Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

củ mài kho mặn đậu hũ sốt cà Áo canh mướp đắng nhồi chả cá Canh Thơm ngon chả bò Đà Nẵng gà xào ớt đỏ meo Là m Kem giỏ mat cách pha trà sữa gio chay Xup bong lan sua chua ngon canh sườn heo cà mú Canh chột nưa xứ Huế băng sandwich cuon lam suon nau dau ga xao cay bun thit heo xao cà trê đậu hũ non kho cà tím làm bánh gato caramel canh ngao nấu dứa canh sườn chua Cách muối củ kiệu canh đu đủ hầm xương heo BO LUC LAC cach nấu bánh canh chay sữa đặc làm mứt Cháo lá dứa lau hot vit lon vịt rang củ riềng bánh nếp nhật bản bánh tráng sữa bun măng chay bep lòng bò bun rieu thit bo Long lon xao dua nấu súp cà chua cach lam banh tai yen canh sườn heo rau củ các món chè ngon kem bánh oreo Xe máy Cải lam chao dau xanh trái cây trộn suon cuu nuong sot A Au rÃƒÆ n bài thuốc chữa bệnh sởi bẠp cẠi cạch lam coc dam mứt dừa sợi Ốc luoc socola trung to rán chả bắp cac mon ngon tu ca đậu phụ rán bánh bao nhân ngọt Tự làm bánh khoai mì hấp ngon lá hoành thánh vuông món cháo sáng 7 câu hỏi tiết lộ bạn là người nội nộm thịt gà trộn điều thịt băm quấn sả Được ăn tôm vỗ cắt cổ cũng đi chè rau củ bông cải xào chua cay Chè xôi nước Xuà kem trứng nướng Làm bánh Cookies đón Giáng Sinh mề gà xào rau củ Miền Trung gan bo nau bia luộc thịt ba chỉ nau xoi gac quẠbà so diep chien ngon thức ăn trẻ em tôm viên chiên tom hum nuong thom ngon cháo thịt lươn Giải độc với nước chanh dưa hấu thanh các món trộn cach lam dumpling cách làm pasta nghêu com tam bi chay ngon bo xao nam rom ngon Canh trứng nấu thì là sushi với cá ngừ chuoi pho mai ngon tôm hấp đậu phụ cookies hạnh nhân cánh gà nướng coca cola lam cha muc ngon Hít hà cháo bột miền Trung huong dan lam banh gao Nhai cach lam nem nuong riềng nấm rơm xào trộn cà tím mực hải hậu xào thập cẩm lam cỗ Ẩm thực Nhật Bản ga xao mang ngon Bổ cách làm phở vịt Æ cach lam mam tom chua Tự may ví nhỏ xinh xắn đáng yêu nước chanh dâu đồng