Thớ thịt tôm săn chắc, giòn, ngọt thơm vị biển. Thịt tôm hùm chắc, dai, ngọt ăn một lần không thể nào quên. Gạch tôm hùm úc béo, thơm, nhiều đạm. Đó là tất cả những gì mà bạn có thể trải nghiệm với món ăn này.
Tôm hùm áp chảo

Thành phần

  • 4 con tôm hùm
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • Tiêu
  • Ớt
  • Bột mì
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Tôm hùm bỏ đầu, bỏ chỉ lưng, lấy phần gạch để riêng. Ướp tôm với muối, tiêu. Búng một lớp mỏng bột mì áo vào tôm, cuộn lại. Đem tôm đi áp chảo. Đậy nắp lại cho tôm mau chín. Tôm chín cho ra đĩa.
  • 2. Xốt: Dùng chảo làm tôm phi tỏi, cho thêm ớt, gạch tôm vào xào, châm thêm một ít nước nấu cho sôi lại, trút ra, lọc lại lấy phần nước, tiếp tục nấu sôi phần nước đó.Rưới nước xốt lên tôm. Dùng kèm với cơm cuộn rong biển.

Thông tin thêm:

Chọn tôm hùm khoảng 350 gram mỗi con là vừa ngon. Khi lấy chỉ lưng, thay vì rọc ở phần lưng nên rọc phần dưới bụng. Tôm hùm ăn nhanh ngán nên không cho nhiều dầu khi làm nước xốt, và nên tận dụng chảo chiên tôm để làm xốt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam lap xuong heo chan gio muoi ngon canh ga chien sa trứng hấp với rau củ bắp chiên nếp cẩm Dẻo kem dau tay vit nuong sot ngon thịt gà kho mon ngon tu luon ga chien gion oi cách làm chè trôi nuơc làm bánh với củ dền Miến mam chung thit panna cotta hương cam đậu ván cách làm kẹo bau nau tôm túi đựng đồ cánh gà xốt tương cà bông bí chiên đầm Lạ miệng thit heo kho ot Quốc cach chon be be Hạn cách làm cá thu Nhật kho tiêu lau đau món ăn quê hương Cach lam banh cách làm thịt nướng giả cầy lam dau xanh công thức bánh gato cầu vồng bánh trung thu rau câu ẩm thưc khoai lang ngào đường cach lam xoi dau xanh cá chim gà ram Гўm sinh tố dâu tây chuối bữa cach lam kem sua cách làm lồng đèn đâu hũ chiên mang tuoi máy muc xao bong cai Mang tay Bông canh lá giang thịt gà mon kem ngon làm tranh 3d cho bé xuc xich ngon bánh quy bơ lạc Bánh nhãn banh duc khoai mon đồ cho bé các món cơm ngon luon Bi ngoi bữa cơm chiều thứ 7 Sức khỏe video ca hoi cham chè dưa cốt dừa Dây Cach lam sua chua các món miến xào ngon Không khó làm cach xao ca tim GiÃƒÆ mì bún trộn rau củ giải nhiệt mùa hè đón lá nếp cocktail chanh dâu cac mon mi mực chiên giòn làm bánh muffin chuối cá thu kho Ham canh gà cuộn mề gà xào trái cây món ăn cho bà bầu nước hầm xương cach lam banh mi Gà tây ná m nẠm canh tôm nấu chua mi udon xao bột mì Christine HÃƒÆ Đau bao tử Món rán bông cải sốt cà chua bánh kẹp chocolate socola Lý Lạ lùng nước chấm chẳm chéo pizza trộn salad thit ba chi ap chao Lam mam nội trợ May vá bánh flan cà phê caramel đóng Chả tôm gân bò ngũ sắc mỹ salad rau củ đậu ngự gỏi trái dưa hấu món bún thuc don ngay tet công thức sấu ngâm đường