Cách làm thịt lợn xiên nướng là món ăn được yêu thích và sử dụng nhiều trong nhưng bữa tiệc, nhất là tiệc ngoài trời hoặc giã ngoại
Cách làm thịt lợn xiên nướng ngon kiểu Hàn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 90 gram lá hẹ
+ 450 gram thịt lợn vai, thái lát mỏng
+ 4 tép tỏi, băm thật nhỏ
+ ¾ (ba phần tư) chén hành tây băm thật nhỏ
+ 1 muỗng cà phê gừng băm thật nhỏ
+ 1 muỗng canh rượu mirin
+ 2 muỗng canh bột đậu tương lên men (doenjang)
+ 1 muỗng canh dầu mè
+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu đen
+ 2 muỗng canh xi-rô gạo
+ 1 muỗng cà phê dầu thực vật
+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Cách làm thịt lợn xiên nướng ngon kiểu Hàn

Cách làm thịt lợn xiên nướng

Bước thứ nhất(1):

Cho hành tây băm thật nhỏ + tỏi băm thật nhỏ + gừng băm + rượu mirin + doenjang +2 muỗng dầu mè + xi-rô gạo + hạt tiêu đen vào bát và dùng thìa gỗ trộn thật đều.

Bước thứ hai(2):

Cho thịt lợn vào hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) để ướp thịt.

Đảo đều cho thịt thấm rồi bỏ thịt vào ngăn mát tủ lạnh để trong 30 phút.

Lấy thịt ra, cho tiếp muối, lá hẹ và dầu mè vào, trộn lên.

Bước thứ ba(3):

Ướp thịt xong thì lấy xiên, xiên các miếng thịt vào, làm cho hết thịt, để riêng trên đĩa.

chuẩn bị sẵn bếp than, cho thịt lợn xiên lên vỉ và nướng cho thịt chín, tỏa mùi thơm và thịt vàng đều vừa xém cạnh là được.

Video hướng dẫn cách làm thịt lợn xiên nướng

Cách làm thịt lợn xiên nướng kiểu này có hương vị rất độc đáo, có thể nhâm nhi như món ăn vặt, hoặc có thể dùng kèm với bún và cơm như món ăn chính trong bữa ăn gia đình cũng đều ngon cả nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh chuối cach lam nem khoai tay tết Trung Thu cà tà bưởi pha cocktail cách làm sữa chua dẻo tôm chiên sù chè dậu trắng nướng thịt heo với ngũ vị hương nem hạt sen tôm thịt rang gừng món ăn dạ dày thịt bò củ sen khoai chiên sốt thịt bò trái cây dầm mật ong CANH canh cá đậu hũ cach nau chao thit heo cai bo xoi Bun Xao Thit Heo thit bo sot chế biến cua đồng cach nau pho ga cua bà nh trá ng ngon cá mai Hạn Mứt đậu đũa xào hành tỏi quất chưng mật ong đường phèn trị ho sò lụa xào đậu cô ve nui nướng phô mai xào nấm với thịt bò mon an ngon kieu My món mực Bánh Kem gan bo nộm sứa xoài xanh banh mẠn cá kho húng quế cá cơm lăn bột chiên giòn thực phẩm viêm khớp cá hồi táo cach lam mousse chocolate Xào thịt khô mực chiên giòn cach nau pate gan heo heo rừng nướng chả giò nhân trái cây ham xuong Bánh đúc Đồng Quan mừng món nhật thịt gà chiên sốt cà Thà banh cookies hanh nhan xôi nếp cẩm trái cây cach lam top mo rim chua cay man ngot ca phe sua pizza calzone dinh dưỡng cong thuc nà u an Cá Kho ngon vit chung bi do dâu tây Bánh mochi dâu tây cach nau canh chua cha ca cách pha mắm tôm ngon cảo chỉ chiên hat de nong mực tươi trộn miến xÃƒÆ ngẩu sườn xôi nếp than bánh cuộn vừng 4 sa lát tôm gỏi dưa leo tai lợn Cách lam banh chuoi chiến lam banh bong lan trung muoi com thom hai san Nước cham Cách làm bánh su sê êm banh chocolate almond logs Tẩm ướp gia vị cho món ăn cua chien gion cach nau sup ga vien xôi thịt dạ dày hầm chè trôi nước ngũ sắc thịt lơn kho tiêu Mở thịt om chuối lau sạch Kim chi cach lam bun luon nuong la lot ga tron rau ram quần áo lam kho quet ngon Nuong ca nhiều bệnh dễ mắc Canh bún Bích ngon miệng ngày mưa yaourt trai cay mat ong đậu phụ tẩm vừng Bánh mì bơ tỏi Trứng cá hồi cha dau thit 膼岷璵 Banh cu cai canh cá thác lác khổ qua my van than salad rau củ trộn dầu giấm sinh to xoai dua mít non xào trang trí nhà bằng hoa món ăn dân dã ruốc xổi Bánh to lam com cuon chien xu canh ghe nau rau muong chocolate Che buoi miến trộn kiểu hàn