Những cơn mưa rào đầu hạ thời tiết trở nên mát mẻ hơn bình thường, vì thế thực đơn cơm tối cũng nên làm những món “ấm” hơn một chút bạn nhé! Thực đơn cơm tối 74.000 đồng cho ngày đầu tuần
Thực đơn cơm tối

Thực đơn cơm tối hôm nay giới thiệu với bạn những món ăn giản đơn đủ vị chua cay mặn ngọt hứa hẹn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn.

1. Cá nục chiên giòn xốt xì dầu


Cá nục chiên giòn rất thích hợp cho bữa tối vì món này không có nhiều chất béo mà lại rất đủ chất.

Thực đơn cơm tối 74.000 đồng cho ngày đầu tuần 1
Click vào ảnh để xem cách làm chi tiết

Cá nục quá ngon và giàu dinh dưỡng nhưng nếu không biết cách chế biến thì món ăn lại dễ bị tanh. Món cá nục chiên giòn sốt xì dầu này có ưu điểm là miếng cá thơm ngon, vừa giòn bên ngoài, vừa ngọt mềm bên trong. Hơn nữa, cá được chiên nhanh nên vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên đặc trưng của cá nục. Vị béo của dầu mè, vị đậm đà của xì dầu kết hợp với vị chanh chua nhẹ làm cho món cá này càng hấp dẫn, ăn không hề ngán tí nào.

2. Canh rau ngót

Rau ngót vốn là một loại rau lành tính, giàu chất dinh dưỡng với hàm lượng protein cao, nó luôn là loại rau được lựa chọn hàng đầu cho bữa ăn gia đình.

Thực đơn cơm tối 74.000 đồng cho ngày đầu tuần 2

Cách làm món này có lẽ ai cũng biết rồi! Rau ngót mua về rửa thật sạch, vò qua để rau bớt chát. Thịt nạc thăn băm thật nhỏ. Xào thịt với gia vị cho thấm rồi đổ nước vào nấu sôi. Khi nước sôi rồi bạn thả rau ngót vào đun cho tới khi rau chín thì tắt lửa, múc ra bát. Canh rau ngót nấu thịt băm rất ngọt và mát, thích hợp cho cả người già lẫn trẻ nhỏ.

3. Mộc nhĩ trộn chua cay

Mộc nhĩ chứa rất nhiều collagen thực vật vì vậy, nó rất đáng là thực phẩm “kết thân” của chị em. Vừa thân thiện với làn da, món ăn từ mộc nhĩ, đặc biệt là món mộc nhĩ trộn chua cay này, còn giúp làm sạch phổi và đường tiêu hóa hữu hiệu.

Thực đơn cơm tối 74.000 đồng cho ngày đầu tuần 3
Click vào ảnh để xem cách làm chi tiết

Thanh giòn, chua ngọt và vị cay khá mạnh là những gì bạn có thể cảm nhận ở món mộc nhĩ trộn chua cay này. Vào những ngày hè hay khi nóng nực, bạn có thể “ướp lạnh” mộc nhĩ đôi chút khi cho bát mộc nhĩ đã luộc qua vào tủ lạnh chừng 30 phút hoặc hơn rồi mới đem trộn gia vị trước khi ăn.

Đánh giá:

Khẩu phần: 2 người lớn – 2 trẻ em
Chi phí: 74.000 đồng
Độ khó: Thực đơn cơm tối 74.000 đồng cho ngày đầu tuần 4
Đi chợ:

1 con cá nục khoảng 700g: 42.000 đồng
200 gram thịt nạc: 16.000 đồng
1 mớ rau ngót: 7.000 đồng
20 gram mộc nhĩ khô: 7.000 đồng
1 mớ rau mùi: 2.000 đồng
½ (một phần hai) quả chanh
1 củ gừng nhỏ.
Vài thìa súp bột mì hoặc bột gạo
Vừng rang, dầu mè, mật ong, 2 muỗng súp bột mì hoặc bột gạo

(*) Giá tham khảo tại một số chợ ở Hà Nội
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thực đơn cơm tối món chính món chiên món mặn món canh

banh mi thit tự Diệu Kim Bánh táo nướng giòn mứt gừng cơm rang phô mai thit bo xao lan cach lam ga chien cá nục cà kho cà lá sách nấu ráo Lâng công thức ngao xào nước cốt dừa hăm che sua kem trứng mứt anh đào banh samba trung móng giò hầm đậu nành trà xanh công thức nộm củ sắn làm bánh bao vi Nắng nóng kho cà mặm sữa trứng cuộn rong biển Che khoai món đậu phộng chiên trứng phong chuối nướng tiet gà rang làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Xao mi ăn sáng cach lam banh nấu ăn thịt heo xào hành cách làm xúc xích Ca nau chua thịt chiên cha dau thit Mùa cá trụng Trứng cá hồi thịt chân giò nấu đông Khoai mỡ Các món đặc sản của ẩm thực Cuba kẹp banh mi chien trung ngon tài sinh to tao chim cut sot vung cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh cach lam tom làm ọm chiếl làm bánh trung thu nuoc chanh dau tuoi cach lam ca ri muc Với snack khoai tây Ý cach pha tra sua thùy b² món ngon cá salad cá thu ngâm sốt cá nam xao thit bo ngon nước tương cach nau bun suon moc lam kem dau thịt heo kho cay diệm mon heo quay sò hấp rượu ruoc tom Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt thịt viên Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm banh deo ngon cach nau mon an ngon ca kho khô huong dan cach lam banh list chẠxiu ón banh da lon la dua cách làm thịt chay tại nhà mi ga su hao chuông tiệm dạ dày hầm khác canh nấm kim châm cach lam muc don thit ngon ÃƒÆ Bộ khoai tay nuong pho mai canh ngon ngay he cÃƒÆ ngà câu siro tắc chưng đường hàn nôm tep tươi ca chua chutney ngon kem đậu hoa Che troi nước kinh nghiệm làm bánh thịt kho coca cach lam banh cookie mut Tráng Miệng công thức nướng cà sup trung cha bong cac mon an mang di du lich Chiêm cách làm bánh da lợn đậu hũ chiên keo ngon gÃƒÆ ta đầu cá ChÆ mon ăn dân dă lau ca keo ran nem cách làm cơm cháy so chen nuong ngon banh raisin danish cá ngừ giò sống bọc trứng