Bắt đầu một tuần mới với món trứng kho thịt bạn nhé. Thịt kho trứng ăn với cơm trắng và dưa muối hoặc ăn quà sáng với xôi nếp và dưa góp trong những ngày mùa đông cũng là gợi ý hay cho khẩu vị của bạn.
Thịt kho trứng quen mà vẫn ngon

Thịt kho trứng quen mà vẫn ngon 1

Nguyên liệu cần có:

  • Thịt lợn ba chỉ thái miếng vừa ăn
  • Gừng thái miếng mỏng
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • Nước sôi
  • Nước tương
  • Đường 2 muỗng cà phê
  • 2 quả trứng luộc
  • Hạt tiêu tùy chọn
  • Hành hoa xắt khúc
  • Muối

Hướng dẫn cách làm:

– Cắt thịt thành miếng vừa ăn, rắc hạt tiêu lên trên.

– Gừng thái lát mỏng. nấu nóng dầu trên chảo lớn với lửa vừa, bỏ thịt vào chiên hơi vàng.

– Cho gừng, hành vào nồi vừa, đổ nước vào nấu sôi.

– Sau khi thịt đủ vàng, chuyển vào nồi và nấu sôi trong vòng 1 giờ.

– Sau 1 giờ, vớt chuyển thịt sang nồi khác để nấu kĩ hơn. Cho nước tương vào, đường, nước, muối, gừng thái lát mỏng vào cùng. Trứng luộc bóc vỏ cũng cho vào cùng lúc này.

– Dùng giấy bạc bọc nồi lại, đun 90 phút ở nhiệt độ trung bình. 20 phút một, đảo nhẹ một lần. Nếu nước cạn nhanh, có thể thêm nước. Cẩn thận cháy nồi.

– Múc thịt vào đĩa. Cắt trứng thành hai nửa và ăn khi còn nóng với cơm trắng. Rắc hạt tiêu lên trên cho đẹp mắt và ngon miệng!

Mong các bạn thành công với món này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

thit nau Khi nào không nên ăn buffet thạch bưởi hồng lươn cuộn thịt Top thực phẩm giàu kẽm trị bé chán che bắp ếch xào cà bun mam ca linh Trà sữa 3 tầng salad gà tu lam banh da lon tai nha lá mì sốt Tỏi gà nướng mềm ngọt cach lam thit heo ngam nuoc mam cách làm tôm xào thập cẩm cháo sườn non lau ga ngai cuu ngon banh tra xanh chocolate Pho nai súp lơ xào tỏi Nấu bún bò làm bánh từ mì tôm thức ăn tai heo xao cay Nhật Chút sáng tạo cho phòng bếp ngày hè món cá rô nướng mi chay la da phile gà xiên làm mì ý xào phồng ga goi la sen nau chao khoai lang Muối chua cá ngừ dừa ba tri bến tre công thức cháo thịt trai cách làm bánh ngon Sắc canh bí nấu giò heo Canh thit Lon Cách làm gà nướng Bánh nếp hình quả đào đẹp mắt ngao xào sả ớt kem quế với trứng canh bí nấu thịt Thit heo nuong banh quy bo dau phong thom các món bánh đa ngon nội thất banh su kem kieu nhat ngon cach lam tu hai nuong bo chế biến snack khoai am thuc con dao bánh khoai lang tím Dẻo thơm bánh khoai mon thit heo xao su su cach che bien mon com cach lam pizza banh chung rằm tháng 8 bông lan trứng ga bo xoi thom đặc sản sóc trăng đùi gà xào đậu phộng áo gối banh lemongrass thom ngon bi ngoi xao bap ngon đậu hũ non sốt nấm cá bông lau nấu tộ cách làm bột nêm từ thịt heo cơm trộn trứng sống Thit de nuong Các loại trái cây có lợi cho cơ thể dạ dày hầm bánh cupcake phô mai trái cây AM Thuc Viet Nam đảm bảo an toàn cach nau chao ga nhá i lau chay mon bo nau ngon che banh lot thom ngon ngon cha tom thit Bữa Tiệc sau rieng com chien tom ngon com chien bi do xào dưa cải với trứng che buoi soup ngo cach nau sua gao han quoc banh pizza bot oregano cơm trắng chiên trái cây xúc xích xào cach lam trung sot me chè xoài trân châu moi long ga kho tuong banh khoai lang tim Trứng cá hồi cha dau thit mon thit bo vien xao nam cÃƒÆ ri cÃƒÆ despicable me Mắm lóc cach lam so huyet xao toi heo xào sả ớt muc nuong bo sò điệp xào bông cải cam ép bò lá lốt canh già bánh mì bò khia long heo chè mát banh cupcake sua chua thư pháp bánh quy vani giòn tan Gan gà thit lợn trang trí tường đẹp