Mực sữa sốt tương nghe tưởng công phu vậy chứ cách làm cũng không khác thịt kho nhà mình là mấy, lại ăn rất lạ miệng và đưa cơm cho ngày lạnh nhé!
Thực đơn mực sữa sốt tương đậm đà “ngon bá cháy” cho ngày vội vã

MÓN MỰC:

Vào những ngày cuối tháng âm, người ta thường ăn các món như mực hoặc vịt... để nhằm tiễn bỏ những điều không suôn sẻ của tháng cũ đi. Món mực sữa này có độ dai sần sật nên ăn chung với cơm nóng trong ngày rét sẽ rất thích đấy! Một mẹo nhỏ giúp cho mực sữa sốt tương có mùi thơm hấp dẫn chính là dùng bơ thay vì dầu chiên như thường lệ. Để tiết kiệm, bạn nên mua loại bơ bán trong hộp nhỏ để quết bánh mì, mỗi lần nấu bạn lấy 1 hộp nhỏ ra dùng hết hộp, vừa tiết kiệm mà lại bảo quản được bơ tốt hơn.


MÓN RAU:

Rau xào thì đủ loại, từ cải thảo, cải đắng, cải thìa, vừa dễ làm lại đủ chất. Với món cải thìa xào hôm nay , các bạn lưu ý cho ít dầu chiên để tránh ngấy, và nhớ cả tỏi băm để món ăn của mình thơm hơn.


MÓN CANH:

Đối với canh bí, nếu nấu bằng tôm tươi, canh sẽ rất ngọt nước, ăn miếng tôm cũng rất thích. Nhưng để cho tiện, bạn có thể dùng tôm khô, món canh vẫn sẽ có hương thơm rất đặc trưng, ngoài ra, bạn có thể cho thêm cả sò điệp khô vào nấu cùng. Những kiểu lương thực khô thường để được lâu, lại dùng được cho nhiều món, bạn cứ mua một ít rồi ăn dần trong nhiều bữa cho tiện nhé!

Đi chợ cần mua những gì:

(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:

- 500 gram mực sữa

- 10 gram sò điệp khô

- 20 gram tôm khô

Rau củ quả:

- 1 bó rau cải thìa

- ½ (một phần hai) quả bí đao

- Hành lá, gừng, tỏi

Khác:

- 10 gram bơ lạt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực xì dầu rau cải cải thìa bí đao tôm khô

beefsteak an cung khoai tay xoi vang kieu malaysia xoi nhan trung muoi va thit Muối Chua mỳ ý nghêu xoi sau rieng kieu thai mam thai chay ngon canh ga nau gung xoi man hap dan nuoc chanh hoa hong che hat sen long nhan ngon xoi ngam nuoc dua ngon Nấu Phở day nâu an yếm xoi vang thom ngon bánh quy hình tròn bun tuoi cha nuong Ha Noi xoi com thạch trái cây bánh mỳ xoi nep than cÃƒÆ chua Mực nấu chè khoai đọc xoi mit thom thom xoi mit la dua ngon mắc xoi khuc man ngon bánh gạo sốt sườn xoi nep than cu sen mi kho xa xiu sốt cá diêu hồng CƠM bun xao ngu sac ngon xoi ngon xoi gac muoi vung thom xoi khuc trung muoi Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối cach lam mon thit ga xây dựng mắm cay Dân dã bánh tai vạc xoi ngam nuoc dua cà nuong salad mồng tơi xoi me den thom ngon com ga tay cam ngon xoi gac tron dua soi ngon thu lon may vã xoi ga xe vịt nấu dứa vòng 1 chảy xệ bun xao rau cần xôi vị xoi mit dua ngon cách làm khoai lang chiên bơ xây xoi nep than dau xanh bí quyết món thịt luộc ngon Nước Ngoài xoi khoai lang tim ngon ca cà kho ca ngon xoi kep khoai lang tim xoi khuc khong can la khuc bun xao singapore vá chua xì dầu mẹo vặt xoi me den màu vàng nhạt Gio mong gio ham thuoc bac ngon xoi kep khoai lang nam bao ngu xao cai mam xoi la dua boc banh trang cách làm chả giò trái cây ga cuon chien xá xíu văn Kinh nghiệm hay nấu thịt ngan xào dứa Mẹo Văt xoi ga ro ti ngon xoi ca ro dong bun xao thit bo bánh chuoi salad kiwi xoi man ngon canh chả cá cải xanh xoi mit nom mang thom ngon pha chế xoi khuc nước dừa khìa dạ dày thực phẩm cho bé Cach lam thit ga xao sa ot Miền Nam xoi hap trung Quốc tế thiếu nhi trứng bỏ lò xôi thịt cách nấu bún mắm xoi hat dieu thịt ba rọi chiên sả ớt la xoi ga hap la sen Ngon khó cưỡng cá chốt kho sả ớt bun xao thit cay vi Dồi emdep đậu phụ kho cay ăn sáng lam thach thanh long Nướng sữa đỗ xanh