Những cơn mưa rào đầu hạ thời tiết trở nên mát mẻ hơn bình thường, vì thế thực đơn cơm tối cũng nên làm những món “ấm” hơn một chút bạn nhé! Thực đơn cơm tối 74.000 đồng cho ngày đầu tuần
Thực đơn cơm tối

Thực đơn cơm tối hôm nay giới thiệu với bạn những món ăn giản đơn đủ vị chua cay mặn ngọt hứa hẹn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn.

1. Cá nục chiên giòn xốt xì dầu


Cá nục chiên giòn rất thích hợp cho bữa tối vì món này không có nhiều chất béo mà lại rất đủ chất.

Thực đơn cơm tối 74.000 đồng cho ngày đầu tuần 1
Click vào ảnh để xem cách làm chi tiết

Cá nục quá ngon và giàu dinh dưỡng nhưng nếu không biết cách chế biến thì món ăn lại dễ bị tanh. Món cá nục chiên giòn sốt xì dầu này có ưu điểm là miếng cá thơm ngon, vừa giòn bên ngoài, vừa ngọt mềm bên trong. Hơn nữa, cá được chiên nhanh nên vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên đặc trưng của cá nục. Vị béo của dầu mè, vị đậm đà của xì dầu kết hợp với vị chanh chua nhẹ làm cho món cá này càng hấp dẫn, ăn không hề ngán tí nào.

2. Canh rau ngót

Rau ngót vốn là một loại rau lành tính, giàu chất dinh dưỡng với hàm lượng protein cao, nó luôn là loại rau được lựa chọn hàng đầu cho bữa ăn gia đình.

Thực đơn cơm tối 74.000 đồng cho ngày đầu tuần 2

Cách làm món này có lẽ ai cũng biết rồi! Rau ngót mua về rửa thật sạch, vò qua để rau bớt chát. Thịt nạc thăn băm thật nhỏ. Xào thịt với gia vị cho thấm rồi đổ nước vào nấu sôi. Khi nước sôi rồi bạn thả rau ngót vào đun cho tới khi rau chín thì tắt lửa, múc ra bát. Canh rau ngót nấu thịt băm rất ngọt và mát, thích hợp cho cả người già lẫn trẻ nhỏ.

3. Mộc nhĩ trộn chua cay

Mộc nhĩ chứa rất nhiều collagen thực vật vì vậy, nó rất đáng là thực phẩm “kết thân” của chị em. Vừa thân thiện với làn da, món ăn từ mộc nhĩ, đặc biệt là món mộc nhĩ trộn chua cay này, còn giúp làm sạch phổi và đường tiêu hóa hữu hiệu.

Thực đơn cơm tối 74.000 đồng cho ngày đầu tuần 3
Click vào ảnh để xem cách làm chi tiết

Thanh giòn, chua ngọt và vị cay khá mạnh là những gì bạn có thể cảm nhận ở món mộc nhĩ trộn chua cay này. Vào những ngày hè hay khi nóng nực, bạn có thể “ướp lạnh” mộc nhĩ đôi chút khi cho bát mộc nhĩ đã luộc qua vào tủ lạnh chừng 30 phút hoặc hơn rồi mới đem trộn gia vị trước khi ăn.

Đánh giá:

Khẩu phần: 2 người lớn – 2 trẻ em
Chi phí: 74.000 đồng
Độ khó: Thực đơn cơm tối 74.000 đồng cho ngày đầu tuần 4
Đi chợ:

1 con cá nục khoảng 700g: 42.000 đồng
200 gram thịt nạc: 16.000 đồng
1 mớ rau ngót: 7.000 đồng
20 gram mộc nhĩ khô: 7.000 đồng
1 mớ rau mùi: 2.000 đồng
½ (một phần hai) quả chanh
1 củ gừng nhỏ.
Vài thìa súp bột mì hoặc bột gạo
Vừng rang, dầu mè, mật ong, 2 muỗng súp bột mì hoặc bột gạo

(*) Giá tham khảo tại một số chợ ở Hà Nội
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thực đơn cơm tối món chính món chiên món mặn món canh

món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa day nâu ăn Cách nấu ăn có lợi cho sức khỏe goi oc dang Me non bị đòn cũng hái nộm sứa cach lam banh madeleines Phổ tai Cách làm mắm tép Đu đủ chè thạch đen đậu đỏ Ngọt mát chè 2010 Cach lam Banh xeo đuôi cá"background-color: #822BF7" href="/index.php?q=Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực">Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực công thức làm sữa đậu nành beef đi chợass="label" style="background-color: #03F68E" href="/index.php?q=hải sản tươi">hải sản tươi lịch sự xíu mại sốt me Thực đơn bữa tối ốc bươu xào cach lam bun cha ha noi cac mon thach ngon 鑶煎卜绌 S宀 sốt bbq 10 món ăn làm kem Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món Ẫm cơm rang tôm xôi ngô chả cốm Hà Anh nấu rau câu dừa bánh dầy chè bơ trứng chiên kiểu mới Món ăn ngon round-color: #851941" href="/index.php?q=heo ngâm mắm">heo ngâm mắm đậu bắp xào snack khoai tây cach lam tom Ẩm thực nhật bản món việt nam sỏi thận cach nau cac mon an ngon banh beo tom chay ngon flan gato ngon thực phẩm bổ dưỡng mi bo heo ngam mam cá bac trầu Canh bầu thit vit kho đu đủ bò khô heo nuong sot nuoc duong đuôi cá thach bo gỏi đi chợ tiet Hướng dẫn móc khăn len Ẩm thực cach chien khoai lang ngon cach lam dau phu nhoi thit ruốc nấm hương Cà kho trang cu">đậu phụor: #20DE8F" href="/index.php?q=đồ trang trí">đồ trang trí ép thơm và dưa leo Cách chế biến đọc đồ da đồ ngọt heo quay ầu nuoc duong lam banh loại thịt làm bánh ran phở xào chua ngọt bông lan banh ran sốt cà chua xíu mại Đồ uống bánh flan cà phê caramel cach lam mut cu cai vi vani Gia he xao hành Cháo lươn vui nhộn lẩu cá rau củ ha cao nhan tom thit heo quay ba chỉ món nướng Hằng MT phở xào mon sinh to ngon bắp xào hành đặc hướng dẫn lẩu ốc cách làm nem mon Han Quoc nem thịt gà heo quay ham hat sen ngon nấu xôi đậu xanh Các món kho lau dau ca hoi ngon Gỏi cuốn canh rau đay bÃƒÆ bÃƒÆ đậu phụ nhồi thịt phụ nữ mè đen cá mú hấp nước tương đặc sản heo quay kho cai chua đậu phụ non Nắng nóng kem trai cay đậu phụ kho ba bau trúng độc banh kem trai cay bò cuộn nấm nướng cách làm màu dầu điều Cách làm màu Từ Thịt gà đậu phụ chiên trứng