Cách nấu thịt bò kho tàu khiến chúng ta liên tưởng đến món thịt lợn kho tàu truyền thống đúng không? Về cơ bản công thức chế biến hai món kho này
Cách nấu thịt bò kho tàu theo phong cách mới lạ và độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bắp bò: 500g
+ Trứng cút: 20 quả
+ Nước dừa tươi: 1 quả
+ Ớt, hành lá và sả
+ Gia vị: đường, nước mắm, hạt tiêu, nước tương, muối ăn.

Cách nấu thịt bò kho tàu theo phong cách mới lạ và độc đáo

Cách nấu thịt bò kho tàu

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò và trứng cút

  • Thịt bò bạn mua về mang đi rửa thật sạch cùng với nước muối pha loãng rồi cho vào nồi luộc sơ qua sao cho thịt bò săn lại, rồi vớt ra dùng dao thái thịt bò thành những miếng vuông bằng bao diêm rồi mang ướp với gia vị.
  • Trứng cút bạn cho vào nồi luộc chín, rồi vớt ra bóc vỏ để riêng.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt bò với gia vị

  • Đầu tiên bạn phi thơm tỏi băm thật nhỏ rồi cho thịt bò cùng với các loại gia vị gồm: 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt, 1 muỗng muối ăn, 1 muỗng canh nước mắm, ớt băm thật nhỏ vào nấu cùng với nhỏ lửa cho sôi lên rồi cho thêm nước dừa vào nồi sao cho săm sắp mặt thịt.

Bước thứ ba(3): Tiến hành làm thịt bò kho tàu

  • Sau đó bạn tiến hành ninh thịt bò trong khoảng chừng 40 phút cho thịt bò chín mềm rồi tiếp tục cho trứng chút vào nồi kho cùng thêm chừng 10 phút nữa. nếm nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn.
  • Tiếp đó bạn cho thêm hạt tiêu và rượu trắng, húng lìu vào đảo đều rồi tắt lửa.

Thành phẩm bạn thu được một bát thịt bò kho tàu đậm đà, nóng hổi vừa thổi vừa ăn, ngon đậm đà nếu bạn ăn kèm cùng cơm nóng. Và thật khó để miêu tả được hết vị tuyệt vời hảo hạng của món ăn này. Các bạn thấy có lôi cuốn không? Hãy bắt tay vào chế biến chiêu đãi cả nhà nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cà chua bi canh dua hong nau cha ca PÃƒÆ te bAnh phuc linh nam dong co nhoi tom 水煮鱼的做法 bữa tối trẻ bánh qui phủ chocolate đón trung thu banh pate chaud thạch dừa bánh cá nướng Taiyaki món Nhật Trâm cá bống dừa kho thịt ba chỉ chẠheo goi ga ngon bẠo quẠn nẠm xúc xích chiên vây cach lam bun cha cach lam cac mon tu nam kim cham banh mi pho mai ngon giái Ca chua nhẫn chè khoai bột năng trắng hồng bí quyết nấu cháo lòng kitchen lam pizza phở cuốn tôm tươi cách làm cánh gà chiên trộn mật ong thit kho sa cẠi bún cá ca uc ca cá trứng gà trộn pho cuon cach lam banh MI kep thit cách pha nước mận Cá nướng chanh canh sườn nấu cà rốt ngô non ga bo xoi be be hap gung sa bo ham ngu vi duoi bo ham ngon Rau trộn cua đồng chiên thức banh pompe ngon thanh trà salad cach lam mon banh gà khô xé sợi ngon bánh cam đẬu hủ nấu ngon com Cún Khang Bánh da lợn khoai môn Chuối chiên mắm ruốc xào thịt heo cộng khoai tây xào bánh cookie rau cai nau ngao mon lâu chay nui xao bo bam Ăn toi cá nục sốt cà chua ngon ca chua nhoi cách làm nem nấm gà nướng mẻ trứng cuốn phô mai giò chả Tết Việt luôn có hương vị rất riêng mì ý trộn nem cuộn chay banh tom co ngu đậu hủ chien Chan gio bà nh me đầu bếp chan trung dung cach gia đình thịt gà rán banh ran sua dac co duong Bạch tuộc hấp gừng tom hum binh ba cách làm mì bò hoanh thanh thom ngon canh rong biển nấu ngao lau gan ca đùi gà áp chảo Món hoa khoai lang món chiên Hằng MT nom tom thit bắp rang bơ lam banh tao ngon xôi bò giảm tiểu cầu bệnh nhân thực phẩm banh nhẠn Mướp đắng sữa ngô kính râm giải nhiệt từ chanh trứng chiên ngải cứu lau gÃ Æ cơm tây thi đậu phộng ga nuong dau dac biet lau bap bo nhung rau ram mut quat lam cha lua banh flan cot dua ca hop ngon bun bo kho cach lam mut cam nôm cha la lot thit heo