Đều là các món chiên, rán nhưng không hề gây ngán chút nào nhé!
Thực đơn các món chiên không bị dầu mỡ

MÓN CHÍNH:
Gà rán kiểu này sẽ giúp cho thịt gà không bị khô và bở. Những miếng gà rán vàng nâu cực đã mắt lại kích thích vị giác sẽ là món ăn giúp bạn vượt qua những ngày nóng đỉnh điểm này đấy! 



MÓN PHỤ:
Trứng vịt muối bùi bùi, sần sật sẽ làm mới lại cho món đậu phu chiên. Không có quá nhiều dầu mỡ lại thơm ngon hấp dẫn đủ để bạn mê mẩn mãi thôi.


Cách làm món đậu phụ chiên trứng muối:
- Nấm cắt thành những lát nhỏ, rồi bạn xào nhanh với muối và dầu mè.
- Đánh đều trứng gà và lòng đỏ trứng vịt muối với nhau. Bạn rửa qua đậu phụ rồi cắt thành những miếng nhỏ hình quân cờ.
- Nhúng đậu phụ qua hỗn hợp trứng gà, rồi cho lên chảo chiên đến khi thấy chín vàng, giòn là được.
- Bạn cho đậu phụ đã rán ra đĩa, rồi trang trí thêm với nấm và trứng tôm.

MÓN CANH:
Cuối tuần nóng bức, tại sao không thử chiêu đãi cả nhà món canh cua rau đay vừa thân thuộc vừa dễ ăn nhỉ? Kết hợp ăn cùng các món chiên, xào là tuyệt vời nhất luôn. Hẳn đây sẽ là món ăn được cả nhà yêu thích đấy! Bạn có thể tìm mua cua làm sẵn ở các siêu thị và chợ, nhưng nếu muốn món canh của mình được ngon nhất, bạn nên tự đi chọn và mua cua để đảm bảo phần cua được tươi nhé!


Cách làm món canh cua rau đay:

- Với phần cua xay sẵn, bạn cho ra một nồi lớn, đổ nước vào rồi lọc qua rây. Lọc khoảng 3-4 lần để lấy nước, bỏ phần xác cua đi.

- Nhặt rau đay và rau mồng tơi, sau đó ngâm rửa thật sạch.

- Bắc nồi nước cua lên bếp đun, trong lúc đó bắc 1 chảo nhỏ lên bếp rồi cho ít dầu chiên vào. Đến khi dầu nóng, bạn cho hành tím vào phi thơm rồi cho gạch cua vào xào lên. Nêm nến thêm một ít nước mắm, đảo sơ qua cho thấm rồi tắt lửa.

- Khi nước bắt đầu sôi, bạn vớt một ít thịt cua ra để trang trí rồi cho rau vào đun. Đun một lúc cho rau chín, nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi cho phần gạch cua đã xào lúc nãy vào để món canh có ánh vàng đẹp mắt.

- Múc canh ra tô, thêm thịt cua lên trên.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho 2 người ăn)

Thịt:
- 300 gram thịt gà
- 200 gram cua

Rau củ:
- 1 bó rau đay
- 1 bó rau mồng tơi

Khác:
- 100 gram nấm rơm
- 1 quả trứng gà
- 1 quả trứng vịt muối
- Đậu phụ
- Rượu trắng, giấm gạo, bột ngô
- Hành lá, hành tím, tỏi, gừng, vừng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phụ diy gà rán trứng Cua tối nay ăn gì?

cúng Sua Chua banh mochi canh đậu thịt ba chỉ xào tỏi điểm mon banh caramen cha do Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa vẠMắm tép Cà rốt dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cach lam oc xao đông xa lach trung lăng banh flan cach thuy dau co ve xao Moc thit nguoi DẠo cách Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền kho ca sac cach lam cocktail chanh ngon vit hap gung Lẩu cha da Chả BI Mì xào bông cải lóc khử độc Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng nước chấm hải sản Phèo mon au mẹo hay giải khát cha đo mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây