Cách làm thịt bò khô viên rất sáng tạo và độc đáo, từng miếng thịt bò thấm đều hỗn hợp gia vị và hương liệu, mang đến món ăn dai dai, ngọt ngọt
Cách làm thịt bò khô viên dai ngon chiêu đãi cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram thịt bò nạc
+ 1 củ tỏi, 2 cây sả, ½ (một phần hai) củ gừng, 10 gram ớt bột
+ Gia vị: 1 gói ngũ vị hương, đường cát trắng và muối.

Cách làm thịt bò khô viên dai ngon chiêu đãi cả nhà

Cách làm thịt bò khô viên

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò, gừng sả và tỏi

  • Thịt bò bạn mua về rửa thật sạch, lấy giấy khô thấm cho miếng thịt bò khô dần rồi dùng dao thái thành các miếng vuông vừa ăn rồi bạn cho thịt bò vào một chiếc tô.
  • Sả, tỏi, gừng làm sạch vỏ, băm thật nhỏ rồi cho ra ngoài đĩa.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt bò với gia vị

  • Sau đó bạn cho các nguyên liệu gồm: gừng, tỏi, sả băm thật nhỏ vào thịt bò, thêm chút muối ăn và ⅓ (một phần ba) chén nhỏ đường cát trắng vào cùng, rồi dùng đũa trộn thật đều lên và tiến hành ướp thịt bò khoảng từ 8 đến 10 tiếng cho thịt bò thấm đều tất cả gia vị.

Bước thứ ba(3): Tiến hành làm khô thịt bò

  • Sao đó bạn cho thịt bò vào chảo, đặt lên bếp, đảo đều cho thịt bò cạn bớt nước thì tắt lửa, rải thịt bò lần lượt ra vỉ nướng cho thịt bò nguội hẳn rồi cho thịt bò vào trong lò nướng, để nướng ở nhiệt độ chừng 100 độ C trong khoảng 40 phút là được nhé.

Từng viên thịt bò khô thơm lừng, dai dai, thấm đều gia vị nên có sắc nâu đậm rất bắt mắt, bạn ăn chung với cơm nóng là tràn trề năng lượng cho ngày mới rồi nhé. Và món ăn này khá thuận tiện bạn chỉ cần chế biến một lần dự trự trong lọ thủy tinh và khi thưởng thức cho vào lò nướng hâm nóng lên là thưởng thức được ngay nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Ä Ã³i làm bánh Bi ngoi lá xương sông dạ dày hầm móc bún ngan ngon các món ăn từ chuối cach lam mi xào ngọt thơm bò khô khéo tay Thit kho mam ruoc Đãi lam banh gio tự ga hap mam pizza giăm bông chè hạt sen trái cây cà thu bánh que sampa khung Cách làm cá chim sốt lẩu vit vịt sốt gà nấu cà rốt sushi cuốn dưa leo bốc cua chien gion sẠXá xíu sốt cá che bắp suon non rim xa xiu ngon riềng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp lẩu sống mon goi những món kho tộ ngon Cá bông lau kho kem trứng vịt nướng Làm đẹp da nghêu bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản nu khoai tay Bánh tiêu nón ý cách làm cá chiên cà ri cach lam banh it la dua lam crep cuon trai cay ngon xuong banh trang nuong nộm cá khô món cà kho làm hoa giả muối xoai xanh tron Nuoc mon cnah ngon ngon cháo tôm Mẹ bánh sandwich bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản Xôi đậu banh bao hap mon an bo duong cho ba bau miến trộn hàn quốci Lemper Udang round-color: #06883D" href="/index.php?q= nui rau củ xào"> nui rau củ xào cha gio chien ngon lam nem món Tây sườn heo Mỹ nướng che nhan hat sen ngon tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm cach lam xoi lac CÃƒÆ mai Canh gà mo chai gà xào rau củ che khoai nep ngon nộm mực bánh ngọt Ga nuong chao Doraemon Banh kep cách làm cach lam banh deo ngon Đất GIÃƒÆ mang thit ga thom ngon Cà Kho ngon chú vuông cháo trứng nấu thịt bằm cach lam hu tieu vét cách làm bánh mousse mẻ Tổng cục Du lịch gợi cha dau thit lam cai thia xao ngon Trứng cá hồi cá rau tỏi xào tôm bánh panko am thuc han Khâu muối cà trau phô mai bệnh tiểu đường hồi lỗi kho gân bò trổ tài vào bếp bánh đỗ xanh dừa nạo Kheo tay lá hương thảo