Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

láºnh cach lam banh mua kho Ga kho xa mon ca thịt xông khói cuốn sấu dầm ca chua nhoi com thit bo nuong nóng phần đầu hoa bí Banh rán Thit chien trứng cuộn rong biển so tay nau an pancake việt quất cach mat ca chung sa te xÔi cách làm bánh mi Phà Šnuoc mia goi ngo sen tom thit Thịt bò vi Dừa Bến Tre cach lam muối tiêu sach day nau an cach lam banh cake nho patê gân bánh trôi vị lá dứa sữa chua mít ngon thit heo xao hanh tay súp hành kiểu pháp ca cao banh cuôn làm thịt ếch sandwich cuon trung Banh pho món chả mon nom canh chua cÃƒÆ cach lam mon banh bap chien me sốt cua lam pho ga tÃƒÆ cach lam ca vien Ứa gian công thức làm bánh tôm cách làm miến nấu lòng gà vỏ đậu xanh cach lam goi bap bo xoi tu bao List Chả banh canh bot gao cot dua kho cá chim thịt gà sốt rượu vang mắm ruốc huong dan lam keo dau chuối nướng cà tím xốt tôm khô mật cá lóc bún sườn non om thịt vịt với quả sấu ca thu kho thom gỏi tôm mực chua cay ca thu kho mia cach lam ca xao can cach lam sua hanh nhan ựng cà ri gà ngon huyê t a p côt let lam che khoai nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo cinnamon doughnut choi cach lam banh quy bán tà o ta thit ga xao làm xôi mít Cá kho mon nam hap tom trung ngon bo xao cai chua thom ngon lam nem ran mẹ Món bùn ngon Vì sao Tết Đoan Ngọ lại quan trọng với phi le bo thom ngon cách làm bánh mì hoa mai Cách tỉa dưa hấu thành mô hình nông màu cach lam banh kep nuong Xuân Thủy trả chè Thức Uống thịt bò xào rau muống atiso nấu sườn non Gan gà Canh xương CHÃƒË THỊT cach xao kho qua voi thit com chien duong chau snack muc ngon cách làm chả tết canh rong biển nghêu Lam Giang cach nau nuoc gao rang gà sốt mật ong salad kiwi xanh tron thit bo chả gà xay Cá nhét nấu lá gừng Lam banh chuoi chả thịt gà chi lam banh mi bo chuoi boc nep nuong