Thịt gà xào sả ớt với phần da giòn, phần thịt chín mềm, đậm đà, thơm lừng mùi sả, hơi cay lăn tăn của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm ngon tuyệt!
Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt - Món ăn ngon

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 1

 

 

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món gà xào sả ớt:

- Thịt gà

- Sả, ớt, gừng, tỏi

- Gia vị: mắm, hạt nêm, đường, ớt bột, nước hàng, tiêu

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 3

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 4
Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 5

 

Gà rửa thật sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm, ớt ột khoảng 3-4 tiếng hoặc để qua đêm.

 

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 6
Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 7

 

Sả rửa thật sạch, lột bỏ lớp ngoài, thái vát.

 


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 8

 

1 mẩu gừng nhỏ, rửa thật sạch, thái sợi.

 


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 9

 

Ớt xắt nhỏ, lược bỏ hạt.

 

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 10
Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 11

 

nấu nóng chút dầu chiên, cho gà vào chảo.

 


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 12

 

Rán chín vàng 2 mặt. Gà chín trút ra đĩa thấm dầu, gạn bớt dầu chiên trong chảo.

 

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 13
Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 14

 

Cho tỏi băm vào phi thơm trong chảo vừa chiên gà, tỏi thơm thì cho sả vào đảo đều.

 


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 15

 

Sả hơi xém và thơm thì cho gà vào đảo đều.

 


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 16

 

Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước hàng vào đảo đều cho gà có màu nâu cánh gián đẹp mắt. Gà chín săn thì cho ớt vào, nêm một ít mắm, đường, tiêu cho vừa ăn

 


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 17

 

 

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 18

Chúng ta đã quen thuộc với món bê xào sả ớt, dùng nguyên liệu là thịt gà thay thịt bê vẫn đảm bảo được được nhu cầu về đạm cũng như vị thơm ngon không kém phần. Thịt gà xào sả ớt với phần da giòn, phần thịt chín mềm, đậm đà, thơm lừng mùi sả, hơi cay lăn tăn của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc bạn có thể chế biến nhạt hơn chút để làm món nhắm cũng rất hợp.

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 19

Mong các bạn có được món gà xào sả ớt thật ngon cho gia đình nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà thịt gà món ngon

bì heo chiên giòn Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị đông Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Cà cach am banh quay ngon banh pancake bo soup táo Đau bụng hội cha tom com cách nấu cháo trai Dùng chả cá viên chiên xoi phuc kien ngon chuối sốt panda Sừ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc Công kho cÃƒÆ linh công thức bánh khúc bạch sườn nướng bằng chảo Banh nuong xôn bánh Trung thu Năng lượng canh cu cai banh flan gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sua chua pho mai chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa banh canh#5A40F6" href="/index.php?q=cach nau lau oc">cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong Cach lam rau cau bánh mì trứng ngòi cảnh Phủ bông lan trứng muối cây cach nau che goi bap chuoi công thức dầu dừa Chạo gà đảo Tôm kem đậu đỏ Cách làm lòng heo độc đáo bảng tên bua com toi ruot cơm thịt gà chiên cải xanh công thức kem que bơ sua chua deo ngon nghêu luon nau canh chống cá bạc má kho khóm soda hoa quả banh canh Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố hướng dẩn cách nấu bún riêu TÃƒÆ hoÃƒÆ ca ba sa Cơm me ca sot cháo thịt lợn cải thìa chè đậu do miến trộn thập cẩm cung đình Miến bánh hình chiếc tách bánh bí ngô Nem day nau ăn ngon cach lam luoi heo sot mở MON CHIEN cách làm lẩu xí quách nấu cháo thịt bằm sà n bông cải trắng xào món ăn dân dã ca chinh nuong nghe thom thịt bò xào khế cơm gà chiên cải nấu súp nấm anago ni mono ngam cu cai cach nâu xôi hat sen Đui