Chiều mưa lạnh còn gì vui hơn được quây quần bên gia đình hay bạn bè cùng thưởng thức những xiên thịt nướng kèm với rau củ vừa thơm ngon vừa đảm bảo chất lượng. Cách làm khá giản đơn nhưng quá ngon miệng, hấp dẫn từ lúc chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho đến khi nướng với màu sắc đẹp mắt, cùng trổ tài nhé.- Emdep.vn
Thịt xiên nướng BBQ cực thơm ngon ngày lạnh

Thịt xiên nướng BBQ

Nguyên liệu:

+ Thịt bò phile: 400g

+ Ớt ngọt các màu xanh, đỏ, vàng: 500g

+ Hành tây: 1 củ to

+ Vừng rang: 50g

+ Que tre: khoảng 20 que

+ Dầu hào, mật ong, gia vị, hạt nêm, dầu chiên hoặc bơ.

Thịt xiên nướng BBQ

Cách làm:

Thịt xiên nướng BBQ

Thịt bò thái miếng mỏng vừa, ướp thịt bò với 1 thìa canh dầu hào, 2 thìa mật ong, 1 thìa canh dầu chiên hoặc bơ đun chảy và 1 thìa cà phê gia vị. trộn thật đều để chừng 10 phút cho thịt bò thấm gia vị ướp.

Thịt xiên nướng BBQ

Thêm phần vừng rang vàng vào thịt bò, trộn thật đều để vừng bám vào các miếng thịt bò.

Thịt xiên nướng BBQ

Phần ớt ngọt các màu và hành tây sơ chế sạch, cắt miếng vuông chừng 2,5x2,5 cm, để thật ráo nước.

Thịt xiên nướng BBQ

Dùng que tre xiên lần lượt vài miếng ớt ngọt, hành tây và thịt bò vào xen kẽ với nhau. Xiên đều ớt ngọt các màu và hành tây để xiên thịt nướng sẽ đẹp và ngon mắt, xiên kín chừng ⅔ (hai phần ba) que xiên thì dừng lại.

Thịt xiên nướng BBQ

Xiên lần lượt cho đến khi hết thịt bò và các loại rau củ xiên kèm.

Thịt xiên nướng BBQ

chuẩn bị sẵn sẵn bếp nướng tùytheo khả năng của bạn. Thịt xiên kiểu này có thể nướng bằng than hoa, bọc giấy bạc cho vào lò nướng đều quá ngon. Hôm nay mình sẽ nướng trực tiếp trên bếp nướng điện. Để bếp nóng, cho vào 1 chút dầu chiên hoặc bơ để láng chảo. Cho thịt xiên nướng vào chảo, nướng chín.

Thịt xiên nướng BBQ

Nướng lửa nhỏ vừa phải để thịt và rau củ chín đều, hơi xém vàng và tỏa mùi thơm ngào ngạt. Nếu ăn được bơ, lúc này bạn cho thêm chút bơ vào đảo cùng với xiên thịt nướng, đảm bảo cực thơm ngon và hấp dẫn.

Thịt xiên nướng BBQ

Sau khi nướng chín, tùy sở thích có thể ăn trực tiếp, vừa nướng vừa ăn hoặc bày lên đĩa và thưởng thức nóng rất thơm ngon.

Thịt xiên nướng BBQ cực thơm ngon ngày lạnh

Từng xiên thịt nướng vàng ươm thơm mùi vừng, mùi rau củ nướng thật bắt mắt. Thịt bò mềm ngọt thơm vị mật ong, rau củ chín tới ăn giòn ngọt sẽ quá ngon miệng trong buổi chiều mưa rét.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt xiên nướng BBQ ngon tuyệt này nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt nướng BBQ cách làm thịt nướng BBQ

cach lam bap rang Canh chua chay Banh chocolate chiffon thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Banh dau xanh gà luộc không cần nước GÃm nướng Ngô Tuyết Phượng Làm mứt khế khởi pizza ngon mì tôm bọc khoai tây bánh trung thu Cach lam chan ga chien gion âm thưc cach lam trung chien sot me hủ nuoc ngoai sử Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp cá sốt cà chua Với cai bo xoi mẹo hay giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly đu đủ cách làm gà nướng mẻ Canh ga chien gion cách làm gỏi bò nướng khổ qua trộn bánh đa kê ốc bươu xào tía tô Ốc bung cà tím xoai ngam mâm cỗ ngày tếtuc nau chao măng nấu lẩu cách làm bún sườn chua trung vit kẹp canh cua Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt Mút ca Rốt mon lau cua dong cach lam salad nga món ăn giàu chất dinh dưỡng Cach lam banh ong chuối nướng nướng bánh cookies truffle bí ngô dưa sốt chua ca loc kho dua ngon com hen xu hue ga nau nam Từ Rau củ lam sup cho be Cai do Mắm tép cách nấu cháo gà ngon nước dùng cách làm bún riêu Từ Rau củ món Thái sinh tố dứa mâm cỗ ngày tết nộm thịt dê bi quyet nau xoi ngon ga che bien cach lam banh da ca bong cach che bien mon goi mà t trái me sức khỏe chien ngon phở gà chần xôi làm từ lá khúc bánh dầy cach lam salad nam kim cham ba bau cach lam thit heo xao rau cai ốc xào me chè đậu xanh hột sùp bánh cốm campuchia Chuối bánh hẹ ³n luoi bo ham ngon su su BAnh trung thu ngà lam banh su kem cách làm thịt kho nước dừa bi do ngon Làm bánh cách làm gà rang sả ớt Giỗ Tổ Hùng Vương khoai tay vien chien gion Singapore dạ dày hầm món ngon lễ valentine nồi cơm nấu chè bí đỏ mì sốt mè mức 7 loại thực phẩm giúp tim khỏe banh mi man ngon gà chay bẠp cẠi nấu ăn salad súp lơ cân cật heo xào ớt bánh mỳ nướng mà ý Bật rượu bánh khoai tây bữa trưa mứt quất xÃƒÆ o me tôm sú rim nước dừa Cháo gà chẹp cach lam mon an y canh rau den kem chanh dây