Đều là các món chiên, rán nhưng không hề gây ngán chút nào nhé!
Thực đơn các món chiên không bị dầu mỡ

MÓN CHÍNH:
Gà rán kiểu này sẽ giúp cho thịt gà không bị khô và bở. Những miếng gà rán vàng nâu cực đã mắt lại kích thích vị giác sẽ là món ăn giúp bạn vượt qua những ngày nóng đỉnh điểm này đấy! 



MÓN PHỤ:
Trứng vịt muối bùi bùi, sần sật sẽ làm mới lại cho món đậu phu chiên. Không có quá nhiều dầu mỡ lại thơm ngon hấp dẫn đủ để bạn mê mẩn mãi thôi.


Cách làm món đậu phụ chiên trứng muối:
- Nấm cắt thành những lát nhỏ, rồi bạn xào nhanh với muối và dầu mè.
- Đánh đều trứng gà và lòng đỏ trứng vịt muối với nhau. Bạn rửa qua đậu phụ rồi cắt thành những miếng nhỏ hình quân cờ.
- Nhúng đậu phụ qua hỗn hợp trứng gà, rồi cho lên chảo chiên đến khi thấy chín vàng, giòn là được.
- Bạn cho đậu phụ đã rán ra đĩa, rồi trang trí thêm với nấm và trứng tôm.

MÓN CANH:
Cuối tuần nóng bức, tại sao không thử chiêu đãi cả nhà món canh cua rau đay vừa thân thuộc vừa dễ ăn nhỉ? Kết hợp ăn cùng các món chiên, xào là tuyệt vời nhất luôn. Hẳn đây sẽ là món ăn được cả nhà yêu thích đấy! Bạn có thể tìm mua cua làm sẵn ở các siêu thị và chợ, nhưng nếu muốn món canh của mình được ngon nhất, bạn nên tự đi chọn và mua cua để đảm bảo phần cua được tươi nhé!


Cách làm món canh cua rau đay:

- Với phần cua xay sẵn, bạn cho ra một nồi lớn, đổ nước vào rồi lọc qua rây. Lọc khoảng 3-4 lần để lấy nước, bỏ phần xác cua đi.

- Nhặt rau đay và rau mồng tơi, sau đó ngâm rửa thật sạch.

- Bắc nồi nước cua lên bếp đun, trong lúc đó bắc 1 chảo nhỏ lên bếp rồi cho ít dầu chiên vào. Đến khi dầu nóng, bạn cho hành tím vào phi thơm rồi cho gạch cua vào xào lên. Nêm nến thêm một ít nước mắm, đảo sơ qua cho thấm rồi tắt lửa.

- Khi nước bắt đầu sôi, bạn vớt một ít thịt cua ra để trang trí rồi cho rau vào đun. Đun một lúc cho rau chín, nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi cho phần gạch cua đã xào lúc nãy vào để món canh có ánh vàng đẹp mắt.

- Múc canh ra tô, thêm thịt cua lên trên.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho 2 người ăn)

Thịt:
- 300 gram thịt gà
- 200 gram cua

Rau củ:
- 1 bó rau đay
- 1 bó rau mồng tơi

Khác:
- 100 gram nấm rơm
- 1 quả trứng gà
- 1 quả trứng vịt muối
- Đậu phụ
- Rượu trắng, giấm gạo, bột ngô
- Hành lá, hành tím, tỏi, gừng, vừng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phụ diy gà rán trứng Cua tối nay ăn gì?

bau tình lóc cua sốt chua ngọt cach lam gio nắp hộp Cách làm xôi chè hạt sen rau củ quả có lợi ít biết lá Rau muống Trô cơm chiều tẠcơm cuộn cá hồi lườn gà chiên bưởi trộn tôm thịt ca ro phi đậu chiên cốm giòn banh te thê lam ngong sot mo ngon công thức bánh bao khoai lang đùi gà áp chảo làm tranh mit non tron goi Thương Hà Lan cach lam dumpling ga chien dau hao ngon tương ớt handmade muc tam chua ngot trứng lộn xào me món ăn hàn quốc?q=sup dui ga cu sen">sup dui ga cu sen goi vit quay ngon rau đu đủ trị bệnh thận huyết áp cảo chỉ chiên bánh ngào xứ nghệ dạyịt"> bánh mì kẹp thịt y muống cá nuong cach lam thach nha dam ngoc ke xao sa ot ngon cach lam canh ga sot chua tha hệ miễn dịchtự làm spaghetti văn bánh chocolate vị dừa sinh tố thơm tiec bánh mì ruốc bot nếp vit kho toi nuoc mat hat e bánh chuối Quy nau nuoc duong lam banh nuong trung thu cach lam gia do bang khan he boa 水煮鱼的做法 banh bao tra xanh Chuoi dau cách nấu cơm gà cach nầu nườc gạo hàn quốc củ mài kho nghệ chay kem quế Banh nuong lam tuong ot tai nha Cách Làm Bánh om ninh giò heo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm gỏi cà rốt Gà kho Campuchia các món ngon từ thịt gà lam banh uot cha nuong muối dưa cải chua bột báng chả cá bún riêu cách làm Thực phẩm an toàn sot mat ong húng chan gà mon ga hệ miễn dịch cách làm hạt lựu salad rau song cà nâu chiên cải chua xào ngao Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của 4 nắm xao kimbap cách làm chè hành boa rô xào ngao gà xào sa tế vang dau cuon cu tu rau xào Thịt luộc lòng non xào mực tươi xiên que nướng salad vỏ dưa hấu trộn mè ba roi kho Đến Nha Trang phải nếm hải sản Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bánh tết hải sản bánh bột lọc nhân thịt Bánh Bong lan chiken pasta khoai lang cắt răng cưa chiên Dạy Quán Pà te Mi can các tông