Công thức dưới đây dành để chế biến cho 6 người ăn. Món này ăn chung với cơm nóng, dưa chua và rất thích hợp với những ngày thời tiết mát mẻ
Thịt kho nước dừa

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) kg thịt mông hoặc thịt đùi heo
  • 1 trái dừa tươi
  • 1 chén nước sôi
  • Nước mắm ngon
  • 4 tép tỏi
  • 1 cục đường thẻ
  • Gia vị
Thịt kho nước dừa

Thịt kho nước dừa

  • Thịt cắt thành 8 hoặc 10 miếng vuông. Ướp thịt với tỏi giã  nhuyễn và đường thẻ, gia vị nước mắm chừng 1 giờ cho thấm gia vị.
  • Trứng luộc chín, bóc vỏ.
  • Nấu thịt và trứng vịt cho nước sắt lại (thịt săn), đổ nước dừa vào cùng với một chén nước sôi, cho lửa to.
  • Khi nước dừa sôi thì vớt bỏ bọt, hạ lửa nhỏ liu riu, đậy vung lại và hầm cho chín nhừ.
  • Nếm cho vừa ăn. Dọn ra đĩa. Miếng thịt lớn có thể cắt bé vừa miệng, trứng  bổ làm đôi hoặc cắt thành bốn miếng.

Lưu ý 

Cách kho thịt ngon là bạn nên Lưu ý điều chỉnh ngon lửa vừa, không nên để trào, thịt chín mềm ngon, nước dừa không lợn cợn.

Thịt kho nước dừa

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho nuoc dua thit kho thit kho nuoc dua ngon

heo bọc sả món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa day nâu ăn Cách nấu ăn có lợi cho sức khỏe goi oc dang Me non bị đòn cũng hái nộm sứa cach lam banh madeleines Phổ tai Cách làm mắm tép Đu đủ chè thạch đen đậu đỏ Ngọt mát chè 2010 Cach lam Banh xeo đuôi cá"background-color: #822BF7" href="/index.php?q=Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực">Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực công thức làm sữa đậu nành beef đi chợass="label" style="background-color: #03F68E" href="/index.php?q=hải sản tươi">hải sản tươi lịch sự xíu mại sốt me Thực đơn bữa tối ốc bươu xào cach lam bun cha ha noi cac mon thach ngon 鑶煎卜绌 S宀 sốt bbq 10 món ăn làm kem Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món Ẫm cơm rang tôm xôi ngô chả cốm Hà Anh nấu rau câu dừa bánh dầy chè bơ trứng chiên kiểu mới Món ăn ngon round-color: #851941" href="/index.php?q=heo ngâm mắm">heo ngâm mắm đậu bắp xào snack khoai tây cach lam tom Ẩm thực nhật bản món việt nam sỏi thận cach nau cac mon an ngon banh beo tom chay ngon flan gato ngon thực phẩm bổ dưỡng mi bo heo ngam mam cá bac trầu Canh bầu thit vit kho đu đủ bò khô heo nuong sot nuoc duong đuôi cá thach bo gỏi đi chợ tiet Hướng dẫn móc khăn len Ẩm thực cach chien khoai lang ngon cach lam dau phu nhoi thit ruốc nấm hương Cà kho trang cu">đậu phụor: #20DE8F" href="/index.php?q=đồ trang trí">đồ trang trí ép thơm và dưa leo Cách chế biến đọc đồ da đồ ngọt heo quay ầu nuoc duong lam banh loại thịt làm bánh ran phở xào chua ngọt bông lan banh ran sốt cà chua xíu mại Đồ uống bánh flan cà phê caramel cach lam mut cu cai vi vani Gia he xao hành Cháo lươn vui nhộn lẩu cá rau củ ha cao nhan tom thit heo quay ba chỉ món nướng Hằng MT phở xào mon sinh to ngon bắp xào hành đặc hướng dẫn lẩu ốc cách làm nem mon Han Quoc nem thịt gà heo quay ham hat sen ngon nấu xôi đậu xanh Các món kho lau dau ca hoi ngon Gỏi cuốn canh rau đay bÃƒÆ bÃƒÆ đậu phụ nhồi thịt phụ nữ mè đen cá mú hấp nước tương đặc sản heo quay kho cai chua đậu phụ non Nắng nóng kem trai cay đậu phụ kho ba bau trúng độc banh kem trai cay bò cuộn nấm nướng cách làm màu dầu điều Cách làm màu