Trong những ngày bận bịu, bạn chỉ cần nấu 1 thực đơn thôi là đã có thể ăn được cả ngày rồi!
THỰC ĐƠN các món sườn càng nấu càng ngon, thuc don, THUC DON

MÓN MẶN:

Vào những ngày không có nhiều thời gian để nấu nướng, bạn chỉ cần kho một nồi sườn to cho cả nhà. Sườn càng kho sẽ càng đậm đà, ăn kèm với cơm nóng sẽ quá ngon. Bạn nên dùng sườn non để món sườn kho thêm ngon nhé!



Cách làm món sườn sốt ngũ vị:

- Sơ chế sườn sạch sẽ rồi luộc chín sườn với một chút muối.

- Hòa 1 muỗng ngũ vị hương, 2 muỗng mật ong, 2 muỗng xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu lại với nhau.

- Phi thơm tỏi, đổ hỗn hợp gia vị vào chảo rồi cho sườn vào đảo khoảng 5' hoặc đến khi bề mặt sườn bám đều gia vị là được.


MÓN CANH:

Tận dụng luôn phần sườn làm sườn kho, bạn ninh lên để làm món canh rau củ luôn nhé! Bạn ninh sườn ở lửa nhỏ cho thật mềm, cho rau củ vào rồi đổ canh vào nồi ủ. Nồi ủ sẽ giữ cho canh được nóng, đến khi cần ăn, bạn chỉ cần xắt thêm hành lá lên trên là được.



Cách làm món canh sườn nấu rau củ:

- rửa thật sạch sườn, cắt thành từng miếng vừa ăn. Đun nước sôi, bỏ thịt vào một lúc rồi đổ thịt ra rửa lại. Nấu tiếp một nồi nước, đợi cho sôi rồi bỏ thịt vào hầm đến khi mềm (khoảng 30-45 phút).

- Ngâm rửa thật sạch cà rốt, su hào và khoai tây, có thể thêm củ cải trắng cho ngọt nước. Cắt rau củ thành từng miếng vừa ăn, sau đó cho khoai tây vào đầu tiên, đợi một lúc rồi cho lần lượt cà rốt và su hào vào.

- Đun đến khi nước sôi, nếm nêm gia vị cho vừa miệng, trước khi ăn cắt thêm hành lá và ngò lên trên.


MÓN RAU:

Với món rau, bạn không nên nấu đi nấu lại, vì rau sẽ dai và mất chất. Để "xử lý" được hết món rau trong mỗi bữa ăn, bạn hãy làm sốt để ăn kèm nhé! Như phần sốt dầu hào ăn kèm sẽ làm món rau cải luộc đậm đà, hẳn sẽ "đắt hàng" lắm luôn!



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1 kilogram sườn non

Rau củ:
- 1 quả su su
- 1 củ cà rốt
- 1 bó rau cải
- Hành lá, hành tím, tỏi

Khác:
- Ngũ vị hương
- Dầu hào



Các thực đơn khác cho bạn tham khảo:


Thực đơn ngon hữu hiệu "đánh bay" cơn nhiệt miệng


Ăn cơm cuộn trứng cho thực đơn picnic ngày hè

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sườn hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo diy tối nay ăn gì?

giò heo chân giò món kho xì dầu Hằnge Chả đùmkground-color: #A1E24C" href="/index.php?q=bo cuon ngu sac">bo cuon ngu sac Mẹo khử mùi tanh hải sản các loại Một ít lâu ca linh canh chẠcà đường phèn áo táo tàu xay cà chua thịt gà hầm mận dầm Tuyệt món lẩu ngon cho ngày trở lạnh cach lam ca thu sot dua Bí quyết tuyệt chiêu cắt hành mã³n ngon Chả Đùm smoothies dâu và sữa chua đậu nành cach lam thach dau xanh thịt cầy Tay banh ngọt mon dua bao tu ham sushi nhat ban cách làm siro mận com ngon sinh tố chuối Chả banh bo hap thom ngon há cảo nhân thịt canh sườn nấu rau gÃƒÆ ta quay CÃƒÆ Kho lẩu vịt chao Nhum dua chua xao xàotyle="background-color: #F91810" href="/index.php?q= thịt xay nhân trứng gà chiên"> thịt xay nhân trứng gà chiên súp tôm Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa lam salad ca com Đậm cá lóc dồn thịt chiên giòn món mà trứng cuộn bắp nem bi Chả đùm cach lam chao cua vỏ chai nhựa làm bánh rây bi xanh nau tom kho lau bò RÃƒÆ già Bổ mam thai dưa lê bánh muffins đậu hủ chien bắp xào mỡ hành cach lam nam hap tom trung goi ngu sac xào gà nhồi pho mát sườn lợn nấu củ dền chả giỏ bà nh canh chẠcà Món Ngon Than bo củ đậu xào thịt bò nẩu ếch Rau trộn vừng bữa sáng há cảo chiên canh ngải cứu Ä au cạch cải thảo xào cach nau banh bo hap khoai tây rán cay lẩu tôm già ng sinh món ăn giải nhiệt ngày hè Xào thịt Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành cach lam banh nuong công thức salad bạch tuộc nấu cháo tôm kem ngon Bo cau mỳ thịt gà Banh chuối hap gà cuộn thanh cua chÃƒÆ khoai món chè cam thức uống thanh lọc cơ thể thúy sườn om dứa chua ngọt cách làm snack cuộn Ăn mà ngon bánh táo ngon công thức bánh khoai tây trứng Làm Bánh kem khoà ng salad chanh leo dui ga chien nướng bạch tuộc Canh cá lóc Kinh nghiệm chọn rau củ quả cach nau bun bo gio heo dê bóp thấu công thức thạch đậu hũ cách kho thịt cách làm bánh su kem không cần dùng lò cach nau pho chay giấc mơ rau cuộn mật ong sốt tôm chao luon cho be