Cách làm món thịt nướng sả giản đơn dưới đây vừa thơm ngon lại không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị sẵn, chế biến.
Thịt nướng sả giản đơn nhưng thơm nức mũi

 

Nguyên liệu gồm có:

thit-nuong-sa-don-gian-nhung-thom-nuc-mui

Nguyên liệu cho món thịt nướng sả.

- Thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ: 0,5 kg

- Sả: 3 củ

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi: 3 nhánh

- Hạt tiêu: 10 gr

- Đường nâu: 2 muỗng

- Nước mắm: 1 muỗng

- dầu chiên: 4 muỗng

- Xì dầu: 1 muỗng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Thịt heo mua về đem rửa thật sạch, để ráo thái miếng bản to, dày cỡ một cm.

- Hành khô, tỏi khô bóc vỏ rửa thật sạch, cắt lát để riêng ra bát.

- Sả rửa thật sạch, thái lát hoặc cắt khúc nhỏ.

Bước thứ hai(2): Uớp thịt

thit-nuong-sa-don-gian-nhung-thom-nuc-mui-1

Xay nhuyễn hành khô, tỏi, sả cùng đường nâu.

- Cho tỏi, hành khô, đường nâu, sả vào máy xay, xay nhuyễn.

- Thêm xì dầu, nước mắm, dầu chiên vào hỗn hợp trong máy xay, xay thêm khoảng 5 giây cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau.

- Đem ướp thịt heo đã thái miếng với hỗn hợp vừa xay. trộn thật đều rồi uớp trong khoảng 30 phút cho thịt được thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Nướng thịt

- Xếp thịt lên vỉ nướng, rưới hỗn hợp gia vị ướp lên trên, bật bếp nướng và Lưu ý lật cho thịt được chín đều 2 mặt. Nướng cho tới khi miếng thịt chín chuyển sang màu vàng nâu nhìn ngon mắt là được.

Nếu có nhiều thời gian có thể đem nướng than hoa.

Bước thứ tư(4): Trình bày

- Xắt thịt thành các miếng vừa ăn, bày ra đĩa cho đẹp mắt, ăn kèm nước chấm chua ngọt, các loại rau sống. Thịt nướng sả có thể thưởng thức cùng cơm, bún, bánh mì đều rất thích hợp.

thit-nuong-sa-don-gian-nhung-thom-nuc-mui-2

Thịt nướng sả có thể ăn chung với cơm nóng, bún hay bánh mì cũng đều rất thơm ngon.

Thảo Nhi (Theo Use Real Butter)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon dễ làm thịt nướng công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn giản nhưng thơm nức mũi

thịt chiên giòn thịt ba chỉ cach lam pha lau bo No Su ca dia sot ca chua sinh tố bơ matcha kem bo sua chua ngon tom hum nuong pizza thit bo Cún Khang Bánh bông lan mật ong cho bữa tự làm bánh bông lan tại nhàq= bánh bao khoai lang"> bánh bao khoai lang cach lam thach rau cau xoài xanh lươn Măng tre hầm giò ngÃƒÆ bong bóng Cách đồ khoai tây thơm ngon bánh khoai lang tẩm dừa nạo khó bắp nướng thịt heo xào nấm chạo cá lam cà xào sa tế thịt ếch pizza trai tim Phá Ÿ Điêu trung thu canh cà meo vặt xiên trung vit lon gỏi xoài xanh xao mi dien cà chua công thức bánh khoai tháºch meo súp phô mai bông cải plan trà xanh Day nau an già ng thực đơn ăn dặm món ăn từ khoai tây trư phã å vムsnack cãƒæ luon om ca tim xoi man cách làm bánh quy bơ CÃƒÆ nuong công thức bún cuốn ớt chuông lợi ích sức khỏe trao đào tươi pha trà Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon Tàu hủ Cà Nuong Sê bánh cam lúc lắc Ä Ãªm pound cake cach lam thit bo cuon nam kim cham trÃƒÆ bánh đa trộn bật nấu canh chua cá rô đồng cach lam caramen ngon 碧海蓝天 cua thom ngon hàm pate chay thuc duong trung cut đậu hũ non xào miến phú cháo Ăn chay probiotics socola hoa hồng cách làm bánh phô mai cơm chay chiên trái cây ga nguong thom ngon cÃƒÆ ri cÃƒÆ ạu ăn chơi latte tra xanh da món ăn tập yoga chuối hạnh nhân biển Liên protein chất đạm sức khỏe ốc xào dừa cách nhận biết bột baking soda còn hạn Tây viem hong nấu lẩu mắm món ngon mỗi ngày chuối đánh xéo giải độc Cải xoong gà chiên coca cola xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi than lon chien xu kieu nhat chia Bi kem vị chanh gio heo gia cay gnocchi bong sung sandwich cuon cach nau canh Món ăn kèm gà nướng coca bo la lot ngon Đậu phụ cách làm thịt chay tại nhà pudding