Thịt gà thơm thoang thoảng mùi gừng xào cùng với dưa cải chua, ăn không ngấy.
Thịt gà xào dưa cải chua

Thành phần

  • 300 g thịt gà phi lê
  • 100 g dưa cải chua
  • 1/2 quả bí ngòi
  • Muối
  • đường
  • Nước mắm
  • Gừng
  • Tỏi
  • Hành lá

Hướng dẫn

  • 1. Gừng, tỏi giã nhuyễn. Thịt gà rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn, trộn gừng, tỏi vào bát thịt gà, thêm một canh nhỏ nước mắm, một ít đường cát trắng, một thìa nhỏ muối, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút.
  • 2. Dưa cải chua rửa qua vài lần nước cho bớt mặn và chua, cắt khúc ngắn, để ráo.
  • 3. Bí ngòi rửa thật sạch, bỏ phần ruột, cắt lát xéo mỏng.
  • 4. nấu nóng một ít dầu chiên, phi tỏi thơm cho thịt gà vào xào chín, rưới vào một ít nước mắm. Dùng vung đậy kín, đun lửa nhỏ, khi đậy kín nắp thì phần thịt gà sẽ ra nước, xào đến khi thịt chín, gia vị vừa ý.
  • 5. Cho bí ngòi vào xào cùng, đảo nhẹ tay, xào tiếp thêm từ 5 đến 7 phút.
  • 6. Cho tiếp dưa cải chua vào xào cùng, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, xào thêm khoảng 4 phút thì tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bán Canh khế nấu thịt bò sườn nấu sấu socola nóng diên khoai môn CHÃƒË cach lam vit quay Bac Kinh Lau gÃƒÆ Canh bà cá hồi rán bò nướng kem sữa chanh dừa kem dưa hấu nui xào rau tôm xào măng tây thịt chiên xá xíu trứng rán kiểu pháp Cà ch Hoa chuối sinh to trai cay Suaa huong dân nau an goi bap cai thit ga miss a tÃ Æ nau che hoa cau hoc nâu an thach rau cau xoai sữa chua ngon hoanh thanh ca hoi ngon tết nguyên đán cơm chiên xoài xanh mẹo luộc thịt boà lau gムl㪠cải xào bot tra xanh cay thơm Đùi gà nướng cay thơm cho Cach Nau Chao Trang pancake bí ngô mật ong mẹ Bi cuon chay hẹ Kem Blueberry Mojito ngon Tuong ngọt Thit cho Sương sáo Ruot ca ro kho tieu Vi Vấn vương đặc sản Bến Tre Mát trời ăn xôi khau nhục nấu chè salad mỳ chè bột báng lá cẩm cật heo xào rau củ canh tôm đồ xôi chocolate bánh quy bơ đậu phộng Tỉ mẩn Thịt kho ruoc XГґi keo me xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc cách làm bánh bò cà mú Bánh tráng miệng chè trôi ngon rèm cửa sổ đu đủ dầm Hường Nguyễn Salad dưa leo kiểu Thái cách làm cá cơm thit heo chien sot chua ngot cách làm khoai lang lăc đậu hủ xào ớt chuông nui xao bo Mật chọn chế biến thịt bò gà nấu trái cây mít non súp khoai tây thịt hun khói Trảng thịt bò xào sả ớt công thức gỏi rau muống tôm thịt oc heo nướng thịt ba trang nhan thit mang tuoi bình trà môi căng mọng xôi xoài nước cốt dừa Cá bống thệ rim khô Món ăn dân dã Tet lÃ Æ cach lam ech xao thap cam mẹo nhỏ Mon ca Bo cuon voi kim cham de chiều nay ăn nhé mut bo chanh mÐÑÐ Về Ban Mê uống ly cafe thơm phức nau lau mam cach lam lau ghe nau mang xôi hạt dẻ cach lam mut man bún chay Bún bì chay bánh bông lan chanh Những món biến tấu từ ốc ngon khó sổ tay gà chiên nấu súp mù Thực Đơn Dinh Dưỡng cach lam com chien Món ngon mùa hè Bánh phở gà sốt Giang Sinh cua biển