Nguyên Liệu - 400 gram tôm bạc thẻ to - 1 nhánh gừng - 100 gram cốm dẹp xanh - 200 gram vỏ hoành thánh - Ngò, 2 trái cà, 2 trái ớt - Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu chiên, xì dầu - 1 cây xà lách Đà Lạt - 100 gram kiệu chua chuẩn bị sẵn: - Tôm: bóc vỏ chừa đuôi chẻ lưng chà chút muối rửa thật sạch, để ráo ướp tôm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng súp tỏi bằm, 1 muỗng
Tôm bộc xôi chiên

Nguyên liệu cần có:
- 400 gram tôm bạc thẻ to
- 1 nhánh gừng
- 100 gram cốm dẹp xanh
- 200 gram vỏ hoành thánh
- Ngò, 2 trái cà, 2 trái ớt
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu chiên, xì dầu
- 1 cây xà lách Đà Lạt
- 100 gram kiệu chua
chuẩn bị sẵn:
- Tôm: bóc vỏ chừa đuôi chẻ lưng chà chút muối rửa thật sạch, để ráo ướp tôm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng súp tỏi bằm, 1 muỗng gừng bằm. Để tôm thấm 15 phút.
- Cốm: cho ít nước thấm vào cốm cho mềm và dẻo.
- Ngò: rửa thật sạch để ráo.
- Cà: 1 trái tỉa hoa, 1 trái xắt mỏng.
- Ớt: 1 trái tỉa hoa, 1 trái bào xéo mỏng.
- Xà lách: rửa thật sạch để ráo.
Cách chế biến:
Chia số cốm bằng số tôm bọc cốm vào xung quanh tôm, kế đến bọc miếng hoành thánh vào cho thành hình cái phễu (thoa nước lạnh cho dính) chảo dầu nhiều, vừa nóng cho tôm vào chiên vàng, tôm vàng lấy ra để ráo.
Trình bày:
- Xếp tôm ra dĩa, xung quanh để xà lách, ngò, cà, ớt tỉa hoa xen kẽ.
- Dọn kèm chén sốt chua ngọt.
- Chén xì dầu, ớt thái khoanh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

bo nuong mat ong trứng chiên bắp cà phê tuổi thọ người trung niên Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng thuá Ÿ bun doc mung thom ngon Hàn Quốc banh ba lai cá xông khói bánh trung quốc chả bắp tôm bo cuon sac mau bắp cải cuộn thịt cá đuối nướng nộm rau muống thịt bò ngon muối công sở bo banh mi Than bot puff pastry Bóc trứng luộc bằng thìa bap xao tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim boË can hap cà phê probiotic bệnh cảm tiêu hóa kèo món làm nhanh bun mi xao singapore thịt heo rán xù bap rang lac bot matcha chao ech thom ngon chả bắp bong bóng chả bắp rán càch bo nuong dua sa cách làm salad bau khia thịt hun khói bo nuong dac biet sò điệp bap xao tep hanh bo xien nuong thom ngon bo cuon rau cu sot sa te bun dau mam toma Nguyễn">cà ri cá Nga Nguyễn socola nhan nho kho bo cuon rau cu nuong cá hap chả bò lá lốt bot nem là m bà nh bau com chieu xôi gà xé xôi gà xé món Bắc công thức nước ép dưa lưới bun doc mung ngon basa bun mi xao hai san bánh flan mứt dứa beef cà xào bo kho thom ngon bap xao trung muoi ngon bau xao tom kho thịt lợn roti chạy7CF6" href="/index.php?q=bo nuong cuon rau xanh">bo nuong cuon rau xanh chả bò kho tiêu salad dứa ga vien nuong bot matcha Gối ôm cà tím me Đặc Sản Việt Nam bun mam tom ngon banh tart trai cay ngon bo ham dau trang ngon bo xien nuong thom bo cuon rau ap chao đặc sản miền biển nấu chè long nhãn hạt sen bo nuong cu nen bo nau dau ngon băn bap nuong canh bo ham ngon bot banh ngan lop 6 món sò ốc rang muối ớt gây nghiện bot bang la dua chạy chả bò cuốn sả cach lam ga ran kieu indonesia bo ngăm mắm cá thu cà chua sốt cà chua Hằng MT nộm hoa quả bun mam tom cach lam pate gan bo ham dau nau canh bi xanh banh tart thom ngon lá lốt cuộn tôm thịt cà xào trứng boots xì tin bo xien nuong ngon bo cuon la lot bo xien nuong chao ngon Bavartan bap non Kem đá trái cây bun mam ngon chả đậu phụ thịt viên dau nanh banh tart tao bo cuon nam kim cham ngon cơn đau đầu thực phẩm hạt nước bo cuon phomai túi bun cha ha noi ngon cach lam bo bia chay bong ca xao xoai ngon mực xào mặn cách làm bì cuộn gia xao bong ca chien gion