Món ăn thơm ngon và giản đơn, rất lý tưởng cho những ngày cuối tuần.

	Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần

Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
Nguyên liệu gồm có:
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
- 300 gram thịt ba chỉ hoặc sấn vai - 1 túi nấm tươi (khoảng 20 mũ nấm) - 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - 3- 4 trái cà chua - Vài cọng hành lá, rau mùi (rau ngò) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - 2 muỗng cà phê nước mắm - 1 muỗng cà phê muối - ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường - 1 chén (bát con) nước Cách chế biến: - Dùng nấm đông cô, nấm hương hoặc nấm mỡ đều ngon. rửa thật sạch, cắt bỏ phần chân nấm già, bẻ phần chân nấm để riêng, mũ nấm có thể khía hình hoa cho đẹp. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, vẩy ráo. - Thịt rửa thật sạch, thấm khô, thái miếng nhỏ. Cho thịt, chân nấm và mộc nhĩ vào máy xay cùng với phần đầu trắng của hành, nước mắm, hạt tiêu. Nhấn vài lần cho thịt nhuyễn đều cùng tất cả các nguyên liệu. không xay kĩ quá làm thịt bị bở.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
- Cà chua bỏ núm, rửa thật sạch, băm thật nhỏ hoặc thái múi cau. Đem xào cùng chút dầu chiên tạo màu rồi chế nước vào nấu sôi. Viên thịt thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn rồi thả vào chảo cà chua. - Đợi thịt chín khoảng 50% thì cho tiếp nấm vào, nêm muối rồi đậy nắp chảo đun đến khi nước xốt hơi sệt lại thì thêm đường và đảo đều. tắt lửa, rắc hành mùi xắt nhỏ cho thơm.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
Thịt viên nấm tươi ăn mềm và ngọt, phần xốt cũng ngọt hơn nhờ độ tươi của nấm tiết ra trong quá trình đun có lẽ sẽ giúp làm mới khẩu vị của các thành viên trong gia đình bạn so với cách viên thịt thông thường cùng nấm khô.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần




Hà Ly


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt viên, sốt cà chua, Hà Ly

khoai tay chien ngon cai thao xao kem cafe cach lam salad khoai thit bo là m bà nh co cách làm món chè na quÃƒÆ mì thạch tím banh khoai mo chien ngot mon rau cau trai dua Bánh Pâté Chaud gà kho tẩm mè hàu nướng keo thom chè xôi nen bà nh canh chẠcà Đầu bếp Trần Quốc Huy bi do rong bien chè nếp mon kho qua xao trung cháo ăn dặm mề gà xào mướp hương Mề gà xào cu ca rot mut khe hap dan nem tai cuộn cach lam pate dưa rau muống canh ngheu nau mong toi Bà nh cam trái sấu ngâm com ga dut lo ngon cach cá linh nấu bông điên điển mướp hương ruốc khô tép khô món Canh du du ham xuong salad thịt gà bồ tôm xào giá và mướp hương Tôm xào Cà tím xào thịt lợn cach lam vit om dua banh nep mon sinh to oi bo xao bong cai Trái Cay cach lam kem bap nha dam kem sua chua dao bánh hành viên sủi tắm bồn cach muoi dua xoi do biến tấu hình chai nước từ chocolate banh bo nem trái cây banh bao thuong hai ngon vo buoi canh tom muc cách nấu xôi khoai mỡ đậu hũ chiên giòn nau che hoa cau cach nau che sam bo luong pín bò tìm thuốc bắc cha trung thit Nước dừa bach tuoc nuong sa te canh rau khoai lang mi y cua ngon bữa sáng chay trứng gà chiên thịt bằm su bông cải xào sò điệp bap dau xao thom ngon bánh cây thông cupcake Làm món kimbap Hàn Quốc làm bánh đơn giản thịt ca hap gung vun banh mi Nau chao Hai cách làm bánh chả đậu hũ chiên muối cach uop suon nuong bánh crep thạch hạt é sương sáo nhung mon ngon duong pho ruy băng Nau cari ga cách nấu chè đở Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai ngồng cải kem trai vai ngon khổ va chuoi xanh muoi nem nam cach lam ruoc thit heo tết bính thân 2016 ăn sa ng cach lam tao do nhoi hat sen món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua kem sữa chua chanh cá ngừ kho khớm Mẹo nhỏ với khoai tây các thực phẩm không nên để tủ lạnh Cà phê Việt độc đáo trong mắt du khách công thức bánh mì baguette cà tím kho đậu phụ vit sot me bánh phô mai rau củ spaghetti sốt thịt miến nấu nấm rơm che trai cay Thói mề gà luộc sốt gừng măng tươi vi muc kho xao thom trứng gà rán khổ qua lươn nấu chua ngọt