Thực đơn những món ăn chay ngon miệng, thanh mát lại vô cùng dễ thực hiện sẽ giúp gia đình bạn được thư thái, dễ chịu hơn đấy!
Thực đơn cThực đhay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm

Thực đơn những món ăn chay ngon miệng, thanh mát lại vô cùng dễ thực hiện sẽ giúp gia đình bạn được thư thái, dễ chịu hơn đấy!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé! 

Thực đơn chay gồm 4 món dễ làm vô cùng luôn

  1. Chả lụa chay kho dứa
    Món chay đậm đà này sẽ đem đến sự cuốn hút không ngờ đấy!
    Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:
    – 200 gam chả lụa chay, 10 gam tỏi tây cắt lát
    – 2 lá váng đậu to, 200 ml nước dừa
    – ¼ (một phần tư) trái dứa, 1 quả ớt hiểm cắt khúc, 2 quả ớt sừng cắt sợi, 20 cọng hành lá chần
    – Gia vị: dầu chiên, dầu điều, tiêu, đường, giấm gạo, nước tương, hạt nêm từ nấm hương và hạt sen
    Cách Cách chế biến:
    – Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn. Chả lụa chay cắt miếng vừa ăn.
    – Váng đậu rửa nhanh qua nước rồi lau ráo và cắt miếng vuông tầm 10 cm.
    – Pha hỗn hợp nước kho: ½ (một phần hai) hạt nêm + ½ (một phần hai) đường + 2 giấm gạo + ½ (một phần hai) nước tương, khuấy đều.
    – Trải váng đậu ra, cho chả lụa chay cùng 1 sợi ớt sừng vào, gấp 2 mép và cuộn tròn như khi bạn cuốn nem, dùng hành lá để cột lại.
    – Mang chả lụa đi chiên vàng rồi gắp ra đĩa, rưới dầu điều lên trên.
    – Phi thơm tỏi tây, cho dứa vào đảo đều và hỗn hợp nước kho vào. Sau đó cho chả chay + nước dừa + ớt hiểm + ớt sừng cắt sợi  vào kho chung cho tới khi nước kho sệt lại là được nhé.
    chả lụa chay kho dứa Thực đơn chay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm Thực đơn chay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm cha lua chay kho dua
  2. Chả cá chay
    Chả cá chay sẽ mang lại luồng gió mới cho bữa ăn gia đình bạn.
    Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:
    – Ham chay: 1 cây, thì là: 1 mớ, củ năng tươi: 200 gam
    – Gừng, tỏi: 100 gam bằm nhỏ, barbecue sauce, cam chua: 1 trái
    – Gia vị: Muối, tiêu, đường, tương ớt
    Cách Cách chế biến:
    – Cam vắt nước, hòa tan với đường và tương ớt.
    – Củ năng gọt bỏ vỏ cắt miếng, thì là cắt khúc nhỏ.
    – Cây ham chay bóp nhuyễn, trộn với thì là, gừng băm, củ năng, tiêu muối.
    – Nặn chả thành từng miếng vừa ăn rồi mang đi chiên vàng.
    cách làm chả cá chay Thực đơn chay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm Thực đơn chay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm cachlamchacachay
  3. Nộm cải canh
    Nộm cải canh giòn giòn ăn hoài không ngán.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 200 gam cải canh, 30 gam lạc đã tách vỏ, 1 quả ớt, 2 tép tỏi
    – Gia vị: Dầu mè, dầu chiên, chanh, đường, nước mắm, tiêu
    Cách Cách chế biến: 
    – Cải canh nhặt, rửa thật sạch, luộc vừa tới. Lạc-1 phần giã nhỏ, 1 phần đập sơ.
    – Nước trộn nộm: 1 cafe đường + 2 cafe nước cốt chanh + 1 cafe nước mắm
    – Cho cải ra đĩa, thêm tỏi + ớt + 1 chút tiêu và trộn thật đều.
    – Tiếp đến là dầu mè + lạc giã dập + nước trộn nộm vào và trộn thật đều lên.
    cách làm nộm cải canh Thực đơn chay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm Thực đơn chay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm cach lam nom cai canh
  4. Canh nấm rơm
    Canh nấm rơm là món ăn lợi tiểu, có tác dụng giải nhiệt, mát gan đấy nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – Nấm rơm: 300 gam. Đậu hũ: 3 miếng
    – Giá đỗ, lá hẹ, 1 muỗng canh nước gừng, 1 ít hành lá
    – Gia vị: dầu chiên, nước tương, muối, tiêu xay, bột nêm
    Cách Cách chế biến:
    – Nấm rơm, giá đỗ rửa thật sạch, để ráo.
    – Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Rau hẹ rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.
    – Cho nấm rơm vào xào cùng nước gừng, nêm gia vị, thêm nước.
    – Nước sôi, cho đậu hũ vào nấu sôi, thêm giá đỗ, hành lá, tắt lửa.
    Cách nấu canh nấm rơm Thực đơn chay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm Thực đơn chay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm cach nau canh nam rom

