Đều là các món chiên, rán nhưng không hề gây ngán chút nào nhé!
Thực đơn các món chiên không bị dầu mỡ

MÓN CHÍNH:
Gà rán kiểu này sẽ giúp cho thịt gà không bị khô và bở. Những miếng gà rán vàng nâu cực đã mắt lại kích thích vị giác sẽ là món ăn giúp bạn vượt qua những ngày nóng đỉnh điểm này đấy! 



MÓN PHỤ:
Trứng vịt muối bùi bùi, sần sật sẽ làm mới lại cho món đậu phu chiên. Không có quá nhiều dầu mỡ lại thơm ngon hấp dẫn đủ để bạn mê mẩn mãi thôi.


Cách làm món đậu phụ chiên trứng muối:
- Nấm cắt thành những lát nhỏ, rồi bạn xào nhanh với muối và dầu mè.
- Đánh đều trứng gà và lòng đỏ trứng vịt muối với nhau. Bạn rửa qua đậu phụ rồi cắt thành những miếng nhỏ hình quân cờ.
- Nhúng đậu phụ qua hỗn hợp trứng gà, rồi cho lên chảo chiên đến khi thấy chín vàng, giòn là được.
- Bạn cho đậu phụ đã rán ra đĩa, rồi trang trí thêm với nấm và trứng tôm.

MÓN CANH:
Cuối tuần nóng bức, tại sao không thử chiêu đãi cả nhà món canh cua rau đay vừa thân thuộc vừa dễ ăn nhỉ? Kết hợp ăn cùng các món chiên, xào là tuyệt vời nhất luôn. Hẳn đây sẽ là món ăn được cả nhà yêu thích đấy! Bạn có thể tìm mua cua làm sẵn ở các siêu thị và chợ, nhưng nếu muốn món canh của mình được ngon nhất, bạn nên tự đi chọn và mua cua để đảm bảo phần cua được tươi nhé!


Cách làm món canh cua rau đay:

- Với phần cua xay sẵn, bạn cho ra một nồi lớn, đổ nước vào rồi lọc qua rây. Lọc khoảng 3-4 lần để lấy nước, bỏ phần xác cua đi.

- Nhặt rau đay và rau mồng tơi, sau đó ngâm rửa thật sạch.

- Bắc nồi nước cua lên bếp đun, trong lúc đó bắc 1 chảo nhỏ lên bếp rồi cho ít dầu chiên vào. Đến khi dầu nóng, bạn cho hành tím vào phi thơm rồi cho gạch cua vào xào lên. Nêm nến thêm một ít nước mắm, đảo sơ qua cho thấm rồi tắt lửa.

- Khi nước bắt đầu sôi, bạn vớt một ít thịt cua ra để trang trí rồi cho rau vào đun. Đun một lúc cho rau chín, nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi cho phần gạch cua đã xào lúc nãy vào để món canh có ánh vàng đẹp mắt.

- Múc canh ra tô, thêm thịt cua lên trên.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho 2 người ăn)

Thịt:
- 300 gram thịt gà
- 200 gram cua

Rau củ:
- 1 bó rau đay
- 1 bó rau mồng tơi

Khác:
- 100 gram nấm rơm
- 1 quả trứng gà
- 1 quả trứng vịt muối
- Đậu phụ
- Rượu trắng, giấm gạo, bột ngô
- Hành lá, hành tím, tỏi, gừng, vừng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phụ diy gà rán trứng Cua tối nay ăn gì?

đuôi cach lam mut dua ngon bồi cơm thịt gà nấm trứng Mon xao ngon bánh oreo World bánh trứng cơm rán Thái Công dụng tuyệt vời của quả óc chó dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sai lầm khi nấu rau thúy Cà ch lam bun ca sinh tố dâu Bot chien trung canh măng nấu cá trê cac loai oc banh bot nep bot sinh tố chuối Bữa Tiệc Pet nấu xôi dừa bắp cải xào thịt heo món mì thi t súp ghẹ nấu nấm cách nấu cháo lươn bí ngô nắm xao ngày lạnh xíu banh gai làm bánh tai heo list chẠchao ca loc lam banh chanh ngon cha bong tep kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh tếth mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot sup bo chanh lanhclass="label" style="background-color: #4F7A95" href="/index.php?q=thèm">thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc Pà te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe Hà Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm