Cách làm tôm hấp nước dừa

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm sú và dừa tươi

• Tôm sú cắt bớt râu và kiếm đi, rửa thật sạch rồi để ráo nước.
• Đối với quả dừa, các bạn gọt bỏ vỏ, tỉa khoanh tròn phần đầu và đổ phần nước dừa vào nồi để riêng. Lưu ý phần đầu cắt tỉa cho đẹp và cẩn thận để còn xếp tôm lên sao cho đẹp mắt nhé.

Bước thứ hai(2): Hấp tôm sú với nước dừa

• Hành tím bóc vỏ, đập dập rồi cho vào cùng với nồi nước dừa tươi.
• Tiếp theo đặt nồi nước dừa tươi lên bếp nấu sôi, nêm thêm 1 muỗng cà phê bột nêm và mắm, muối sao cho vừa ăn.
• Sau đó đổ tôm sú vào trong nồi đảo đều trong khoảng 5 phút. Khi thấy tôm đã chín thì tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Bày trí món tôm hấp nước dừa

• Vớt tôm sú ra rồi lần lượt xếp tôm xung quanh miệng trái dừa.
• Phần nước dừa còn lại trong nồi lúc nãy đổ lại vào trái dừa vừa xếp tôm.
• Đặt quả dừa lên đĩa, xung quanh có thể trang trí thêm dưa chuột, cà chua, xà lách cho thêm đẹp mắt.

Khi thưởng thức món tôm hấp nước dừa này, các bạn có thể ăn kèm với muối tiêu chanh sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà từ thịt tôm cùng vị thơm béo của nước dừa. Một món ăn ngon với cách trang trí bắt mắt, đây sẽ là một món ngon rất phù hợp để bày trên mâm cỗ đấy. Mong các bạn thành công và nhớ ghé qua Naungon.com để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hơn nhé.