Không mất tới 60 phút là bạn đã có ngay thực đơn vô cùng ngon miệng cho cả nhà rồi!

Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

công thức bánh cookies hình cúc áo beefsteak an cung khoai tay må å soup gà mẹo hay pizza gà calo ung uc ga sot me vÃ Æ n uc ga chien tuong cà chua lam banh don gian Banh sinh nhat må å uc ga rang muoi ngon cach nau mon an dam ngon bánh trứng kem tươi chu đậu rim cách làm sake chiên sữa đậu phong bo nuong mexico ngon tuong ban tu lam mut tu lam che hat sen tu lam kem chuoi canh mang kho nau muc thịt lợn cham campuchia Vịt kho sả lẠu chà o cach lam nuoc soda trai cay tu lam banh mi tai nha tu lam xoi bap tu làm tteobokki tai nha trung hap cuon thit ngon là sà ch ạt rau câu sương sáo Cháo Bột Quảng Trị Cháo Bột Hải Lăng cach nau ca ho Tôm rim man pasta sốt nghêu Đồ uống CÃƒÆ nuong trung op let tu lam banh bao ngot canh chua nấu tôm canh bí đỏ nấu sườn muc xao ot cay trung op la bo lo trung cuon hanh tay trung hap trung duc rau cu ngon mon xao trung cuon com chien thit heo tam bot ngon bắp rang vị cà phê ca ngu banh pie ngon trung cut kho thit cach lam nam chien trung chien cuon thit canh sup canh bí đỏ thịt viên Nga Nguyễn bắp cải xào cà chua lam xoi mit la cam khử mùi cãƒæ mon chay voi tau hu ky trung chung cua miến xào miến xào mít non Là lạ cháo thịt rau chân vịt canh bí đao nhồi tôm thịt cach lam ca cuon giay bac cach lam banh chao kem matcha da bao gà rim nước sốt nướng ca tím với phô mai bua trua crepe đào làm chuối nếp nướng miến măng măng khô gà Thiên Trúc đậu hũ kho đa màu canh bí nấu thịt Gian Rau cúc đến Hội An ăn ở đâu ngon món Thái công thức bánh trung thu nướng món ăn từ thịt gà dây ruy băng trung ca canh bun canh khoai so Oải giấy cach lam kem vi matcha ke gom ngon Chan gà canh bí xanh tôm thịt xoi boc xuc xich cút sốt vịt với rượu vang banh luoi meo 10 món ăn được ưa thích nhất tại Sài tacos xa lach thom ngon vật canh bóng thả món Tết món Bắc bánh mỳ nếp cẩm mousse khoai lang ngon nhớ vit om bia ắm võ Cún Khang Chè trôi nước bột báng banh pizza thom trinh canh bông súng tôm Nga Nguyễn lagu nấm nấu gà Món khai vị