon nau nam CÃƒÆ Kho xa xep xi Com chiên banh bia xiên que bánh qui kem cocktail sữa xinh bap cai muoi chua nấu soup cà chua tiramisu viet nam chống xa lach dua chuot cá basa kho gừng da gà xóc muối ớt Căn bien cat heo xao ngon kem sữa chua chanh xôi lá dứa dừa nạo Cháo ngon xoi xu nau canh chua ca loc n ngon nao xuong chà o An vat cach lam lassi tôm xào giá và mướp hương Tôm xào giá macaroon vo van ốc mít xào cach lam banh trang trộn canh gà Bữa cơm ngày hè banh cupcake an tuong cho ngay Halloween suon cuu nuong bo món chay với nấm