Thực đơn ngon miệng này gồm 4 món sau

1. Canh chua mực
   Mực dai giòn sần sật cộng thêm hương thơm hấp dẫn từ các loại gia vị cùng vị ngọt tươi của rau củ sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
   – 300 gam mực ống
   – ½ (một phần hai) trái dứa
   – 100 gam cọng súng
   – Rau om, ngò gai, cà chua, me vắt
   Cách chế biến
   – rửa thật sạch mực, cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với gia vị.
   – Làm nóng dầu chiên, cho mực vào xào săn, trút ra đĩa.
   – Tiếp tục phi thơm hành tỏi, cho cà chua và thơm vào xào khoảng 3 phút thì trút vào nguyên liệu 5 ml nước sôi.
   – Canh sôi, bạn nêm vào canh nước me và gia vị cho vừa ăn rồi trút mực cùng cọng súng, ớt đập dập vào. Đợi canh sôi lại lần nữa thì tắt lửa.
   
2. Bắp bò luộc chấm mắm gừng
   Với một vài thao tác giản đơn bạn đã có một món bắp bò luộc chấm mắm gừng thơm ngon đổi vị cho cả gia đình vào cuối tuần này rồi.(bạn click vào từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé)
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
   – Bắp bò: 300 gam
   – Gừng, sả, quế, hồi, hạt tiêu vừa đủ
   Cách chế biến
   – Bắp bò rửa thật sạch.
   – Cho gừng, sả, quế, hồi, tiêu hạt xuống đáy nồi, cho bắp bò cùng nước ướp bắp bò vào nồi nấu sôi thì bạn giảm bớt lửa.
   – Luộc cho tới khi bắp bò chín, bạn vớt bắp bò ra và để nguội rồi đem thái miếng mỏng.
   
3. Mướp hấp tôm
   Những trái mướp hương thơm, non đã vào mùa, bạn còn chờ đợi điều gì mà không chiêu đãi gia đình thân yêu của mình món mướp hấp tôm thanh ngọt nhỉ. (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm nhé)
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
   – Tôm tươi: 300 gam
   – Mướp non : 2 quả
   Cách chế biến
   – Tôm bóc vỏ và chừa phần đuôi.
   – Bạn nạo sạch vỏ mướp, rửa thật sạch, cắt khúc chừng 5 cm.
   – Dùng thìa để nạo bỏ ruột, đặt tôm vào bên trong khúc mướp.
   – Bạn hấp chín tôm trong khoảng thời gian từ 7-10 phút nhé.
   
   
4. Dưa chuột muối xổi
   Dưa chuột muối xổi là món ăn lạ nhưng giản đơn, thơm ngon và dễ làm nên được rất nhiều người yêu thích (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
   – 400 gam dưa chuột
   –- Rau thì là, muối
   Cách chế biến
   – Dưa chuột rửa thật sạch, cắt bỏ hai đầu dưa. Cho dưa vào túi đựng thực phẩm.
   – rửa thật sạch rau thì là, xắt nhỏ đều. Tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ.
   – Cho thì là và tỏi vào túi dưa, nêm thêm 4 thìa muối.
   Buộc chặt miệng túi, đảo đều dưa chuôt cùng các gia vị trong đó. Để dưa vào ngăn mát tủ lạnh, cứ 1 – 2 tiếng lại lấy túi ra, xóc túi và đảo dưa một lần
   Chừng 3 -4 tiếng sau là bạn có thể thưởng thức hương vị giòn ngon của chúng rồi.
   

Thời gian trong tuần bận rộn khiến bạn chưa có nhiều thời gian chăm sóc gia đình. Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn trên giúp ngày cuối tuần của gia đình bạn thêm trọn vẹn nhé!

Hy vọng bạn thành công!

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)