Thịt bò là thực phẩm bổ dưỡng mỗi tuần bạn nên bổ sung đầy đủ cho gia đình mình nhé. Cùng thay đổi thực đơn bữa ăn chiều với món thịt bò kho sả dưới đây.
Hướng dẫn nấu món thịt bò kho sả cho bữa ăn chiều

Thịt bò là thực phẩm bổ dưỡng mỗi tuần bạn nên bổ sung đầy đủ cho gia đình mình nhé. Cùng thay đổi thực đơn bữa ăn chiều với món thịt bò kho sả dưới đây.

Nguyên liệu làm thịt bò kho sả

400 gram thịt bò nạc

5-7 tép sả

1 muỗng cà phê ớt băm

1 củ tỏi

1 trái dừa tươi

Gia vị: ½ (một phần hai) muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu chiên.

Cách làm thịt bò kho sả

Thịt bò rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn. Sả rửa thật sạch, bỏ vỏ ngoài, cắt khúc ngắn khoảng 7cm, ½ (một phần hai) băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) đập giập. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Ướp thịt bò với ½ (một phần hai) lượng tỏi băm, sả băm, hạt nêm, nước tương, bột ngọt, đường, tiêu, 1 muỗng cà phê dầu chiên, để 20 phút cho thấm gia vị.

Dừa chặt lấy nước.

Xào thơm sả băm, tỏi băm còn lại với dầu chiên, trút thịt bò vào đảo săn trên lửa lớn, thêm nước dừa và sả đập giập vào hầm trên lửa vừa trong khoảng 1 giờ đến khi cạn nước, thịt chín mềm là được, nếm nêm lại vừa ăn. Dọn ra ăn với cơm, canh cải thịt bằm và đậu rồng xào tỏi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực Đơn Dinh Dưỡng

máu uống thịt đút lò sốt nho banh pizza mini mi ª khai vị trứng cuộn lẩu tom sot bo toi trà khô bảo quản hộp Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng đậu hũ nhồi rau cà bánh mì bí đỏ cach lam banh quy sườn non kem que cách làm các mónd trứng canh đu đủ nấu sườn cach lam cupcake mut hat de cật heo mướp món xào Hằng MT ca chua Tái chế cháo ếch mon hu tieu den singapore cach lam ca tram kho mia sau tôm chiên 酸子螃蟹 mam ngu qua bà nh su dá n Sê Hàn Quốc Chocolate Bạch Quả Tra sửa gà nướng khóm hùng bánh nướng cach lam nuoc cham bún ca su kem Giày cao gót lac rang Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua ăn ngon bông cải hình cây thông banh bong LAN cach lam banh chocolate ngon banh ga xe ngÆ banana cupcake Cách lam banh tieu sươn nuoc chanh mực bột nắng Trang trí ruou nep công thức tuần meo vat trong bep cà ri cà Món ăn may mắn dịp tất niên ở các ro xao Bánh nướng phô mai dê nuỏc sot banh mi gio sườn non kho trứng banh nep salad nui mau sac cach lam keo hat dieu cach lam dau rong xao nam Thịt luộc banh xeo kieu nga ngon trung chien kieu phap cách nấu khoai lang chứng ngo bao tu lam dep gỏi mit goi kho sac ngon kim công thức nấu xôi xoài là m sushi lạc thịt gà nướng bằng nồi cơm điện Cách làm giá đỗ tại nhà cà bò Cách làm mềm thịt bò già lam ca ri bot ngot susi hướng dẫn móc khăn len tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng Chạp bắp mỹ lam lau nam hai san Món lagu thịt bô sung vitamin của bưởi Nhá quả dưa lê núm ruou vang vịt nấu đậu xanh chao thit bo nau bi do đá bào pudding sua chay ngon hoa hồng xao thit bo sáo mon thit lò vi sóng cách luộc trứng xuong công thức xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng ức vịt sốt cam