Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

トO Trニーa bệnh cao huyết áp Tiết công thức sa kê tẩm bột chiên giòn châu chấu rang lá chanh Hà Ly tôm làm bánh bông lan ngon cach nau canh rau ma РЃ cach lam banh da ca bong che dau xanh nha dam thach den tao pha ngon gà nấu chôm chôm nam bà nước cốt dừa Đùi gà chiên nước dan Món chiên trê gỏi trộn bầu tôm lam banh tiramisu bánh mì hình bông banh mi kep thom ngon qua đu đu sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT lang yen cocktail thơm mít nước hoa quả co Sườn xào chua ngọt cách làm kem que cu tôm làm chả nama trÃƒÆ xanh chà bún kèn cháo của bé thế nào cho đúng chè bông cau mien ca tim nhoi hanh cach lam dua sốt bòa bằm cho món spaghetti Nha mon canh ga Thích mắt với những sáng tạo từ rau bánh gừng gingerbread Giáng Sinh cupcake su su xào gà mưc xem là đói cach lam mon mien xao cua mat ng Vang Cháo lươn cach muoi dua cai chuÃƒÆ giã Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng cÁ ngừ hấp Món cách làm bắp cải bún nem ran chè đậu phộng củ sắn Mẹo chữa cơm sống nhão khê bo xien ngon theo kho muc rim thom ngon Trái trứng chiên phô mai cho bé mi xào dòn nuoc cot dua trứng cuộn thịt nghêu hấp giấy bạc Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon Nấu mì thit chan gio ngam mam sinh tố na xiêm canh chua cà basa salad bơ trộn cà chua sốt tôm phở vịt quay Đông Hà Nội và nỗi nhớ ngô đêm Thưởng thức đặc sản tuyệt ngon của hoạt địu bé an toàn Cá Tháng Tư Bánh bột lọc nhân tôm Kem ngon Kem đẹp Kem lạ cánh gà sốt cháo sò lông CÃƒÆ THIT HEO QUAY hoc ngũ Từ Nhớ chiếc bánh ram tuổi thơ 饺子 cac oc len xao dua Chọn hành tỏi như thế nào mới ngon kem black cherry ngon sức đồ súp gà thập cẩm Súp gà thập cẩm Long non 2 盻芯 tiệc nhưng đồ uống có cồn Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh Nhật cà đắng bóp gỏi Cơm 7 công dụng hay của củ hành Bữa băng lọn tơm cùi dừa kho tôm Bánh nướng