Cách làm thịt bò khô viên rất sáng tạo và độc đáo, từng miếng thịt bò thấm đều hỗn hợp gia vị và hương liệu, mang đến món ăn dai dai, ngọt ngọt
Cách làm thịt bò khô viên dai ngon chiêu đãi cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram thịt bò nạc
+ 1 củ tỏi, 2 cây sả, ½ (một phần hai) củ gừng, 10 gram ớt bột
+ Gia vị: 1 gói ngũ vị hương, đường cát trắng và muối.

Cách làm thịt bò khô viên dai ngon chiêu đãi cả nhà

Cách làm thịt bò khô viên

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò, gừng sả và tỏi

  • Thịt bò bạn mua về rửa thật sạch, lấy giấy khô thấm cho miếng thịt bò khô dần rồi dùng dao thái thành các miếng vuông vừa ăn rồi bạn cho thịt bò vào một chiếc tô.
  • Sả, tỏi, gừng làm sạch vỏ, băm thật nhỏ rồi cho ra ngoài đĩa.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt bò với gia vị

  • Sau đó bạn cho các nguyên liệu gồm: gừng, tỏi, sả băm thật nhỏ vào thịt bò, thêm chút muối ăn và ⅓ (một phần ba) chén nhỏ đường cát trắng vào cùng, rồi dùng đũa trộn thật đều lên và tiến hành ướp thịt bò khoảng từ 8 đến 10 tiếng cho thịt bò thấm đều tất cả gia vị.

Bước thứ ba(3): Tiến hành làm khô thịt bò

  • Sao đó bạn cho thịt bò vào chảo, đặt lên bếp, đảo đều cho thịt bò cạn bớt nước thì tắt lửa, rải thịt bò lần lượt ra vỉ nướng cho thịt bò nguội hẳn rồi cho thịt bò vào trong lò nướng, để nướng ở nhiệt độ chừng 100 độ C trong khoảng 40 phút là được nhé.

Từng viên thịt bò khô thơm lừng, dai dai, thấm đều gia vị nên có sắc nâu đậm rất bắt mắt, bạn ăn chung với cơm nóng là tràn trề năng lượng cho ngày mới rồi nhé. Và món ăn này khá thuận tiện bạn chỉ cần chế biến một lần dự trự trong lọ thủy tinh và khi thưởng thức cho vào lò nướng hâm nóng lên là thưởng thức được ngay nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

chè đậu đen VẠCanh khổ qua Vi cà cach do xoi ngon lam cha sen tom BÃÆo đậu hủ xào chuối Sức khỏe xoi boc thit bí non xào nau la dua Vàng bong lan cuon ch heo xào sả mat ong com dua chè mít trân châu tao phơ sinh to dao ngon snack phô mai chiên Ca chua kho ca bánh Pudding sot ca tương xoài cach nau sup ca chua bẠtrà tắc mật ong cách ngâm nước sâu Cách Làm cốmắp rang bơ"> bắp rang bơ hấp Xi dau pha cà phê Vịt gỏi bắp cải thịt gà dau phu nuoc cốt dừa Chọn thực phẩm an toàn ngày Tếtbel" style="background-color: #5B2586" href="/index.php?q=Món bánh">Món bánh bánh donut Xào ô mai cóc cá hồi Cá hồi kho tiêu chè nóng heo xào sả salad thit bò nước ép táo mix cà rốt sốt đào cho món nướng kim chỉ Việt Nam bibimbap mon com tron rau soup thịt bún chả obama ở singapore An cơm hấp lá sen tôm xóc tỏi bánh khoai lang ca ngu kho thom ngon bánh quy gừng hình tàu lửa bánh chưng sau ngam duong cá cơm kho khô banh sau rieng bánh dua Lam tóm thịt heo xay nhồi bí ngòi khoai tay Le tom yum mon ngon tu trung vit lon làm bánh gối cá rô bí chiên Giải nhiệt Hướng nhà và bếp kỵ nhau gây bất hòa Ăn vặt cách làm bánh ếch giòn xôi lá dứa che bien bap cai cua biển thạch nhiều tầng aux pate gan banh nhan socola nuong tết nguyên đán bánh khoai thịt bò nấu lá lốt lam snack thit bo thạch cam Mien luon Những hàng bánh cuốn cổ và ngon nhất bánh nếp kho ca sac bánh chocolate Lạ miệng với gỏi cà pháo thịt bò cach nau mon ca bung lam pudding bánh kem dâu cách làm xôi bắp bánh đậu nuong long Bí quyết luộc gà món chay hồi Rượu xôi chiên giòn thịt xiên nướng nấm nhồi thịt heo bánh gato bánh flan dừa bánh la dừa món nướng ngon dính Chọn đáng yêu thit bo xao bong he mứt chanh tươi