![Thơm ngon mực xào ngồng tỏi](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2013/09/muc-xao-8bfe5.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- Mực tươi: 400 g
- Ngồng tỏi: 200 g
- Cà rốt: 1 củ
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi khô: 1 củ
- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu.
![Thơm ngon mực xào ngồng tỏi 1 Thơm ngon mực xào ngồng tỏi 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/4492341378518560mucxaongongtoi.jpg)
![Thơm ngon mực xào ngồng tỏi 2 Thơm ngon mực xào ngồng tỏi 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/2f95011378518560mucxaongongtoi.jpg)
Bước thứ hai(2): Tỏi, hành bóc vỏ băm thật nhỏ ướp với mực tươi đã được làm sạch, để lại 1 ít phần hành tỏi cho vào chảo phi thơm với dầu chiên.
![Thơm ngon mực xào ngồng tỏi 3 Thơm ngon mực xào ngồng tỏi 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/68b6301378518560mucxaongongtoi.jpg)
Bước thứ ba(3): Cho mực vào xào với lửa lớn, nêm 1 muỗng bột nêm. tắt lửa chút mực ra đĩa.
![Thơm ngon mực xào ngồng tỏi 4 Thơm ngon mực xào ngồng tỏi 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/fdce461378518560mucxaongongtoi.jpg)
Bước thứ tư(4): Tiếp tục cho ngồng tỏi và cà rốt vào xào. Nêm ½ (một phần hai) thìa bột nêm.
![Thơm ngon mực xào ngồng tỏi 5 Thơm ngon mực xào ngồng tỏi 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/8caff91378518560mucxaongongtoi.jpg)
Bước thứ năm(5): Cho mực vào đảo nhanh tay kiểm tra lại phần gia vị. Thêm Bột gọt (mì chính) và hạt tiêu nếu thích.
![Thơm ngon mực xào ngồng tỏi 6 Thơm ngon mực xào ngồng tỏi 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/fc7afd1378518560mucxaongongtoi.jpg)
Sau đó, cho mực xào ngồng tỏi ra đĩa dùng nóng.
![Thơm ngon mực xào ngồng tỏi 7 Thơm ngon mực xào ngồng tỏi 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/8170a91378518560mucxaongongtoi.jpg)
![Thơm ngon mực xào ngồng tỏi 8 Thơm ngon mực xào ngồng tỏi 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/53b2811378518560mucxaongongtoi.jpg)
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)